Yaz meyvelerinin yavaş yavaş çoğalmaya başladığı günlere girdik. Ferah, tatlı, sağlıklı ve birçok insanın özellikle tercih ettiği bu yaz meyvelerinin faydalarını bugünkü yazımda sizlere aktarmaya çalışacağım.
Besin içeriği zengin bir beslenme programına başlamak yaz meyvelerini doğru ve yeterli miktarda tüketmekle başlar. Bu beslenme biçiminden doğru bir şekilde faydalanmanız için sizlere hangi meyvenin hangi rahatsızlığa iyi geldiğinden bahsedeceğim.
Karpuz: Yaz döneminde en çok tüketilen meyveler arasında yer alan karpuz, içerdiği A ve E vitaminleri ile kansere karşı koruyucu etkisi bulunan bir gıdadır. Bunun yanı sıra, kilo yapmayan ve büyük oranda su içeren karpuz, vücuda enerji ve su depolayarak, yaz aylarındaki su kaybını önleyici görev yapar. Aşırı tüketimi şişkinlik yapabilen bu meyvenin gün içerisinde farklı zamanlarda aşırıya kaçmadan tüketilmesi daha sağlıklıdır.
Kavun: Kavun, B vitamini, brom ve iyot içerir, sinirleri yatıştırır, kanı temizler ve kolay bir uyku sağlar. Damar tıkanıklığı ve kansızlık için de önerilir. Karpuza göre hazmı daha güç ve şeker oranı daha fazla olduğu için dikkatli tüketmek gerekir. Açık renkli ve düz kabuklu bal kavunu iyi bir C, A vitamini, potasyum ve çinko kaynağıdır.
BÖĞÜRTLEN BÖBREKLERE İYİ GELİYOR
Böğürtlen: Böğürtlen yendiğinde gözlere üzerinde olumlu faydaları vardır. Ayaklardaki şişkinliğe iyi gelmektedir. Yapılan araştırmalara göre basura da iyi geldiği tespit edilmiştir. Mesanedeki taşların düşmesine yardımcı olmaktadır. Ağız ağrılarına ve kokularına, diş eti ve bademcik iltihaplarına iyi gelmektedir. Kökü kaynatılıp suyu içildiğinde kandaki şeker miktarını düşürmektedir. Ayrıca böbreklerdeki kumun ve taşların düşmesinde de oldukça etkilidir. Böğürtlenden reçel ve şurupta yapılmaktadır. Şurup düzenli içildiğinde göğüs ve solunum yolu rahatsızlıklarının giderilmesinde oldukça etkilidir. Ayrıca böğürtlenin meyvesinin, yaralara sürülmesi sonucunda da yaraları iyileştirici özelliği bulunmaktadır.
Vişne: Kökeni Kuzey Anadolu Dağlarıdır. Ülkemize, kuşlar ve hayvanların tohumlarını taşımasıyla gelmiştir. Kiraza oranla daha az kalori içerir. İdrar söktürme özelliği vardır. Ateş düşürür ve susuzluğu giderir. A vitamini, potasyum ve karbonhidrat içerir.
Şeftali: Türkiyenin her yerinde yetişir. Şu anda en çok Marmara Bölgesinde yetişir. Sindirim sistemini çalıştırır, hazmı kolaylaştırır. Böbreklerin ve safra kesesinin düzenli çalışmasını sağlar. Çok iyi idrar söktür. C, A ve B3 vitamini ile potasyum ve folik asit açısından zengindir.
ÇİLEK: ANTİOKSİDAN MEYVE
Çilek: Vitamin ve mineral açısından en zengin meyvelerden biri olan çilek, içerdiği A, B1, B2 vitaminlerinin yanı sıra kalsiyum ve potasyum açısından da oldukça zengin bir meyvedir. Olgunlaşmış çileğin fazla yumuşamamış durumda iken tüketilmesi, şeker oranı açısından önemli olduğu gibi, sahip olduğu mineral ve vitaminlerin kayba uğramaması açısından da son derece önemlidir. Çileğin faydaları arasında antioksidan özelliği de bulunmaktadır.
