Beslenme ve Diyet Uzmanı Buket Adanç, özellikle sıcak yaz günlerinde hem kalorisi düşük hem de serinletici etkisiyle seçilebilecek olan en iyi meyvenin erik olduğunu belirtti
Haber Giriş Tarihi: 21.04.2018 08:37
Haber Güncellenme Tarihi:
Kaynak: Haber Merkezi
ilksesgazetesi.com
E. ÇAĞLA GENİŞ
A ve C vitaminlerinden zengin bir meyve olan yeşil erik yavaş yavaş raflardaki yerini almaya başladı. Beslenme ve Diyet Uzmanı Buket Adanç, yaz mevsiminin ilk habercilerinden biri olan A ve C vitamini kaynağı yeşil eriğin, potasyum ve posa bakımından da hayli zengin bir meyve olduğuna dikkat çekti. Adanç, yeşil eriğin beslenmedeki önemi ve sağlığa faydaları hakkında bilgiler verdi.
TAM BİR SAĞLIK DEPOSU
Eriğin A, B ve C vitamin, bakır, potasyum, fosfor ve demir açısından iyi bir kaynak olduğunu belirten Adanç, İçeriğindeki B vitamin sayesinde sinir sistemini güçlendirir, kansızlığı giderir. İçeriğindeki potasyumun etkisi ile böbreklerin çalışmasını destekler. Yüksek miktarda lif içerdiği için bağırsakların çalışmasını sağlar. Özellikle kabızlık durumunda kuru erik tercih edilmelidir. Bağırsakları çalıştırması nedeniyle düzenli tüketimi sonucu kolesterol seviyesinde düşüş, bağırsak kurtlarının tedavisi ve kolon kanserine karşı koruyucu olarak tüketilebilir. Östrojen hormonunun dengede olmasını sağlar. Bu nedenle menopoz dönemindeki bayanların menülerine ilave etmeleri önerilir. Özellikle kırmızı erikte bulunan antioksidanlar, serbest radikaller ile savaşarak kalp-damar hastalıklarına, astım, bronşit ve kansere karşı koruyucu etki sağlamaktadır. Yüksek lif oranı kan şekeri dengesini düzenler. C vitamin içeriği sayesinde bağışıklık sistemini kuvvetlendirir. Özellikle yeşil erikte C vitamin kırmızıya göre daha fazladır dedi.
KANSIZLIĞI ENGELLİYOR
Eriğin aynı zamanda kalp dostu bir besin olduğuna dikkat çeken Adanç, şu bilgileri paylaştı: Kolesterol, diyabet hastalıklarını engelleme yanında antioksidan özelliğinden dolayı damarların tıkanmamasını sağlaması, kanı temizlemesi gibi etkileri vardır. Eriğin bünyede demiri absorbe etme yeteneği vardır. Bu yeteneği sayesinde kırmızı kan hücrelerinin ihtiyaç duyduğu demiri karşılayabilir. Bu da kan dolaşımını sağlar ve kansızlığı engeller. Eriğin içerdiği çözünür liflerin en önemli özelliği safra ve karaciğerin aşırı çalışıp yorulmasını engellemesidir. İçeriğinde bulunan magnezyum sayesinde kas sorunlarına engel olur. Bu nedenle spor yapan bireylerde günde 1 porsiyon tüketimi önerilir. İçerisindeki antioksidan nedeniyle cilt sağlığı açısından çok faydalıdır. Kuru erik yüksek oranda K vitamini içerir. K vitamin ise; kan pıhtılaşmasını sağlar. Kuru eriğin içerdiği bol miktardaki potasyum kalp ve sinir sağlığını korur. Kuru eriğin, A vitamini içeriği oldukça yüksektir. A vitamin, ise özellikle göz sağlığı için gereklidir. Katarakt sorunun ortaya çıkmasını engeller. Pek çok kuru meyve gibi kuru erik de demir oranı yüksek bir meyvedir.
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
Beslenme ve Diyet Uzmanı Buket Adanç, özellikle sıcak yaz günlerinde hem kalorisi düşük hem de serinletici etkisiyle seçilebilecek olan en iyi meyvenin erik olduğunu belirtti
E. ÇAĞLA GENİŞ
A ve C vitaminlerinden zengin bir meyve olan yeşil erik yavaş yavaş raflardaki yerini almaya başladı. Beslenme ve Diyet Uzmanı Buket Adanç, yaz mevsiminin ilk habercilerinden biri olan A ve C vitamini kaynağı yeşil eriğin, potasyum ve posa bakımından da hayli zengin bir meyve olduğuna dikkat çekti. Adanç, yeşil eriğin beslenmedeki önemi ve sağlığa faydaları hakkında bilgiler verdi.
