Zehirlenme vakaları arttı: Mantar yerken bunlara dikkat edin!
Zehirlenme vakaları arttı: Mantar yerken bunlara dikkat edin!
Uzmanlar, özellikle ilkbahar ve sonbahar aylarında mantar zehirlenmesi vakalarının arttığına dikkat çekiyor. Mantarların zehirli olup olmadığını görüntüsüne, rengine veya diğer dış özelliklerine bakarak anlamanın mümkün olmadığını vurgulayan Dr. Meltem Arslan, halkı mantar tüketimi konusunda uyardı
Haber Giriş Tarihi: 17.04.2024 03:00
Haber Güncellenme Tarihi: 17.04.2024 03:00
Kaynak: İHA
Dr. Arslan, mantar zehirlenmesi riskine karşı alınabilecek önlemleri şu şekilde sıraladı: Mantarların taze ya da konserve olması, sirkeli ya da tuzlu suda bekletilmesi, ya da yoğurtla birlikte tüketilmesi gibi yöntemlerin mantar zehrini yok edemeyeceğine dikkat çekti. Mantar tüketilecekse mutlaka kültür mantarlarının tercih edilmesi gerektiğini ve bol su ile iyice yıkanarak pişirildikten sonra tüketilmesi gerektiğini belirtti.
Ayrıca, mantar alırken ambalajlı olmasına ve üretim yeri, üretim izni, üretim tarihi gibi bilgilerin etikette yer almasına özen gösterilmesi gerektiğini söyledi. Mantar zehirlenmesinin ilk belirtilerinin sersemlik, uykuya meyil, bulantı, kusma, ateş, terleme, bulanık görme, yüzde kızarıklık, ağızda metalik tat, karın ağrısı ve ishal olduğunu ifade eden Dr. Arslan, bu belirtilerden birinin dahi ortaya çıkması durumunda en kısa sürede bir sağlık kuruluşuna başvurulması gerektiğini vurguladı. Aksi takdirde, mantar zehirlenmesinin ilerleyerek komaya ve hatta ölüme neden olabileceğini belirtti.
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
Uzmanlar, özellikle ilkbahar ve sonbahar aylarında mantar zehirlenmesi vakalarının arttığına dikkat çekiyor. Mantarların zehirli olup olmadığını görüntüsüne, rengine veya diğer dış özelliklerine bakarak anlamanın mümkün olmadığını vurgulayan Dr. Meltem Arslan, halkı mantar tüketimi konusunda uyardı
Dr. Arslan, mantar zehirlenmesi riskine karşı alınabilecek önlemleri şu şekilde sıraladı: Mantarların taze ya da konserve olması, sirkeli ya da tuzlu suda bekletilmesi, ya da yoğurtla birlikte tüketilmesi gibi yöntemlerin mantar zehrini yok edemeyeceğine dikkat çekti. Mantar tüketilecekse mutlaka kültür mantarlarının tercih edilmesi gerektiğini ve bol su ile iyice yıkanarak pişirildikten sonra tüketilmesi gerektiğini belirtti.
Ayrıca, mantar alırken ambalajlı olmasına ve üretim yeri, üretim izni, üretim tarihi gibi bilgilerin etikette yer almasına özen gösterilmesi gerektiğini söyledi. Mantar zehirlenmesinin ilk belirtilerinin sersemlik, uykuya meyil, bulantı, kusma, ateş, terleme, bulanık görme, yüzde kızarıklık, ağızda metalik tat, karın ağrısı ve ishal olduğunu ifade eden Dr. Arslan, bu belirtilerden birinin dahi ortaya çıkması durumunda en kısa sürede bir sağlık kuruluşuna başvurulması gerektiğini vurguladı. Aksi takdirde, mantar zehirlenmesinin ilerleyerek komaya ve hatta ölüme neden olabileceğini belirtti.
Kaynak: İHA
Son Girilen Haberler
Tavuk etinde ihracatın engellenmesi üretimi azaltacak mı?
Kanatlı Et Üreticileri Merkez Birliği Başkanı Abdullah Koç, beyaz ete yönelik ihracat yasağının sektöre zarar verebileceğini ve üretimin azalmasına neden olabileceğini ifade etti
İzmir elektriksiz kalacak! 30 Nisan İzmir elektrik kesintisi listesi
İzmir'de elektrik kesintisi listesi... İzmir'de elektrik ne zaman gelecek? 30 Nisan 2024 Salı günü hangi ilçelerin hangi mahallelerinde elektrik kesintisi yaşanacak?
Suç örgütüne Mahzen-34 darbesi: Sezai Gülmez’in elebaşı olduğu örgüt çökertildi
İstanbul’da düzenlenen “Mahzen-34” operasyonunda elebaşılığını Sezai Gülmez’in yaptığı organize suç örgütü çökertildi. Operasyonda elebaşının da içerisinde bulunduğu organize suç örgütü üyesi 9 şüpheli yakalandı.