Dut: Türkiyede yaygın olarak tüketilen ve çok sevilen dut meyvesi Çinden dünya üzerine yayılmış çok yararlı bir meyvedir. Özellikle Ayaş dutu çok meşhurdur. Kalsiyum, demir, B1, B2 ve C vitamini yönünden zengin olan dutun birçok hastalığa iyi geldiği bilinir. Beyaz dut ateş düşürücü ve idrar söktürücü etkiye sahiptir. Aç karnına yenen beyaz dut bağırsak solucanlarını döker. Ne şekilde tüketilirse tüketilsin iyi bir kan yapıcıdır. Karaduttan elde edilen şurup ise, ağız ve boğaz antisepsisinde, öksürüğü dindirmede ve diş eti iltihaplarında kullanılır.
İncir: Çok lifli bir besin olan incir A, C ve B vitaminlerinin yanı sıra, sodyum, potasyum, kalsiyum, fosfor, magnezyum ve demir mineralleri açısından oldukça zengindir. Ayrıca, özellikle kuru incirde omega 3 ve omega 6 yağ asitleri ve protein bulunur. İçerdiği yüksek lif oranı sayesinde sindirimi hızlandırır ve kolaylaştırır. Bağırsakları yumuşatır. Kabızlığı giderir. Vücuda kuvvet ve enerji verir. Bedensel ve zihinsel yorgunluğu giderir. Halsizliğe ve unutkanlığa iyi gelir. Öksürük ve boğaz ağrılarını geçirir. Nezle ve bronşite faydalıdır. Özellikle kuru incir balgam söktürür. İncir, kandaki kolesterol oranını düşürerek kalp ve damar hastalıklarına karşı vücudu korur. Kansere karşı da koruyucudur. Bakteri ve virüslerin çoğalmasını önleyerek hastalıklara karşı direnci arttırır.
Üzüm: Üzüm birçok hastalık için koruyucudur. Kuru üzümün de demir miktarı yüksek düzeydedir. Kansızlığa karşı bir C vitamini kaynağı ile tüketildiğinde, içerisindeki demirin vücuttaki kullanım düzeyi artar.
Kayısı: İçindeki beta karoten adlı madde hücrelere saldıran molekülleri kontrol altına alarak, kanseri önler. Bağırsakların çalışmasına yardımcı olur. Bir kayısı ne kadar parlaksa, içindeki beta karoten oranı da o kadar yüksektir.
DETOKS İÇİN ERİK TÜKETİN
Erik: Yaz aylarında en çok tüketilen meyveler arasında yer alan erik, detoks özelliği yanı sıra, içerdiği antioksidan özelliği ile de en faydalı meyveler arasında yer almaktadır.
Kiraz: İdrar söktürücü özelliğiyle böbreklerin dostudur. Böbreklerin taş ve kum yapmasını önler ve varsa zamanla dökülmesine yardımcı olur. Safra kesesi taşının dökülmesini sağlar. Sindirim gücünü artırır. Yapısındaki bol fosforuyla sinirleri kuvvetlendirerek sakinlik sağlar. A vitamini kaynağı karoten içeren kiraz, aynı zamanda gözlerin dostudur. İçerdiği antosiyanin maddesinden dolayı ağrıların dindirilmesine yardımcı olur.
Günün Haberi
Marduk bu ay dünyaya çarpabilir
Emekli astronom Daniel Whitmire, Royal Astronomical Society Dergisi'nde yayınlanan makalesiyle gündeme bomba gibi düştü. Makalede Efsanevi gezegen Marduk'un Dünya'ya çarpabileceği belirtildi.
Whitmore makalesinde Güneş Sistemi'nin dış çeperinde yer alan Kupert Kuşağı'ndaki göktaşlarında anormallikler oluştuğunu ve bu anormalliklerin Marduk ile açıklanabileceğini dile getirdi. Whitmore'un iddiasına göre yaşanan tüm anormallikler Marduk'un yaklaştığının işareti. Eğer Whitmore'un iddiaları doğruysa ve Marduk Dünya'ya yakın geçerse Dünya'da canlı yaşamı tehlikeye girebilir. Nitekim Babil ve Sümer yazıtlarında da Marduk efsanesiyle beraber yıkımlardan da bahsedilmişti. Ancak iddiaların ne kadar ciddi ya da araştırmaya değer olduğu konusunda bilim insanlarından bir açıklama yok. Belki de haber sadece medyanın bir abartmasıdır. (Haber Uzay)
Ne Nedir?
Teizm: Evreni ve insanı yaratan öncesiz ve sonsuz bir Tanrının varlığını kabul edip, Tanrının aynı zamanda dünya ile sürekli ilişki içinde olduğunu kabul eden görüş Teizmdir. Teizme göre Tanrı dünya ile ilişkisini dinler aracılığı ile kurar.
