Evde su böreği nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir, ne kadar sürede pişer? Ramazanda iftar sofralarınızda misafirlerinize sunacağınız en güzel böreklerden biridir. Beğeneceğiniz su böreği tarifinin püf noktalarıyla birlikte detayları haberimizde...
Haber Giriş Tarihi: 19.04.2023 07:31
Haber Güncellenme Tarihi:
Kaynak: Haber Merkezi
ilksesgazetesi.com
Evde yapabileceğiniz nefis ve kolay su böreği tarifi...
Hamuru için:
4 tane yumurta
1 çay bardağı su
5 su bardağı un
200 gram eritilmiş tereyağı
Yarım tatlı kaşığı tuz
Haşlamak için:
2 litre sıcak su
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Bir dilim limon
İç harcı için:
Beyaz peynir veya kıyma
1 demet maydanoz
Yapılışı:
Hamuru için; Yumurtalara suyu ekledikten sonra karıştıralım. Ardından tuz ve unu ekleyip sıkı bir hamur elde edelim. Bu hamurdan yumurtadan biraz büyük bezeler yapalım.
Bezelerin üzerini hafif nemli bir bezle örtüp 30 dakika dinlendirelim. Diğer tarafta rendelemiş olduğumuz peyniri ve ince kıydığımız maydanozu birbiriyle harmanlayalım.
Tavada terayağını eritelim.
Dinlenmiş olan hamurları un yardımıyla açalım.
Geniş bir tencereye su ve tuz koyalım. 4 tane hamuru açınca suda haşlayalım. Tuz atmazsak eğer hamurlar parçalanır.
Daha sonra açtığımız yufkaları iki elimizle tutarak yavaşça suyun içine serer gibi bırakıp, üzerine kaşık yardımı ile su atalım.
Islanan yufkayı hemen yanımızda bulunan soğuk su dolu kabın içine alalım.
Sonra elimizle fazla suyunu sızdırarak yağlamış olduğumuz tepsiye buruşuk bir şekilde yerleştirelim.
Soğuk su ılıklaşacağından arada bir değiştirelim
4. yufkaya da aynı işlemi uyguladıktan sonra arasına peynirli karışımdan yayıp, üzerine tereyağını gezdirelim. Her 4 yufkada aynı işlemi yaparız. Tereyağını da bu işlemleri yapmak için göz kararı 3’e bölelim.
En üst kısmada 4 yufkayı aynı şekilde serdikten sonra üzerini tereyağıyla yağlayalım.
Pişerken kabarmaması için pişirmeden önce dilim dilim keselim.
200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar yarım saat pişirelim.
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
Evde su böreği nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir, ne kadar sürede pişer? Ramazanda iftar sofralarınızda misafirlerinize sunacağınız en güzel böreklerden biridir. Beğeneceğiniz su böreği tarifinin püf noktalarıyla birlikte detayları haberimizde...
Evde yapabileceğiniz nefis ve kolay su böreği tarifi...
Hamuru için:
4 tane yumurta
1 çay bardağı su
5 su bardağı un
200 gram eritilmiş tereyağı
Yarım tatlı kaşığı tuz
Haşlamak için:
2 litre sıcak su
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Bir dilim limon
İç harcı için:
Beyaz peynir veya kıyma
1 demet maydanoz
Yapılışı:
Hamuru için; Yumurtalara suyu ekledikten sonra karıştıralım. Ardından tuz ve unu ekleyip sıkı bir hamur elde edelim. Bu hamurdan yumurtadan biraz büyük bezeler yapalım.
Bezelerin üzerini hafif nemli bir bezle örtüp 30 dakika dinlendirelim. Diğer tarafta rendelemiş olduğumuz peyniri ve ince kıydığımız maydanozu birbiriyle harmanlayalım.
Tavada terayağını eritelim.
Dinlenmiş olan hamurları un yardımıyla açalım.
Geniş bir tencereye su ve tuz koyalım. 4 tane hamuru açınca suda haşlayalım. Tuz atmazsak eğer hamurlar parçalanır.
Daha sonra açtığımız yufkaları iki elimizle tutarak yavaşça suyun içine serer gibi bırakıp, üzerine kaşık yardımı ile su atalım.
Islanan yufkayı hemen yanımızda bulunan soğuk su dolu kabın içine alalım.
Sonra elimizle fazla suyunu sızdırarak yağlamış olduğumuz tepsiye buruşuk bir şekilde yerleştirelim.
Soğuk su ılıklaşacağından arada bir değiştirelim
4. yufkaya da aynı işlemi uyguladıktan sonra arasına peynirli karışımdan yayıp, üzerine tereyağını gezdirelim. Her 4 yufkada aynı işlemi yaparız. Tereyağını da bu işlemleri yapmak için göz kararı 3’e bölelim.
En üst kısmada 4 yufkayı aynı şekilde serdikten sonra üzerini tereyağıyla yağlayalım.
Pişerken kabarmaması için pişirmeden önce dilim dilim keselim.
200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar yarım saat pişirelim.
Afiyet olsun.
Son Girilen Haberler
Turkcell’lileri sevindiren haber: Turkcell’den 30.yıl kampanyası… Turkcell 30.yıl kampanyası nasıl alınır?
Turkcell, milyonlarca abonesine yönelik özel bir jestle kutlama yapıyor. 30. yılını dolduran Türkiye'nin önde gelen GSM şirketi, kullanıcılarına özel hediyeler sunuyor. Aboneler, Turkcell'in başlattığı 30. yıl hediye uygulamasından faydalanarak unutulmaz hediyeler kazanma fırsatı elde ediyorlar. Peki, Turkcell 30. yıl hediyesi nasıl alınır? İşte detaylar...
Meclis Başkanı Kurtulmuş “anayasayla ilgili toplumsal mutabakat arıyoruz” dedi…Özel anayasaya uyum garantisi istedi
Numan Kurtulmuş , Özgür Özel ile görüştü. Kurtulmuş ve Özel görüşme sonrası ortak açıklama yaptı.
Al Nassr - Al Khaleej maçı ne zaman, saat kaçta? Al Nassr - Al Khaleej maçı hangi kanalda?
Suudi Arabistan Kupası'nın heyecanı dorukta! Al Nassr, sahasında Al Khaleej'i ağırlamaya hazırlanıyor. Ancak öncesinde futbolseverlerin merakla beklediği detaylar var: maçın yayın saati, kanalı Peki, Al Nassr - Al Khaleej maçı ne zaman oynanacak, saat kaçta başlayacak? Al Nassr - Al Khaleej maçı hangi kanalda canlı olarak izlenebilecek? Şimdi bu önemli bilgileri öğrenme zamanı…