banner18

banner19

21.12.2018, 10:03

Meyve, sebze suları ve yararları

Taze sıkılmış sebze ve meyve sularının hazır alınanlardan çok daha faydalı olduğunu dünkü yazımızda belirtmiştik. Bugün yine hangi sebze/meyve suyunun nelere iyi geldiğinden bahsetmeye devam edeceğiz.
Kereviz Suyu
Kereviz, güçlü temizleme özellikleri içeren bir sodyum klorür kaynağıdır. Aynı zamanda, detoks sürecinde üretilmesi gereken alkalik enzimlerin oluşumu için gereken magnezyumu da içerir. Kereviz suyu uykusuzluk ve sinirsel gerginlik için de etkili bir ilaçtır. Yüksek miktarda suda çözülebilen besin lifi içeren kereviz sindirime bağlı kabızlık gibi sorunların giderilmesi için kullanılabilir. Kereviz bedeni ve zihni gevşek ve rahat tutmaya yarar. Güçlü bir idrar söktürücü olan kereviz vücudu toksinlerden temizlemek ve fazla suyun vücuttan atılmasına yardımcı olarak sıvı dengesinin sağlanması için yenebilir. İltihaplı hastalıklar üzerine yapılan araştırmaların sonuçlarının yayınlandığı “Inflammatory Research Journal”e göre kerevizde bulunan bazı flavonoidler iltihabın önlenmesine ve azaltılmasına yardımcı oluyor.
Salatalık Suyu
Salatalık suyu, yüksek antioksidan ve C vitamini içeriği ile cildinizin daha pürüzsüz görünmesini ve yumuşak olmasını sağlar. Bu özelliği salatalık ve salatalık suyunun egzama, sedef hastalığı, güneş yanığı, akne ve şişlik gibi cilt sorunlarının tedavisinde kullanılmasını sağlamaktadır. Silikon ve sülfür içeriği ile saç sağlığı açsından da oldukça faydalıdır. Potasyum, sodyum, kalsiyum ve fosfor gibi minerallerle saçların görünümünü geliştirir ve daha sağlıklı uzamasını sağlar. Salatalık suyu, su ihtiyacınızı giderir: Suyla ilgili belirli ihtiyaçlarınızı giderdiğinizde, doğru beden ısısı, kardiyovasküler sisteminizin iyi durumda olması ve toksinlerin atılması gibi faydalar sağlar. Ekstra vitaminler ve mineraller sağlar: Su beden için hayati önem taşır, ama tek başına büyük bir vitamin kaynağı değildir. Suyunuza salatalık eklediğinizde, diyetinizin geri kalanına destek olan vitaminleri ve mineralleri de eklemiş olursunuz. Birçok salatalık suyu tarifine meyveler de eklendiğinden, fazladan antioksidanlar ve A ve C gibi vitaminleri de almış olursunuz.
Erik Suyu
Erik suyu içerisinde vücudun ihtiyaç duyduğu birçok vitamin bulunmaktadır. Başta bağışıklık sisteminin onarılmasında ya da güçlendirilmesinde çok büyük faydalar gösteren erik suyu, tüm insanların bağışıklık sistemi üzerinde etkilidir. Bu nedenle özellikle soğuk kış aylarında erik suyunu tüketerek bağışıklık sisteminizi güçlendirip birçok hastalıktan çok daha rahat bir şekilde korunabilirsiniz. Bu durumun yanında erik suyu içerisinde bulunan çeşitli vitamin ve mineraller kişilerde bağırsak sağlığı üzerinde çok büyük faydalar sağlayacaktır.
Kivi Suyu
A ve C vitaminleri ile potasyum bakımından çok zengin bir meyve olan kivi, ayrıca kalsiyum, demir ve magnezyum gibi mineraller açısından da zengindir. Kivi, enfeksiyonlar ile mücadele etmek ve cilt kusurlarını önlemek açısından yararlıdır. Kivi gibi C vitamini yönünden zengin meyveyi yemek astımla ilgili solunumsal belirtilere karşı önemli bir koruyucu etki sunmaktadır.
Lahana Suyu
Zayıflatan sebze sularının başında yer alan lahananın ana tercih nedeni düşük kalorili olmasıdır. 150 gram lahanada sadece 38 kalori bulunmaktadır. Kalorisi düşük olmasına rağmen lif açısından zengin olduğundan tokluk hissi verir. Diyet yaparken karşılaşılan büyük risklerden biri şeker hastalığına yakalanmaktır, lahana suyu içerdiği antioksidan ve C vitamini sayesinde bu riski en az seviyeye indirir. Yemeklerden önce, sonra hatta yemek esnasında tüketebilirsiniz, lahana cildin de genç görünmesine yardımcı sebzeler arasında yer almaktadır.
Armut Suyu
Böbreklerdeki kum, toz ne varsa düşürüyor. Ayrıca kabızlığı önleyerek sindirim sorununuzu çözüyor. Yüksek tansiyonu düşürdüğü gibi kansızlığı da engelliyor. Kilo verirken yorgun hissetmek istemiyorsanız mutlaka armut suyu tüketmelisiniz.
Limon Suyu
C vitamini açısından çok zengin olan limon, aynı zamanda bağışıklık ve sindirim sistemlerinin düzenli çalışmasına, vücudun kanserle savaşmasına ve yaraların çabuk iyileşmesine de yardımcı olur. Kronik hastalıklarla savaşmak için vücuttaki alkalin dengesini korumak çok önemli. Limon asit içermesine rağmen, tüketildiğinde vücudun alkalize olmasına yardımcı oluyor. Limon suyu vücudun kandaki toksinleri temizlemesine yardımcı oluyor. Limon suyu içerisinde bulunan asit, besinlerin kan şekeriniz üzerindeki etkilerini hafifletiyor.
Günün Vegan Tarifi
Rokalı Vegan Pesto
Malzemeler
1 demet roka
2 diş sarımsak
5 yemek kaşığı çam fıstığı
5 yemek kaşığı kaju peyniri
Yarım çay bardağı zeytinyağı