Tarihte Bugün
1792- Fransa, Avusturyaya savaş ilan etti.
1841- İlk dedektif romanı Morg Sokağı Cinayeti yayımlandı.
1862- İlk pastörizasyon deneyi Louis Pasteur ve Claude Bernard tarafından gerçekleştirildi.
1902 - Marie Curie ve Pierre Curie, Paristeki laboratuvarlarında radyoaktif radyum klorürü rafine etmeyi başardılar.
1926- Western Electric ve Warner Bros. şirketleri, filme ses eklemeyi mümkün kılan Vitaphone cihazını tanıttılar.
1972- Apollo 16, Aya iniş yaptı.
2006- Han Myeong-sook, Güney Korenin ilk kadın başbakanı olarak göreve başladı.
Günün Edebiyat Akımı
Ekspresyonizm
Dışa vurumculuk (ekspresyonizm), doğanın olduğu gibi temsili yerine duyguların ve iç dünyanın ön plana çıkarıldığı 20. yüzyıl sanat akımı. Politik istikrarsızlık ve ekonomik çöküntü ortamında Almanya'da pozitivizm ve natüralizm ve empresyonizm akımlarına karşı olarak ortaya çıkmıştır. 19. yüzyıl gerçekçilik ve idealizmine karşıt anti-natüralist öznelliğe sahip bir bakış açısı içerir. Franz Kafka tarafından Almanca yazılmış romanlar çok kere dışa vurumcu olarak isimlendirilmektedir. Genel olarak konuşulan lisanı Almanca olan ülkelerde dışa vurumcu şiir de büyük gelişme göstermiştir.
Temsilcileri: Georg Trakl, Georg Heym, Ernst Stadler, Gottfried Benn ve August Stramm, Franz Kafka, James Joyce.
Günün Fotoğrafı
Zebra
Günün Atasözü
Lezzetsiz çorbaya tuz kar etmez: Temelde, özde bozuk olan şeyi ufak tefek katkılarla düzeltemeyiz.
Yorum Ekle
Yorumlar
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
Neşe Yavuz
NEŞE'DEN HABER VAR
Yaz meyveleri ve faydaları
Yaz meyvelerinin yavaş yavaş çoğalmaya başladığı günlere girdik. Ferah, tatlı, sağlıklı ve birçok insanın özellikle tercih ettiği bu yaz meyvelerinin faydalarını bugünkü yazımda sizlere aktarmaya çalışacağım.
Besin içeriği zengin bir beslenme programına başlamak yaz meyvelerini doğru ve yeterli miktarda tüketmekle başlar. Bu beslenme biçiminden doğru bir şekilde faydalanmanız için sizlere hangi meyvenin hangi rahatsızlığa iyi geldiğinden bahsedeceğim.
Karpuz: Yaz döneminde en çok tüketilen meyveler arasında yer alan karpuz, içerdiği A ve E vitaminleri ile kansere karşı koruyucu etkisi bulunan bir gıdadır. Bunun yanı sıra, kilo yapmayan ve büyük oranda su içeren karpuz, vücuda enerji ve su depolayarak, yaz aylarındaki su kaybını önleyici görev yapar. Aşırı tüketimi şişkinlik yapabilen bu meyvenin gün içerisinde farklı zamanlarda aşırıya kaçmadan tüketilmesi daha sağlıklıdır.
Kavun: Kavun, B vitamini, brom ve iyot içerir, sinirleri yatıştırır, kanı temizler ve kolay bir uyku sağlar. Damar tıkanıklığı ve kansızlık için de önerilir. Karpuza göre hazmı daha güç ve şeker oranı daha fazla olduğu için dikkatli tüketmek gerekir. Açık renkli ve düz kabuklu bal kavunu iyi bir C, A vitamini, potasyum ve çinko kaynağıdır.
