İzmir kahveye doyacak!

İzmir Coffee Festival, 14-15 ve 16 Ekim 2016’da, İzmir Arena’da gerçekleştirilecek. İzmir’de ilk, Türkiye’nin de en büyük kahve festivali olacak olan İzmir Coffee Festival, kahve ve deniz kokusunu bir araya getirecek.

İzmir Coffee Festival, 14 Ekim 2016’da başlayacak ve 3 gün boyunca tüm İzmirlilere mükemmel bir kahve şöleni yaşatacak. İzmir’in gözde etkinlik mekanı olan İzmir Arena’da gerçekleşecek olan İzmir Coffee Festival, kahveye dair aklınıza gelen veya gelmeyen her şeyi içinde barındıracak.

İzmir’in denizi, keyfi, modernliği, eşsiz mutfağı, sanatı, modası, konforu, dansçıları, sporcuları, manzarası ve çok daha fazlasının yer alacağı festival, 3 gün boyunca, öğlen 12.00’dan gece 00.00’a kadar sürecek.

FESTİVALDE NELER OLACAK?

Deniz kenarında alışık olduğunuz rahatlıkta birbirinden leziz kahveleri tadabilir ve mükemmel atıştırmalık lezzetler ile kahvenizi taçlandırabilirsiniz. Kahve konusunda önemli isimlerden öğreneceğiniz bilgiler sonrasında tam bir kahve tutkunu olabilirsiniz. Workshoplarda kahve demleme yöntemlerini öğrenip, kendi kahvenizi demleyip içmek ile kalmayıp, başkalarına “Sana kahve demlemek istiyorum” cümlesini de kuracaksınız.

Kahve çekirdeği üreticileri, değirmen firmaları, roasterlar, pasta (Bakery) firmaları, geleneksel Türk kahvecileri, coffee shoplar, kahve zincirleri, 3rd wave cafeler, kahve makinası ihracat ve ithalatçıları, kahve ve kafelerin, yan ve destek ürün markaları ile tanışabilir, bu markaların ürünleri ile ilgili detaylı bilgi alabilirsiniz.

SEKTÖRÜ TANIYACAKSINIZ

Söyleşilerde kahve sektörünü tanıyabilir ve hatta ilerleyen zamanlarda bu sektör içinde yer almak isteyebilirsiniz. Kahve konusunda marifetli, bilgili, eğlenceli ve dünyaca ünlü, uzman baristalar ile tanışıp, çalışmalarını yakından izleyebilirsiniz. Birbirinden farklı ve renkli atölye çalışmalarına katılabilir, kahve pişirme yöntemlerinin püf noktaları veya latte art hakkında bilgi sahibi olurken mükemmel lezzetler nasıl sunulur onları da öğrenebilirsiniz.

SANAT FESTİVALİN HER YANINDA OLACAK

Festivalde sanatın birçok alanı; resim, heykel, fotoğraf sergileri ve konserler olacak. Düzenlenecek olan konserlerde bağıra çağıra şarkı söyleyebileceksiniz. Hem yetişkinler, hem de çocuklar için hazırlanan oyun ve eğlence alanı ile festivali festival yapan ana unsurlar da İzmir Coffee Festival’de yer alacak. Festivalde ayrıca çok düzenli ve seçenekli yemek alanlarında yemek yiyebilecek, çok alternatifli stantlardan ise festival hatıraları satın alabileceksiniz. Tüm bunların yanı sıra festivale daha rahat ulaşım sağlanabilmesi için, servislerle metro ve Karşıyaka İskele’ye ring seferleri yapılacaktır.

Bilete dahil hizmetler:

İkramlar, tadımlar

Cuppingler 

Konser ve müzik dinletileri

Söyleşiler

Workshoplar

Sergi alanları

Çocuk oyun alanları

Yetişkin oyun alanları

Close up gösteriler

Spor etkinlikleri

Dans gösterileri

Latte show gösterileri

Yarışmalar ve sürpriz hediyeler

Sokak sanatları gösterileri

Servis

Günün Vegan Tarifi

Malzemeler:

2 bardak doğranmış balkabağı

2 bardak su

1 büyük soğan

2 havuç

2 bardak soya sütü

1 adet kırmızı biber

Büyük bir tencereye soğanı, havucu, kırmızı biberi ve bal kabağını koyduktan sonra üzerine 2 bardak kadar su ekleyin. Havuçlar ve bal kabakları yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin. Daha sonra sütü ekleyerek bir 10 dakika kadar daha pişirin.  Havuçlar ve bal kabakları yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. İsterseniz blendırdan geçirin. Afiyet olsun.

Günün Atasözü

Ağaç kökünden yıkılır: Ağacı ayakta tutan, onu toprağa bağlayan kökleridir. Bir aile, toplum ya da düzen de tıpkı ağaç gibidir. Onu da ayakta tutan bir temel (kök) vardır. Kimi ayrıntılarını (dallarını) yok edebilirsiniz, ancak yıkıp bozamazsınız; yıkmak için temelini sarsmak, ana noktalarını bozmak zorundasınız.

Günün Sözü

Eğitimin insanı bozmaması yetmez, daha iyiden yana değiştirmesi gerekir. (Michel de Montaigne)

Günün Fotoğrafı