Soğanın faydaları

Hemen hemen her yiyecekte kullandığımız soğan, lezzetinin yanı sıra; faydalarıyla da vücudumuza birçok yarar sağlamaktadır. Her türlü yemeğe muhteşem bir lezzet veren soğan, birçok rahatsızlığın iyileşme sürecini de hızlandırma özelliğini taşımaktadır. Soğan, B ve C vitamini, kükürt ve lif açısından oldukça zengindir ve özellikle bağırsak ile mide enfeksiyonlarına iyi gelmesi ile bilinir.

Peki soğanın vücudumuza olan faydaları nelerdir?

Soğan içerdiği zengin element ve vitaminler sayesinde birçok rahatsızlığın iyileşme sürecini hızlandırmakta ve aynı zamanda vücudumuzun bağışıklık sistemini de güçlendirmektedir.

Soğan enfeksiyon hastalıklarına iyi gelir: Soğan enfeksiyon hastalıklarına ve serbest radikallere karşı oldukça iyi gelmektedir. Gösterdiği etki sayesinde özellikle mide ve bağırsaklarda meydana gelen enfeksiyon sorunları ile mücadele eder. Gazın giderilmesine yardımcı olur. Öte yandan sindirim sistemini de rahatsızlıklara karşı korumaktadır.

Soğuk algınlığı ve nezleye iyi gelmektedir: Soğanın bilinen bir diğer özelliği ise vücut direncimizi arttırmasıdır. Bu sayede soğuk algınlığı ve nezle gibi rahatsızlıklarla mücadele ederek, iyileşme sürecimizi de hızlandırır. Soğan; grip, yüksek ateş, astım, bronşit, öksürük, nezle gibi rahatsızlıklara iyi gelir. Yani genel anlamda tüm solunum yollarında meydana gelen enfeksiyonlara karşı etkilidir.

Soğan kalp sağlığına faydalıdır: Soğan içerdiği vitaminler açısından kalp ve damar sağlığına iyi gelir. Doğal antibiyotik olarak nitelendirebileceğimizsoğan kanı temizleme özelliğinden ötürü damar tıkanıklıklarına iyi gelir.

Soğan burun kanamalarını durdurur: Soğan özellikle burunda yer alan kılcal damarlardan kaynaklanan kanamaları gidermektedir. Kanamayı durdurmak için soğanın kokusunu burundan çekmek yeterli olacaktır.

Soğan yanık ve böcek ısırıklarına da iyi gelmektedir: Soğanın suyu yanık ve ısırık gibi sebeplerden ötürü ciltte oluşmuş deformeye iyi gelmektedir. Mikropları kırıcı özelliği de bulunan soğan suyu tedavi sürecini hızlandırırken, olası enfeksiyonlara karşı da cildi korur.

Soğan kemik yapısına da faydalıdır: Soğan özellikle yaşlılığa bağlı olarak ortaya çıkan kemik zayıflamasına karşı iyi gelmektedir.

Soğan vücuttaki şeker seviyesini dengeler: Soğan kandaki insülin seviyesini dengede tutarak, şeker hastalığının vücuda verebileceği zararları da engellemiş olur. Soğan aynı zamanda kötü kolesterolü de sağlıklı seviyede tutar.

Soğan cilt ve saça da iyi gelmektedir: Soğanın bir diğer bilinen özelliği de cilde ve saç sağlığına olan faydalıdır. Bünyesinde bulunan mineral ve vitaminler sayesinde saçların ve cildin sağlığına kavuşmasını sağlar.

SOĞAN SUYUNUN FAYDALARI

-Soğan suyu balgam söktürür. Bronşit ve solunum yolu rahatsızlıklarına iyi gelmektedir.

-Soğan suyu ayrıca, kadınlarda kemik erimesine karşı da etkilidir.

-Kemikleri güçlendirir.

-Kan pıhtılaşmasını düzenler.

-Kan şekerini ve tansiyonu düşürür.

-İştah açıcı etkisi vardır.

-Boğaz ağrısı ve boğaz iltihabına da iyi gelir.

Soğan suyu nasıl kullanılır?

Soğan suyu günde üç kez yemeklerden önce bir çorba kaşığı içilmek suretiyle tüketilebilir. Soğan suyu sivilcelerin giderilmesini, cildin daha canlı bir hale gelmesini sağlar.

Günün Vegan Tarifi

Patates dolması

Malzemeler

8 adet patates

1 adet kuru soğan

1.5 su bardağı pirinç

1 adet domates

2-3 diş sarımsak

Maydanoz

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 yemek kaşığı salça

Kırmızı pulbiber

Karabiber

Tuz

Soya Kıyması

İç harcı için: Pirincimizi yıkayalım ve bir kabın içerisine alalım. Baharatlarını ve soya kıymasını da ilave ederek karıştıralım. Domatesi, sarımsağı ve kuru soğanı rendeleyelim, sıvıyağını da ilave ederek tekrar karıştıralım.

Patateslerimizin kabuklarını soyduktan sonra, içlerini oyuyoruz. İç harcımızı içine dolduruyoruz. Tencereye diziyoruz ve en son, salçayı sıcak su ile açıp, üzerine dökelim. Biraz da tuz serpiştirdikten sonra kısık ateşte pişirelim. Yaklaşık yarım saat kadar sonra hazır. Afiyet olsun.

Günün Haberi

Richard Branson uzay hayalini açıkladı

Uzaya meraklı işadamı Richard Branson uzay turizmi için yaptığı çalışmalarla biliniyor. 200 bin dolar ödeyenleri belirli bir eğitim sonrası uzaya götüreceğini açıklayan ve daha şimdiden 700 kişilik bekleme listesini oluşturan Branson'un ayrıca başka bir hayali daha var. İnsanları Ay'a götürme planı da bulunan Branson ilk olarak uzay turizmi çalışmaları kapsamında denediği ilk mekik 2014 yılında testlerde başarısız olmuştu. Ancak Virgin Galactic sahibi Brason'un hayalleri bunlarla da sınırlı değil.

Brason yaptığı açıklamada uzaya bir otel kurmayı planladığını belirtti. Fakat daha uzaya insan dahi götüremeyen Branson'un bunu nasıl başaracağı merak konusu. Ancak Dünya yörüngesinde Uluslararası Uzay İstasyonu tarzı bir otel bulunması oldukça ilginç olur. (Haber Uzay)

Tarihte Bugün

1804 - Fransız Sömürgeciliğine isyan eden kölelerin (Haiti Devrimi) lideri Jean-Jacques Dessalines, kendisini Haiti İmparatoru I. James ilan etti.

1933 - Beş Türk ressamın (Zeki Faik İzer, Nurullah Berk, Elif Naci, Cemal Tollu, Abidin Dino) oluşturduğu D Grubu ilk sergisini açtı.

1970 - Rus yazar Aleksandr Soljenitsin, Nobel Edebiyat Ödülü’nü kazandı.

1991 - Hırvatistan, Yugoslavya’dan ayrıldığını ilan etti.

Günün Atasözü

Aç tokun yüzüne bakmakla doymaz: İnsan ihtiyaç duyduğu, sürekli yokluğunu çektiği şeyleri varlıklı kimselerde görmekle onlara sahip olmuş sayılmaz. Tatmin olabilmek için onları gerçekten elde etmelidir.

Günün Fotoğrafı