Diyet listesi kişiye özel olmalıdır

Kilo verme ve sağlıklı yaşam alanında her geçen gün yeni diyet metotları ve yeni beslenme trendlerinin ortaya çıktığına vurgu yapan Beslenme ve Diyet Uzmanı Çisem Gündüz, “Aralıklı oruç, ketojenik diyet, vejetaryen diyet, yüksek proteinli diyetler gibi popüler diyet akımlarının ardından giden kitleleri hiç söylemiyorum bile Peki hiç düşündünüz mü bu kadar diyet akımı varken nasıl oluyor da kilolu insanların sayısı da her geçen gün artmaya devam ediyor; obezite ve yağ dokusunun fazlalığına bağlı hastalıkların sayısı artıyor” dedi.

KİŞİ KENDİSİNE HEDEFİNİN NE OLDUĞUNU SORMALI

Dünya üzerinde herkese iyi gelen tek bir diyet metodu olmadığına vurgu yapan Diyetisyen Gündüz, kişilerin bireysel özellikleri ve alışkanlıkları ihmal edilmeden hazırlanan diyetler için diyetisyene başvurmak gerektiğini söyledi. Diyet programına başlayan kişilerin kendine hedefinin ne olduğunu sormasını öneren Diyetisyen Gündüz, “Hedefiniz kilo kaybı olabilir, sağlığınızı iyileştirmek ve hastalıklardan kaçınmak olabilir ya da yaşlanmanın önüne geçmek gibi birçok sebebi olabilir. Tahmin edersiniz ki, kolesterolü yüksek bir kalp hastasının uygulayacağı diyet ile kan şekerleri yüksek takip eden bir diyabet hastasının diyet programları birbirinden farklı olacaktır” ifadelerini kullandı.

Diyet programlarının kişiye özel olmasının önemini vurgulayan Gündüz, diyetisyenlerin, bireyi iyi bir şekilde analiz etmesi gerektiğine dikkat çekti. Kişinin günlük yaşam alışkanlıkları ve öğün saatleri üzerine konuşulması, mikro ve makro besin ögelerinin ihtiyaçlarının belirlenmesi ve kısıtlayıcı diyetlerden kaçınılarak tokluk seviyelerinin tespit edilmesinin faydalarını açıkladı. Ayrıca, bireylerin çalışma koşulları, mevcut sağlık sorunları ve kullandıkları ilaçlar veya takviye ürünler göz önünde bulundurularak hazırlanan kişiye özel diyetlerin, başarı oranını artıracağını belirtti.

KİŞİYE ÖZEL HAZIRLANMALI

Diyet programını hazırlarken kişinin sevdiği ve sevmediği yiyecekler, var olan kültürel alışkanlıklar, sofra modelleri, evde hazırlanan yemek çeşitleri göz önünde bulundurularak diyet programları oluşturulması gerektiğinden söz eden Diyetisyen Gündüz, “Kişilerin günlük çalışma tempoları, adım sayıları ve haftalık aktivite düzeyleri konuşulmalıdır. Bu şekilde oluşturulan bir diyete uyma ihtimaliniz ve sürdürülebilirliği daha yüksek olacaktır. Sağlığınız için kendinize bir hedef belirlediğinizde ve diyetisyeninizle uyum içerisinde çalışınca işlerin ne kadar da kolay olabileceğini göreceksiniz. Beslenme danışmanlığı almak, besinlerin içerikleri ve biyoyararlılıkları üzerine bilgi sahibi olmanızı sağladığı gibi, bu süreçte motivasyon sağlayıp sürecin keyifle ilerlemesine yardımcı olacaktır” şeklinde konuştu.

Diyetisyene gitmek için herhangi bir sağlık sorunu oluşmasını beklemeden de diyetisyene başvurmanın doğru olduğunu söyleyen Gündüz, kişiye iyi gelecek, sağlığına katkıda bulunacak ve uzun süreli sürdürülebilir bir beslenme programı için danışmanlık alınabileceğini ifade etti.