kuzugöbeği mantarı Haberleri - Son Dakika kuzugöbeği mantarı Haber Güncel Gelişmeler

'Kara Elmas' yurt dışına gönderiliyor

Muğla'nın ilçelerinde doğal olarak yetişen mantar, sabah erken saatlerde vatandaşlar tarafından uzun uğraşlarla bulunuyor. Kilogramı 750 liraya kadar alıcı bulan ve halk arasında "kara elmas" olarak nitelendirilen mantar, köylüden ihracatçılara getiriliyor. Seydikemer ilçesindeki firmada çalışan kadınlar tarafından işlenen kuzugöbeği mantarı, İngiltere, Almanya ve Fransa'ya yollanıyor. Firma sahibi Hasan Karabulut, kırsal kesim sakinlerince getirilen kuzugöbeğinin ilk olarak işletmedeki soğuk hava deposunda muhafaza edildiğini söyledi. ''İNGİLTERE, ALMANYA VE FRANSA EKSENİNDE ÇALIŞIYORUZ'' Yollanacak adreslerin belirlenmesinden sonra ürünün işlendiğini ve paketlendiğini anlatan Karabulut, şunları kaydetti: "Şu an işlememizi Almanya için yapıyoruz, 3 kilogramlık tahta kasalarla ürünü gönderiyoruz. Antalya'dan uçakla yola çıkacak ürün, yaklaşık 3 saat sonra Almanya'da olacak ve akşam Almanlar sofralarında kuzugöbeğimizi yiyebilecek. Bu sezon Fransa'ya da ürün yolladık. Daha önce İngiltere'ye yapıyorduk. İngiltere'den yine bir açılım bekliyoruz şu anda yeni müşteri bekliyoruz. İngiltere, Almanya ve Fransa ekseninde çalışıyoruz." ''DÜNYA MUTFAKLARINDA ARANAN VE ZEVKLE TÜKETİLEN BİR ÜRÜN'' Geçen ay ürün az olduğu için yurt dışına çok az ürün gönderdiklerini ifade eden Karabulut, son günlerde ürünün artış gösterdiğini dile getirdi.Kuzugöbeğinin pazarda en az 500 liradan alıcı bulduğunu belirten Karabulut, "Son haftalardaki yağışlarla ciddi bir kuzugöbeği artışı oldu. Kuzugöbeği, ızgara yapılanabilir. Yumurtalı soğanlı pişirebilirsiniz. Sote şeklide kullanabiliniz. Çorbası yapılabilir. Bağışıklık sistemini güçlendiren bir gıda, onu biliyoruz. Dünya mutfaklarında aranan ve zevkle tüketilen bir ürün." ifadelerini kullandı. AA

Kuzugöbeği mantarının fiyatı altınla yarışıyor

Muğla’da vatandaşlar tarafından çok sevilen kuzugöbeği aynı zamanda kırsalda yaşayan kadınların da geçim kapısı oldu. Menteşe ilçesinde geçen sene fiyatı 400 ila 500 lira olan kuzugöbeği, bu yıl yağışların az olması ve kuraklık sebebi ile kilosu 800 ila 1000 liraya alıcı buluyor. Menteşe'deki halk pazarında satılan kuzugöbeği mantarının kilosu 800 ila 1000 liradan satılıyor. Geçimini köy ürünleri satarak sağlayan Elif Tolgay, “Kuzugöbeği bu mevsimlerde çıkan bir ürün. Bizim burada kuzugöbekleri 2 ay sürer çok gıdalı, çok faydalı bir mantar. Şu anki fiyatı kilosu 800 ile 1000 TL arasında değişiyor” dedi. KUZUGÖBEĞİ MANTARININ FAYDALARI NEDİR? Kuzugöbeği mantarı kan şekerini dengede tutan güçlü bir besin olarak bilinirken, diyabet riski altında olan vatandaşlar, bu mantarı tüketebiliyor. Düşük kaloriye sahip olan kuzugöbeği mantarının, diyet öğünlerinde vatandaşlara besin desteği de sağladığı biliniyor. İHA

#kuzugöbeği mantarı

'Kara Elmas' yurt dışına gönderiliyor

Kuzugöbeği mantarının fiyatı altınla yarışıyor

SON GİRİLEN HABERLER