Hatay'dan Kütahya'ya... Yöresel yemekleriyle ayakta duruyor
Hatay'dan Kütahya'ya... Yöresel yemekleriyle ayakta duruyor
Kütahya'ya yerleşen depremzede aile, evde hazırladıkları Hatay yöresine ait yemeklerin satışını yaparak geçimini sağlıyor
Haber Giriş Tarihi: 16.07.2023 08:42
Haber Güncellenme Tarihi:
Kaynak: Haber Merkezi
ilksesgazetesi.com
Hatay'ın İskenderun ilçesindeki evlerinin ağır hasarlı olması nedeniyle memleketlerinden ayrılmak zorunda kalan Tertemiz ailesi, Kütahya'da önce bir devlet yurduna yerleştirildi. Yaklaşık 5 ay yurtta kaldıktan sonra devlet tarafından sağlanan kira desteğiyle bir dairede ikamet etmeye başlayan Tertemiz ailesi, evde yaptıkları Hatay mutfağına özgü yemekleri satarak hayata tutunmaya çalışıyor.
53 yaşındaki Filliye Tertemiz, depremin ardından evlerinin ağır hasarlı olması nedeniyle eşi, oğlu ve kayınvalidesiyle Kütahya'ya geldiklerini söyledi.
''Hayata bir yerden yeniden başlamamız gerekiyordu''
Depremin etkisini halen atlatamadıklarını belirten Tertemiz, "Depremde birçok akrabamızı kaybettik. Kütahya'ya yerleştik. Eşim ve oğlum da çalışmıyordu. Hayata bir yerden yeniden başlamamız gerekiyordu. Yapabileceğim tek iş ise yemek yapmaktı. Ben de Hatay yöresine ait yemekler yapıp satmaya karar verdim." dedi.
Evinde yemekleri hazırlayan Tertemiz, satış yapabilmesi için Kütahya'daki Üretken Eller Kadın Derneğinin küçük bir dükkan açma imkanı sağlayarak destek verdiğini aktardı.
''Müşterilerimiz çok memnun''
Yemeklerinin Kütahyalılar tarafından beğenildiğini dile getiren Tertemiz, şöyle devam etti:
"Kayınvalidemle Hatay'a özgü içli köfte, yaprak sarma, humus, biberli ekmek, babagannuş, ıspanaklı börek gibi yemekleri yapıyoruz. Bunları Kütahya'nın tarihi Kapanaltı Çarşısı'nda bize tahsis edilen dükkanda satıyoruz. Müşterilerimiz çok memnun. Böylelikle yaptığımız yemeklerden kazandığımız para ile evimizin geçimini sağlıyoruz. Hem de Hatay mutfağını Kütahya'ya tanıştırmış oluyoruz."
Filliye Tertemiz, Hatay'a yakın zamanda dönmeyi düşünmediklerini, Hatay yöresine ait yemekler üzerine başladığı işi Kütahya'da sürdürmek istediklerini sözlerine ekledi. AA
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
Kütahya'ya yerleşen depremzede aile, evde hazırladıkları Hatay yöresine ait yemeklerin satışını yaparak geçimini sağlıyor
Hatay'ın İskenderun ilçesindeki evlerinin ağır hasarlı olması nedeniyle memleketlerinden ayrılmak zorunda kalan Tertemiz ailesi, Kütahya'da önce bir devlet yurduna yerleştirildi. Yaklaşık 5 ay yurtta kaldıktan sonra devlet tarafından sağlanan kira desteğiyle bir dairede ikamet etmeye başlayan Tertemiz ailesi, evde yaptıkları Hatay mutfağına özgü yemekleri satarak hayata tutunmaya çalışıyor.
53 yaşındaki Filliye Tertemiz, depremin ardından evlerinin ağır hasarlı olması nedeniyle eşi, oğlu ve kayınvalidesiyle Kütahya'ya geldiklerini söyledi.
''Hayata bir yerden yeniden başlamamız gerekiyordu''
Depremin etkisini halen atlatamadıklarını belirten Tertemiz, "Depremde birçok akrabamızı kaybettik. Kütahya'ya yerleştik. Eşim ve oğlum da çalışmıyordu. Hayata bir yerden yeniden başlamamız gerekiyordu. Yapabileceğim tek iş ise yemek yapmaktı. Ben de Hatay yöresine ait yemekler yapıp satmaya karar verdim." dedi.
Evinde yemekleri hazırlayan Tertemiz, satış yapabilmesi için Kütahya'daki Üretken Eller Kadın Derneğinin küçük bir dükkan açma imkanı sağlayarak destek verdiğini aktardı.
''Müşterilerimiz çok memnun''
Yemeklerinin Kütahyalılar tarafından beğenildiğini dile getiren Tertemiz, şöyle devam etti:
"Kayınvalidemle Hatay'a özgü içli köfte, yaprak sarma, humus, biberli ekmek, babagannuş, ıspanaklı börek gibi yemekleri yapıyoruz. Bunları Kütahya'nın tarihi Kapanaltı Çarşısı'nda bize tahsis edilen dükkanda satıyoruz. Müşterilerimiz çok memnun. Böylelikle yaptığımız yemeklerden kazandığımız para ile evimizin geçimini sağlıyoruz. Hem de Hatay mutfağını Kütahya'ya tanıştırmış oluyoruz."
Filliye Tertemiz, Hatay'a yakın zamanda dönmeyi düşünmediklerini, Hatay yöresine ait yemekler üzerine başladığı işi Kütahya'da sürdürmek istediklerini sözlerine ekledi. AA
Son Girilen Haberler
İzmir'de gösteri ve yürüyüşler yasaklandı!
İzmir Valiliği tarafından yapılan açıklama doğrultusunda 6-8 Ekim terör olayları davası ile ilgili bazı eylem ve etkinlikler 4 gün boyunca yasaklandı
Avukat Feyza Altun hapis cezasına çarptırıldı
Avukat Feyza Altun, sosyal medya paylaşımları nedeniyle başlatılan soruşturma sonucunda hapis cezasına çarptırıldı. Mahkemede Altun, "Aslında suç işleyenler, bu tweeti yayarak ve gündeme getirerek suçu işleyenlerdir" şeklinde ifade verdi
Acun Ilıcalı Aziz Yıldırım’a rakip!
Fenerbahçe Kulübü Başkanı Ali Koç, olağan seçimli genel kurul öncesinde önemli bir adım attı. Koç, yeniden başkan adayı olacağını açıkladı ve yönetim listesi için çalışmalara hız verdi. Bu kapsamda, ünlü televizyon yapımcısı ve iş insanı Acun Ilıcalı ile birkaç kez telefon görüşmesi gerçekleştirdiği öne sürüldü. İkilinin bu görüşmelerinde, Ilıcalı'nın Koç'un yanında yer almayı kabul etti