BÖĞÜRTLEN BÖBREKLERE İYİ GELİYOR
Böğürtlen: Böğürtlen yendiğinde gözlere üzerinde olumlu faydaları vardır. Ayaklardaki şişkinliğe iyi gelmektedir. Yapılan araştırmalara göre basura da iyi geldiği tespit edilmiştir. Mesanedeki taşların düşmesine yardımcı olmaktadır. Ağız ağrılarına ve kokularına, diş eti ve bademcik iltihaplarına iyi gelmektedir. Kökü kaynatılıp suyu içildiğinde kandaki şeker miktarını düşürmektedir. Ayrıca böbreklerdeki kumun ve taşların düşmesinde de oldukça etkilidir. Böğürtlenden reçel ve şurupta yapılmaktadır. Şurup düzenli içildiğinde göğüs ve solunum yolu rahatsızlıklarının giderilmesinde oldukça etkilidir. Ayrıca böğürtlenin meyvesinin, yaralara sürülmesi sonucunda da yaraları iyileştirici özelliği bulunmaktadır.
Vişne: Kökeni Kuzey Anadolu Dağlarıdır. Ülkemize, kuşlar ve hayvanların tohumlarını taşımasıyla gelmiştir. Kiraza oranla daha az kalori içerir. İdrar söktürme özelliği vardır. Ateş düşürür ve susuzluğu giderir. A vitamini, potasyum ve karbonhidrat içerir.
Şeftali: Türkiyenin her yerinde yetişir. Şu anda en çok Marmara Bölgesinde yetişir. Sindirim sistemini çalıştırır, hazmı kolaylaştırır. Böbreklerin ve safra kesesinin düzenli çalışmasını sağlar. Çok iyi idrar söktür. C, A ve B3 vitamini ile potasyum ve folik asit açısından zengindir.
ÇİLEK: ANTİOKSİDAN MEYVE
Çilek: Vitamin ve mineral açısından en zengin meyvelerden biri olan çilek, içerdiği A, B1, B2 vitaminlerinin yanı sıra kalsiyum ve potasyum açısından da oldukça zengin bir meyvedir. Olgunlaşmış çileğin fazla yumuşamamış durumda iken tüketilmesi, şeker oranı açısından önemli olduğu gibi, sahip olduğu mineral ve vitaminlerin kayba uğramaması açısından da son derece önemlidir. Çileğin faydaları arasında antioksidan özelliği de bulunmaktadır.
Dut: Türkiyede yaygın olarak tüketilen ve çok sevilen dut meyvesi Çinden dünya üzerine yayılmış çok yararlı bir meyvedir. Özellikle Ayaş dutu çok meşhurdur. Kalsiyum, demir, B1, B2 ve C vitamini yönünden zengin olan dutun birçok hastalığa iyi geldiği bilinir. Beyaz dut ateş düşürücü ve idrar söktürücü etkiye sahiptir. Aç karnına yenen beyaz dut bağırsak solucanlarını döker. Ne şekilde tüketilirse tüketilsin iyi bir kan yapıcıdır. Karaduttan elde edilen şurup ise, ağız ve boğaz antisepsisinde, öksürüğü dindirmede ve diş eti iltihaplarında kullanılır.
İncir: Çok lifli bir besin olan incir A, C ve B vitaminlerinin yanı sıra, sodyum, potasyum, kalsiyum, fosfor, magnezyum ve demir mineralleri açısından oldukça zengindir. Ayrıca, özellikle kuru incirde omega 3 ve omega 6 yağ asitleri ve protein bulunur. İçerdiği yüksek lif oranı sayesinde sindirimi hızlandırır ve kolaylaştırır. Bağırsakları yumuşatır. Kabızlığı giderir. Vücuda kuvvet ve enerji verir. Bedensel ve zihinsel yorgunluğu giderir. Halsizliğe ve unutkanlığa iyi gelir. Öksürük ve boğaz ağrılarını geçirir. Nezle ve bronşite faydalıdır. Özellikle kuru incir balgam söktürür. İncir, kandaki kolesterol oranını düşürerek kalp ve damar hastalıklarına karşı vücudu korur. Kansere karşı da koruyucudur. Bakteri ve virüslerin çoğalmasını önleyerek hastalıklara karşı direnci arttırır.
Üzüm: Üzüm birçok hastalık için koruyucudur. Kuru üzümün de demir miktarı yüksek düzeydedir. Kansızlığa karşı bir C vitamini kaynağı ile tüketildiğinde, içerisindeki demirin vücuttaki kullanım düzeyi artar.
Kayısı: İçindeki beta karoten adlı madde hücrelere saldıran molekülleri kontrol altına alarak, kanseri önler. Bağırsakların çalışmasına yardımcı olur. Bir kayısı ne kadar parlaksa, içindeki beta karoten oranı da o kadar yüksektir.
