TR
Türkçe
English
Русский
Français
العربية
Deutsch
Español
日本語
中文
SON DAKİKA
Hava Durumu
TR
Türkçe
English
Русский
Français
العربية
Deutsch
Español
日本語
中文

Niğde'de 'kızartma yağı' denetimi

Niğde’de hızlı gıda üreterek toplu tüketime sunan işletmelerde kullanılan kızartma yağlarına yönelik denetim gerçekleştirildi

Haber Giriş Tarihi: 06.02.2024 04:00
Haber Güncellenme Tarihi: 06.02.2024 04:00
Kaynak: İHA
Niğde'de 'kızartma yağı' denetimi

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın 81 ilde başlattığı fast-food tarzı hızlı gıda üreterek toplu tüketime sunan işletmelerde kullanılan kızartma yağlarına yönelik yapılan denetimler Niğde’de gıda kontrol görevlilerince yapıldı. Niğde İl ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlükleri gıda kontrol ekipleri tarafından yapılan denetimlerde kullanılan yağların “polar madde”, “asit sayısı” ve “kızartma yağı sıcaklığı” değerlerine bakıldı.

Niğde İl Tarım ve Orman Müdürlüğünden yapılan açıklamada, yapılan denetimlerle özellikle fast-food tarzı hızlı gıda üreterek toplu tüketime sunan işletmelerde oluşabilen riskleri bertaraf etmek ve kamu sağlığı ile tüketicilerin gıda güvenilirliği açısından korunmasını sağlamak ve farkındalık oluşturmak amaçlandığı ifade edildi.

Kaynak: İHA

En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.