TAM BİR SAĞLIK DEPOSU
Eriğin A, B ve C vitamin, bakır, potasyum, fosfor ve demir açısından iyi bir kaynak olduğunu belirten Adanç, İçeriğindeki B vitamin sayesinde sinir sistemini güçlendirir, kansızlığı giderir. İçeriğindeki potasyumun etkisi ile böbreklerin çalışmasını destekler. Yüksek miktarda lif içerdiği için bağırsakların çalışmasını sağlar. Özellikle kabızlık durumunda kuru erik tercih edilmelidir. Bağırsakları çalıştırması nedeniyle düzenli tüketimi sonucu kolesterol seviyesinde düşüş, bağırsak kurtlarının tedavisi ve kolon kanserine karşı koruyucu olarak tüketilebilir. Östrojen hormonunun dengede olmasını sağlar. Bu nedenle menopoz dönemindeki bayanların menülerine ilave etmeleri önerilir. Özellikle kırmızı erikte bulunan antioksidanlar, serbest radikaller ile savaşarak kalp-damar hastalıklarına, astım, bronşit ve kansere karşı koruyucu etki sağlamaktadır. Yüksek lif oranı kan şekeri dengesini düzenler. C vitamin içeriği sayesinde bağışıklık sistemini kuvvetlendirir. Özellikle yeşil erikte C vitamin kırmızıya göre daha fazladır dedi.
KANSIZLIĞI ENGELLİYOR
Eriğin aynı zamanda kalp dostu bir besin olduğuna dikkat çeken Adanç, şu bilgileri paylaştı: Kolesterol, diyabet hastalıklarını engelleme yanında antioksidan özelliğinden dolayı damarların tıkanmamasını sağlaması, kanı temizlemesi gibi etkileri vardır. Eriğin bünyede demiri absorbe etme yeteneği vardır. Bu yeteneği sayesinde kırmızı kan hücrelerinin ihtiyaç duyduğu demiri karşılayabilir. Bu da kan dolaşımını sağlar ve kansızlığı engeller. Eriğin içerdiği çözünür liflerin en önemli özelliği safra ve karaciğerin aşırı çalışıp yorulmasını engellemesidir. İçeriğinde bulunan magnezyum sayesinde kas sorunlarına engel olur. Bu nedenle spor yapan bireylerde günde 1 porsiyon tüketimi önerilir. İçerisindeki antioksidan nedeniyle cilt sağlığı açısından çok faydalıdır. Kuru erik yüksek oranda K vitamini içerir. K vitamin ise; kan pıhtılaşmasını sağlar. Kuru eriğin içerdiği bol miktardaki potasyum kalp ve sinir sağlığını korur. Kuru eriğin, A vitamini içeriği oldukça yüksektir. A vitamin, ise özellikle göz sağlığı için gereklidir. Katarakt sorunun ortaya çıkmasını engeller. Pek çok kuru meyve gibi kuru erik de demir oranı yüksek bir meyvedir.
Son Girilen Haberler
Kilis'te aile katliamı: Tüm ailesini öldürdü, ardından intihar etti
Kilis'te Suriye uyruklu bir kişi, eşi ile üç çocuğunu boğarak öldürdükten sonra intihar etti.
İzmir elektriksiz kalacak! 7 Mayıs İzmir elektrik kesintisi listesi
İzmir'de elektrik kesintisi listesi... İzmir'de elektrik ne zaman gelecek? 7 Mayıs 2024 Salı günü hangi ilçelerin hangi mahallelerinde elektrik kesintisi yaşanacak?
Eşrefpaşa’da deprem! Görevden alma mı istifa mı?
İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Cemil Tugay’ın kadro çalışmaları kapsamında Eşrefpaşa Hastanesi Başhekimi Op. Dr. Yavuz Uçar ve yönetim kurulunu görevden aldığı iddiaları gündeme gelirken hastanede yaşanan krizin perdearkasında ‘istifa’ olduğu öğrenildi