Günümüzün hızlı yaşam tempolu dünyasında, sağlıklı bir yaşam tarzını sürdürebilmek her zamankinden daha önemli hale gelmiştir. Sağlıklı bir yaşam tarzının hayata geçirilmesinde, en önemli unsurlarından biri de sağlıklı ve dengeli beslenme alışkanlığının kazanılmasıdır.  Doğal ve dengeli beslenme, sağlıklı büyüme, gelişme ve genel sağlık için gerekli besin maddelerinin doğru oranlarda elde edilmesi ve kullanılması sürecini ifade etmektedir. Bu nedenle, dengeli beslenmenin önemin farkında olarak, makro besinler, mikro besinler ve sağlıklı beslenme alışkanlıklarının günlük yaşama dâhil edilebilmesi sağlıklı bir yaşam için çok büyük önem taşımaktadır.

Sağlıklı ve dengeli beslenme; sağlığın korunması ve çeşitli hastalıkların önlenmesinde son derece önemli rol oynamaktadır. Sağlıklı ve dengeli beslenme tarzında, karbonhidratlar, proteinler, yağlar, vitaminler, mineraller ve su dâhil olmak üzere temel besin maddelerinin doğru oranlarda tüketilmesi gereklidir çünkü bu besin gruplarının her biri vücudumuzun işlevlerinde belirli bir rol oynar. Karbonhidratlar enerji sağlar, proteinler hücre ve dokuların yapı taşlarıdır, yağlar beyin fonksiyonlarını ve hormon üretimini destekler, vitamin ve mineraller ise çeşitli metabolik süreçleri desteklemektedir. Her besin grubundan çeşitli gıdaların dengeli oranlarda tüketilmesiyle, metabolizmanın düzgün çalışması için gerekli olan tüm besin maddelerini alınmasını sağlayacaktır.

Makro besinler, karbonhidratları, proteinleri ve yağları içeren, vücudun fonksiyonlarını düzgün sürdürebilmesi için büyük miktarlarda ihtiyaç duyduğu besinlerdir. Karbonhidratlar, sağlıklı beslenme sürecinde birincil enerji kaynağıdır ve tahıllar, meyveler ve sebzeler gibi çok çeşitli gıdalarda bulunmaktadır ve daha sürekli enerji ve gerekli lif sağladıkları için, beslenme alışkanlığında tam tahıllar gibi kompleks karbonhidratlara odaklanmak önem taşımaktadır. Makro besinler arasında olan yağlar, yağlar, bazı yanlış beslenme alışkanlıkları nedeniyle, olumsuz sağlık etkileriyle ilişkilendirilse de hormon üretimi, besin emilimi ve beyin fonksiyonu için gerekli olan besinlerdir ve özellikle avokado, fındık, tohum ve zeytinyağı gibi gıdalarda bulunan sağlıklı yağları tercih edilmesi sağlıklı beslenme adına daha uygun olacaktır. Ve son olarak, makro besinler arasında yer alan, vücut dokularının büyümesi, onarımı ve bakımı için çok önemli olan ve yağsız et, balık, yumurta, baklagiller ve süt ürünleri gibi gıdalarda yoğun olarak bulunan proteinin sağlıklı beslenme adına önemi vurgulanmalıdır.

Proteinler, yaşamın yapı taşları olan amino asitlerden oluşan makro besinlerdendir ve dokuların büyümesi, onarımı ve bakımı, hormonların, enzimlerin ve antikorların (bağışıklık hücreleri) düzenlenmesi dâhil olmak üzere çeşitli vücut fonksiyonları için gereklidirler. Dengeli ve bir doğal beslenme programı içinde, proteinler, hayvansal ve bitkisel gıdalar da dâhil olmak üzere çeşitli kaynaklardan elde edilebilir.       

Hayvansal protein kaynakları arasında tavuk, hindi, sığır eti, balık, yumurta gibi yağsız etler ve süt, yoğurt ve peynir gibi süt ürünleri, bitki temelli protein kaynakları arasında baklagiller (mercimek, fasulye, bezelye, soya fasulyesi, bakla, nohut ve börülce vb.), tahıllar (buğday, pirinç, darı, karabuğday, mısır, arpa, yulaf gibi), tohumlar (keten tohumu, kabak, kinoa, susam ve ayçiçeği) gibi besinlerde bulunmaktadır.

Proteinler vücudun birçok metabolik fonksiyonun düzenli çalışmasından sorumludurlar. Kas ve iskelete sistemi sağlığında görev alan proteinler, kasların yapımında ve onarımında çok önemli bir rol oynamakla olduğu fiziksel faydalarına ek olarak, bilişsel işlev ve genel mental (zihinsel) sağlık üzerindeki rolü de hayati önem taşımaktadır. Yeterli protein içeren dengeli bir diyet, konsantrasyon (dikkat yoğunluğu), ruh halinin düzenlemesi ve genel beyin fonksiyonlarını desteklemeye yardımcı olduğu bilinmektedir ve bu bilişsel, psikolojik, mental fonksiyonlar; bebeklikten, yaşlılığa kadar; hayatın her dönemimde büyük önem taşımaktadır.

Sonuç olarak, metabolizmanın sağlıklı çalışması için proteinlerin öneminin anlaşılması ve protein açısından zengin gıdalar hakkında bilinçli seçimlerin yapılmasıyla, sağlıklı bir yaşam için uygun bir zeminin hazırlanabilmesini mümkün kılacaktır.