DETOKS İÇİN ERİK TÜKETİN
Erik: Yaz aylarında en çok tüketilen meyveler arasında yer alan erik, detoks özelliği yanı sıra, içerdiği antioksidan özelliği ile de en faydalı meyveler arasında yer almaktadır.
Kiraz: İdrar söktürücü özelliğiyle böbreklerin dostudur. Böbreklerin taş ve kum yapmasını önler ve varsa zamanla dökülmesine yardımcı olur. Safra kesesi taşının dökülmesini sağlar. Sindirim gücünü artırır. Yapısındaki bol fosforuyla sinirleri kuvvetlendirerek sakinlik sağlar. A vitamini kaynağı karoten içeren kiraz, aynı zamanda gözlerin dostudur. İçerdiği antosiyanin maddesinden dolayı ağrıların dindirilmesine yardımcı olur.
Günün Haberi
Marduk bu ay dünyaya çarpabilir
Emekli astronom Daniel Whitmire, Royal Astronomical Society Dergisi'nde yayınlanan makalesiyle gündeme bomba gibi düştü. Makalede Efsanevi gezegen Marduk'un Dünya'ya çarpabileceği belirtildi.
Whitmore makalesinde Güneş Sistemi'nin dış çeperinde yer alan Kupert Kuşağı'ndaki göktaşlarında anormallikler oluştuğunu ve bu anormalliklerin Marduk ile açıklanabileceğini dile getirdi. Whitmore'un iddiasına göre yaşanan tüm anormallikler Marduk'un yaklaştığının işareti. Eğer Whitmore'un iddiaları doğruysa ve Marduk Dünya'ya yakın geçerse Dünya'da canlı yaşamı tehlikeye girebilir. Nitekim Babil ve Sümer yazıtlarında da Marduk efsanesiyle beraber yıkımlardan da bahsedilmişti. Ancak iddiaların ne kadar ciddi ya da araştırmaya değer olduğu konusunda bilim insanlarından bir açıklama yok. Belki de haber sadece medyanın bir abartmasıdır. (Haber Uzay)
Ne Nedir?
Teizm: Evreni ve insanı yaratan öncesiz ve sonsuz bir Tanrının varlığını kabul edip, Tanrının aynı zamanda dünya ile sürekli ilişki içinde olduğunu kabul eden görüş Teizmdir. Teizme göre Tanrı dünya ile ilişkisini dinler aracılığı ile kurar.
Tarihte Bugün
1792- Fransa, Avusturyaya savaş ilan etti.
1841- İlk dedektif romanı Morg Sokağı Cinayeti yayımlandı.
1862- İlk pastörizasyon deneyi Louis Pasteur ve Claude Bernard tarafından gerçekleştirildi.
1902 - Marie Curie ve Pierre Curie, Paristeki laboratuvarlarında radyoaktif radyum klorürü rafine etmeyi başardılar.
1926- Western Electric ve Warner Bros. şirketleri, filme ses eklemeyi mümkün kılan Vitaphone cihazını tanıttılar.
1972- Apollo 16, Aya iniş yaptı.
2006- Han Myeong-sook, Güney Korenin ilk kadın başbakanı olarak göreve başladı.
Günün Edebiyat Akımı
Ekspresyonizm
Dışa vurumculuk (ekspresyonizm), doğanın olduğu gibi temsili yerine duyguların ve iç dünyanın ön plana çıkarıldığı 20. yüzyıl sanat akımı. Politik istikrarsızlık ve ekonomik çöküntü ortamında Almanya'da pozitivizm ve natüralizm ve empresyonizm akımlarına karşı olarak ortaya çıkmıştır. 19. yüzyıl gerçekçilik ve idealizmine karşıt anti-natüralist öznelliğe sahip bir bakış açısı içerir. Franz Kafka tarafından Almanca yazılmış romanlar çok kere dışa vurumcu olarak isimlendirilmektedir. Genel olarak konuşulan lisanı Almanca olan ülkelerde dışa vurumcu şiir de büyük gelişme göstermiştir.
Temsilcileri: Georg Trakl, Georg Heym, Ernst Stadler, Gottfried Benn ve August Stramm, Franz Kafka, James Joyce.
Günün Fotoğrafı
Zebra
Günün Atasözü
Lezzetsiz çorbaya tuz kar etmez: Temelde, özde bozuk olan şeyi ufak tefek katkılarla düzeltemeyiz.