MasterChef kruvasan tarifi: Kruvasan nasıl yapılır?
MasterChef kruvasan tarifi: Kruvasan nasıl yapılır?
MasterChef Türkiye’nin bu haftaki ödül oyununda yarışmacılar en lezzetli kruvasanı yapmaya çalışacak. Sizler için en lezzetli kruvasan tarifini derledik. İşte MasterChef kruvasan tarifi…
Haber Giriş Tarihi: 14.10.2024 10:53
Haber Güncellenme Tarihi: 14.10.2024 10:55
Kaynak:
HABER MERKEZİ
MasterChef Türkiye’de haftanın ilk oyununda yarışmacılar büyük ödül için mücadele edecek. Kurvasan masterclassının ardından yarışmacılar, ödül oyununda en lezzetli kruvasanı yapmak için kıyasıya mücadele edecekler. Biz de sizler için kahvenizin en iyi eşlikçisi olacak kruvasan tarifini derledik. İşte MasterChef kruvasan tarifi…
MASTERCHEF KRUVASAN TARİFİ
Malzemeler:
500 gr un
250 ml süt (ılık)
25 gr taze maya veya 1 paket instant maya
50 gr toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
250 gr tereyağı (soğuk)
1 yumurta (üzeri için)
1 yemek kaşığı su (yumurtayı açmak için)
Yapılışı:
Ilık sütü bir kaba alın, içine mayayı ekleyin ve iyice karıştırın. Maya kullanıyorsanız birkaç dakika köpürene kadar bekleyin.
Geniş bir karıştırma kabında un, şeker ve tuzu karıştırın. Ardından sütlü maya karışımını ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamuru top haline getirin, üzerini örtün ve 30-45 dakika oda sıcaklığında mayalanması için bekletin.
Tereyağını hamura yerleştirmek için bir merdane yardımıyla dikdörtgen şeklinde açın (yaklaşık 20x30 cm). Tereyağını hamura yerleştirmek için buzdolabında sertleşmesini sağlayın.
Mayalanan hamuru hafif unlanmış bir zemine alın ve dikdörtgen şeklinde açın. Ortasına soğuk tereyağını yerleştirin ve hamuru kapatarak zarflayın.
Hamuru merdane yardımıyla hafifçe açın ve katlayın. Bu işlemi 3 kez tekrarlayın, her katlamadan sonra hamuru buzdolabında 15-20 dakika dinlendirin.
Dinlenen hamuru yaklaşık 3-4 mm kalınlığında açın. Üçgen şeklinde parçalar kesin ve geniş tarafından başlayarak rulo yaparak sarın.
Şekillendirdiğiniz kruvasanları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerini örtüp 30 dakika kadar mayalanması için bekleyin.
Yumurtayı bir yemek kaşığı suyla çırpın ve mayalanan kruvasanların üzerine fırça yardımıyla sürün.
Önceden ısıtılmış 190°C fırında yaklaşık 15-20 dakika, üzerleri altın rengi olana kadar pişirin.
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
MasterChef Türkiye’nin bu haftaki ödül oyununda yarışmacılar en lezzetli kruvasanı yapmaya çalışacak. Sizler için en lezzetli kruvasan tarifini derledik. İşte MasterChef kruvasan tarifi…
MasterChef Türkiye’de haftanın ilk oyununda yarışmacılar büyük ödül için mücadele edecek. Kurvasan masterclassının ardından yarışmacılar, ödül oyununda en lezzetli kruvasanı yapmak için kıyasıya mücadele edecekler. Biz de sizler için kahvenizin en iyi eşlikçisi olacak kruvasan tarifini derledik. İşte MasterChef kruvasan tarifi…
MASTERCHEF KRUVASAN TARİFİ
Malzemeler:
500 gr un
250 ml süt (ılık)
25 gr taze maya veya 1 paket instant maya
50 gr toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
250 gr tereyağı (soğuk)
1 yumurta (üzeri için)
1 yemek kaşığı su (yumurtayı açmak için)
Yapılışı:
Ilık sütü bir kaba alın, içine mayayı ekleyin ve iyice karıştırın. Maya kullanıyorsanız birkaç dakika köpürene kadar bekleyin.
Geniş bir karıştırma kabında un, şeker ve tuzu karıştırın. Ardından sütlü maya karışımını ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamuru top haline getirin, üzerini örtün ve 30-45 dakika oda sıcaklığında mayalanması için bekletin.
Tereyağını hamura yerleştirmek için bir merdane yardımıyla dikdörtgen şeklinde açın (yaklaşık 20x30 cm). Tereyağını hamura yerleştirmek için buzdolabında sertleşmesini sağlayın.
Mayalanan hamuru hafif unlanmış bir zemine alın ve dikdörtgen şeklinde açın. Ortasına soğuk tereyağını yerleştirin ve hamuru kapatarak zarflayın.
Hamuru merdane yardımıyla hafifçe açın ve katlayın. Bu işlemi 3 kez tekrarlayın, her katlamadan sonra hamuru buzdolabında 15-20 dakika dinlendirin.
Dinlenen hamuru yaklaşık 3-4 mm kalınlığında açın. Üçgen şeklinde parçalar kesin ve geniş tarafından başlayarak rulo yaparak sarın.
Şekillendirdiğiniz kruvasanları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerini örtüp 30 dakika kadar mayalanması için bekleyin.
Yumurtayı bir yemek kaşığı suyla çırpın ve mayalanan kruvasanların üzerine fırça yardımıyla sürün.
Önceden ısıtılmış 190°C fırında yaklaşık 15-20 dakika, üzerleri altın rengi olana kadar pişirin.
Afiyet olsun!
Kaynak: HABER MERKEZİ
Bakanlık ifşa etti: Zeytinyağına tohum yağı, tost peynirine bitkisel yağ koymuşlar!
CHP İzmir'de kazan kaynıyor : Mahir Polat’tan Yücel’e sert tepki!
Yolu trafiğe kapattılar: Belediye başkanını istifaya davet ettiler!
Sevda Erdan Kılıç : Parti sözcümüzü VEFA’ya davet ediyorum!
Jose Mourinho'nun cezası onandı
Başkan Tugay’dan Bakan Kurum’a Körfez cevabı: Bakanlık üzerine düşeni yapmak zorunda
İzmir'de polisten kaçarken motosikletleri ezdi geçti
Bornova'da Sağlıklı Yaş Alma Merkezi ile yaşlılara büyük destek
İzmir haber: İşçi çöken balkondan zemine düştü
Başkan Pehlivan'dan 10 Kasım mesajı
Son Girilen Haberler
Denizli’de ölümlü kaza: Otomobil ile kamyonet çarpıştı
Denizli'de meydana gelen kazada otomobil ile kamyonetin çarpıştı. Kaza sonucu 1 kişi öldü, 1 kişi yaralandı
Bakan Tunç'tan "9. Yargı Paketi" açıklaması
Adalet Bakanı Tunç, 9. Yargı Paketi çerçevesinde yapılan düzenlemeyle, Karayolları Trafik Kanunu kapsamında trafikten men edilen ve yediemin otoparklarında bekleyen araçların, sahipleri tarafından alınmayanların satış işlemlerinin daha hızlı ve pratik bir şekilde yapılacağını açıkladı.
Dünya Bankası ile Türkiye 28 milyar dolarlık finansman için görüşüyor
Dünya Bankası Türkiye Direktörü Humberto Lopez, Enerji ve Tabii Kaynaklar Bakanlığı ile enerji iletimi altyapısının dönüşümü için ihtiyaç duyulan yaklaşık 28 milyar dolarlık planın finansmanı için görüştüklerini dile getirdi