Muğla'da dağlardan toplanan, halk arasında "kara elmas" olarak nitelendirilen kuzugöbeği mantarı yurt dışına gönderiliyor
Haber Giriş Tarihi: 14.04.2023 13:54
Haber Güncellenme Tarihi:
Kaynak: Haber Merkezi
ilksesgazetesi.com
Muğla'nın ilçelerinde doğal olarak yetişen mantar, sabah erken saatlerde vatandaşlar tarafından uzun uğraşlarla bulunuyor. Kilogramı 750 liraya kadar alıcı bulan ve halk arasında "kara elmas" olarak nitelendirilen mantar, köylüden ihracatçılara getiriliyor. Seydikemer ilçesindeki firmada çalışan kadınlar tarafından işlenen kuzugöbeği mantarı, İngiltere, Almanya ve Fransa'ya yollanıyor. Firma sahibi Hasan Karabulut, kırsal kesim sakinlerince getirilen kuzugöbeğinin ilk olarak işletmedeki soğuk hava deposunda muhafaza edildiğini söyledi.
''İNGİLTERE, ALMANYA VE FRANSA EKSENİNDE ÇALIŞIYORUZ''
Yollanacak adreslerin belirlenmesinden sonra ürünün işlendiğini ve paketlendiğini anlatan Karabulut, şunları kaydetti:
"Şu an işlememizi Almanya için yapıyoruz, 3 kilogramlık tahta kasalarla ürünü gönderiyoruz. Antalya'dan uçakla yola çıkacak ürün, yaklaşık 3 saat sonra Almanya'da olacak ve akşam Almanlar sofralarında kuzugöbeğimizi yiyebilecek. Bu sezon Fransa'ya da ürün yolladık. Daha önce İngiltere'ye yapıyorduk. İngiltere'den yine bir açılım bekliyoruz şu anda yeni müşteri bekliyoruz. İngiltere, Almanya ve Fransa ekseninde çalışıyoruz."
''DÜNYA MUTFAKLARINDA ARANAN VE ZEVKLE TÜKETİLEN BİR ÜRÜN''
Geçen ay ürün az olduğu için yurt dışına çok az ürün gönderdiklerini ifade eden Karabulut, son günlerde ürünün artış gösterdiğini dile getirdi.Kuzugöbeğinin pazarda en az 500 liradan alıcı bulduğunu belirten Karabulut, "Son haftalardaki yağışlarla ciddi bir kuzugöbeği artışı oldu. Kuzugöbeği, ızgara yapılanabilir. Yumurtalı soğanlı pişirebilirsiniz. Sote şeklide kullanabiliniz. Çorbası yapılabilir. Bağışıklık sistemini güçlendiren bir gıda, onu biliyoruz. Dünya mutfaklarında aranan ve zevkle tüketilen bir ürün." ifadelerini kullandı. AA
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
Muğla'da dağlardan toplanan, halk arasında "kara elmas" olarak nitelendirilen kuzugöbeği mantarı yurt dışına gönderiliyor
Muğla'nın ilçelerinde doğal olarak yetişen mantar, sabah erken saatlerde vatandaşlar tarafından uzun uğraşlarla bulunuyor. Kilogramı 750 liraya kadar alıcı bulan ve halk arasında "kara elmas" olarak nitelendirilen mantar, köylüden ihracatçılara getiriliyor. Seydikemer ilçesindeki firmada çalışan kadınlar tarafından işlenen kuzugöbeği mantarı, İngiltere, Almanya ve Fransa'ya yollanıyor. Firma sahibi Hasan Karabulut, kırsal kesim sakinlerince getirilen kuzugöbeğinin ilk olarak işletmedeki soğuk hava deposunda muhafaza edildiğini söyledi.
''İNGİLTERE, ALMANYA VE FRANSA EKSENİNDE ÇALIŞIYORUZ''
Yollanacak adreslerin belirlenmesinden sonra ürünün işlendiğini ve paketlendiğini anlatan Karabulut, şunları kaydetti:
"Şu an işlememizi Almanya için yapıyoruz, 3 kilogramlık tahta kasalarla ürünü gönderiyoruz. Antalya'dan uçakla yola çıkacak ürün, yaklaşık 3 saat sonra Almanya'da olacak ve akşam Almanlar sofralarında kuzugöbeğimizi yiyebilecek. Bu sezon Fransa'ya da ürün yolladık. Daha önce İngiltere'ye yapıyorduk. İngiltere'den yine bir açılım bekliyoruz şu anda yeni müşteri bekliyoruz. İngiltere, Almanya ve Fransa ekseninde çalışıyoruz."
''DÜNYA MUTFAKLARINDA ARANAN VE ZEVKLE TÜKETİLEN BİR ÜRÜN''
Geçen ay ürün az olduğu için yurt dışına çok az ürün gönderdiklerini ifade eden Karabulut, son günlerde ürünün artış gösterdiğini dile getirdi.Kuzugöbeğinin pazarda en az 500 liradan alıcı bulduğunu belirten Karabulut, "Son haftalardaki yağışlarla ciddi bir kuzugöbeği artışı oldu. Kuzugöbeği, ızgara yapılanabilir. Yumurtalı soğanlı pişirebilirsiniz. Sote şeklide kullanabiliniz. Çorbası yapılabilir. Bağışıklık sistemini güçlendiren bir gıda, onu biliyoruz. Dünya mutfaklarında aranan ve zevkle tüketilen bir ürün." ifadelerini kullandı. AA
Son Girilen Haberler
Buzları eritmek için değil, halkın sorunları için görüştük
CHP Lideri Özel ile AK Parti Lideri Erdoğan arasındaki tarihi görüşmeyi değerlendiren CHP’li Gökçen, “Bu görüşmeler, buzları eritmek için değil, halkın gerçek sorunlarının çözümü için gerçekleştirilmiştir” dedi
Benzin ve Motorinde tek fiyat uygulaması başlıyor
Benzin ve motorinde artık tek fiyat uygulaması hayata geçiriliyor. EPDK'nın kararı Resmi Gazete'de yayımlandı. Artık akaryakıt istasyonlarındaki satışlarda aynı tür benzin ve motorinde farklı fiyat uygulanamayacak. Karar 15 Mayıs tarihinden itibaren geçerli olacak.
Saadet Partisi lideri Karamollaoğlu Genel Başkanlığı bırakıyor
Saadet Partisi Genel Başkanı Temel Karamollaoğlu katıldığı bir programda sağlığının artık el vermediğini ifade ederek genel başkanlık görevini bırakacağını ifade etti. görevinden ayrılacağını açıklayan Karamollaoğlu, Ekim ayı öncesinde bir olağanüstü kongre gerçekleştireceklerini de belirtti. Karamollaoğlu, yeni genel başkanın teşkilatlarının görüşü alındıktan sonra değerlendirileceğini, isim tekliflerine açık olduklarını ve siyaseti değil, sadece genel başkanlık görevini bıraktığını açıkladı.