Öncelikle sarımsak, roka, kaju peyniri ve çam fıstığını mutfak robotunda iyice ufalanana kadar karıştırıyoruz. Daha sonra içerisine zeytinyağını azar azar dökerek püre olana kadar robottan geçiriyoruz. Sosu 5 dakika kadar dinlediriyoruz. Sonra dilediğiniz zaman ister makarnada, ister tostta isterseniz de kahvaltılık kullanabilirsiniz. (www.vegantarifler.com)
Yorumlar (0)
9
parçalı az bulutlu
Günün Anketi Tümü
Türkiye'de uygulanacak Çin menşeli Sinovac aşısını yaptırır mısınız?
Türkiye'de uygulanacak Çin menşeli Sinovac aşısını yaptırır mısınız?
Namaz Vakti 15 Ocak 2021
İmsak 06:54
Güneş 08:20
Öğle 13:26
İkindi 15:59
Akşam 18:21
Yatsı 19:42
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Beşiktaş 17 35
2. Fenerbahçe 17 35
3. Galatasaray 17 33
4. Gaziantep FK 17 31
5. Alanyaspor 18 30
6. Hatayspor 17 28
7. Trabzonspor 17 26
8. Karagümrük 17 24
9. Antalyaspor 18 24
10. Konyaspor 17 22
11. Sivasspor 17 22
12. Başakşehir 17 22
13. Kasımpaşa 17 22
14. Malatyaspor 17 21
15. Rizespor 17 21
16. Göztepe 17 19
17. Gençlerbirliği 17 19
18. Kayserispor 17 16
19. Ankaragücü 17 15
20. Denizlispor 17 14
21. Erzurumspor 18 13
Takımlar O P
1. Giresunspor 17 35
2. İstanbulspor 17 34
3. Samsunspor 17 33
4. Altay 17 32
5. Adana Demirspor 17 31
6. Tuzlaspor 17 30
7. Ankara Keçiörengücü 17 28
8. Altınordu 17 28
9. Bursaspor 17 27
10. Bandırmaspor 17 24
11. Adanaspor 17 21
12. Ümraniye 17 20
13. Boluspor 17 19
14. Menemen Belediyespor 17 16
15. Balıkesirspor 17 16
16. Akhisar Bld.Spor 17 13
17. Ankaraspor 17 9
18. Eskişehirspor 17 3
Takımlar O P
1. M. United 17 36
2. Liverpool 17 33
3. Man City 16 32
4. Leicester City 17 32
5. Everton 17 32
6. Tottenham 17 30
7. Southampton 17 29
8. Aston Villa 15 26
9. Chelsea 17 26
10. West Ham 17 26
11. Arsenal 18 24
12. Leeds United 17 23
13. Crystal Palace 18 23
14. Wolverhampton 18 22
15. Newcastle 17 19
16. Burnley 16 16
17. Brighton 18 14
18. Fulham 16 12
19. West Bromwich 17 8
20. Sheffield United 18 5
Takımlar O P
1. Atletico Madrid 16 41
2. Real Madrid 18 37
3. Barcelona 18 34
4. Villarreal 18 32
5. Real Sociedad 19 30
6. Sevilla 17 30
7. Granada 18 27
8. Celta de Vigo 18 23
9. Cádiz 18 23
10. Real Betis 18 23
11. Levante 17 21
12. Athletic Bilbao 18 21
13. Getafe 17 20
14. Valencia 18 19
15. Eibar 18 19
16. Deportivo Alaves 18 18
17. Real Valladolid 18 18
18. Elche 16 16
19. Osasuna 18 15
20. Huesca 18 12