MasterChef Türkiye'nin heyecan dolu yeni bölümünde yarışmacılar, ustaları Danilo Zanna, Mehmet Yalçınkaya ve Somer Sivrioğlu'nun karşısında becerilerini sergiledi. Gecenin yemeklerinden biri olan kabak çiçeği dolması, şeflerin beğenisini kazanarak bir üst tur için biletini garantiledi. Yarışmacılar, özenle hazırladıkları dolmayla hem görsel şölen sunarken hem de lezzet konusunda iddialarını ortaya koydu. MasterChef mutfağında bu gece, kabak çiçeği dolması ile yarışmacılar damakları şenlendirdi. Peki, MasterChef kabak çiçeği dolması tarifi! MasterChef kabak çiçeği dolması nasıl yapılır? İşte detaylar...
Haber Giriş Tarihi: 04.07.2024 10:01
Haber Güncellenme Tarihi: 04.07.2024 10:01
Kaynak:
HABER MERKEZİ
MasterChef Türkiye'nin bu sezonunun heyecanla takip edilen bölümünde, kabak çiçeği dolması yarışmacıların ustalıkla hazırladığı ana yemeklerden biri olarak öne çıktı. Yarışmanın ikinci tur elemelerinde adaylardan istenen bu özel yemek, izleyiciler tarafından merakla araştırılıyor. Kabak çiçeği dolması tarifi, yapılışı ve püf noktalarıyla dikkat çekerken, yarışmacılar ustaların beğenisini kazanabilmek için mutfağın tozunu attırdı. MasterChef'te yarışmacılar tarafından yapılan kabak çiçeği dolması hem göz alıcı sunumuyla hem de muhteşem lezzetiyle izleyenlerin beğenisini kazandı. Peki, MasterChef kabak çiçeği dolması tarifi! MasterChef kabak çiçeği dolması nasıl yapılır? Detaylar haberimizin devamında...
MASTERCHEF KABAK ÇİÇEĞİ DOLMASI TARİFİ
Gastronomi dünyasının en sevilen geleneksel lezzetlerinden biri olan dolma, bu kez farklı bir versiyonuyla sofralarımıza geliyor. Kabak çiçeği dolması, özellikle yaz aylarında taze kabak çiçeklerinin bulunduğu zamanlarda, lezzet arayanları cezbediyor. Kabak çiçeklerinin narin dokusu ve dolma içiyle buluştuğu bu tarif, hem göz zevkine hitap ediyor hem de damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor.
İşte kabak çiçeği dolması için gerekli malzemeler:
20-25 adet kabak çiçeği
Her bir çiçek için 1 tatlı kaşığı pirinç
1 adet küçük kuru soğan, rendelenmiş
3-4 dal taze soğan, ince kıyılmış
Birer tutam taze nane, maydanoz, dereotu, ince kıyılmış
Karabiber
Tuz
Zeytinyağı
MASTERCHEF KABAK ÇİÇEĞİ DOLMASI NASIL YAPILIR?
Geleneksel dolmalardan farklı olarak kabak çiçeği dolması, özellikle sağlıklı ve hafif bir seçenek arayanların tercihi oluyor. İç malzemesi olarak genellikle pirinç, baharatlar, taze otlar ve zeytinyağı kullanılan bu dolma, yöresel lezzetlerin modern yorumuyla sofraları süslüyor. Kabak çiçeği dolmasının hazırlanışı da oldukça özen gerektiriyor. Kabak çiçeklerinin dikkatlice temizlenip içlerinin özenle doldurulması ve ardından özenle pişirilmesi, bu lezzetin doyumsuz tadını ortaya çıkarıyor.
İşte kabak çiçeği dolmasının yapılışı:
Kabak çiçeği dolması için önce kabak çiçeklerinin sap kısmındaki yeşillikleri koparın. Çiçeğin içindeki sarı kısmı çay kaşığı yardımıyla yaprağı yırtmadan çıkartın. Temizlediğiniz çiçekleri suda bekletmeye devam edin.
Soğanları zeytinyağında kavurun. Üzerine yıkadığınız pirinci ekleyin. Pirinçler şeffaflaşınca ocağı kapatın. Birkaç kez karıştırıp yeşillikleri, karabiberi, yarım su bardağı suyu ve tuzu ekleyip karıştırın. İç harcınızı demlenmeye bırakın.
Hazırladığınız iç harç soğuduktan sonra kabak çiçeklerini sudan çıkarıp bir tatlı kaşığı iç harçla doldurun. Çiçeğin ağız kısmını yaprakları üst üste getirerek kapatın ve tencereye sıralayın.
Üzerlerine birkaç kaşık zeytinyağı gezdirin. Çiçeklerin boyunu geçmeyecek şekilde suyunu ekleyin ve pişirmeye başlayın.
Pişirme işlemi sırasında kabak çiçekleri dolmasının suyunu kontrol edin ve gerektiğinde azar azar su ekleyerek pişirmeye devam edin. Kabak çiçekleri dolması pişene kadar orta ateşte yaklaşık 20-25 dakika süreyle pişirin.
Pişme süresi bittikten sonra ocağınızın altını kapatın. Kabak çiçeği dolması servise hazır. Afiyet olsun.
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
MasterChef Türkiye'nin heyecan dolu yeni bölümünde yarışmacılar, ustaları Danilo Zanna, Mehmet Yalçınkaya ve Somer Sivrioğlu'nun karşısında becerilerini sergiledi. Gecenin yemeklerinden biri olan kabak çiçeği dolması, şeflerin beğenisini kazanarak bir üst tur için biletini garantiledi. Yarışmacılar, özenle hazırladıkları dolmayla hem görsel şölen sunarken hem de lezzet konusunda iddialarını ortaya koydu. MasterChef mutfağında bu gece, kabak çiçeği dolması ile yarışmacılar damakları şenlendirdi. Peki, MasterChef kabak çiçeği dolması tarifi! MasterChef kabak çiçeği dolması nasıl yapılır? İşte detaylar...
MasterChef Türkiye'nin bu sezonunun heyecanla takip edilen bölümünde, kabak çiçeği dolması yarışmacıların ustalıkla hazırladığı ana yemeklerden biri olarak öne çıktı. Yarışmanın ikinci tur elemelerinde adaylardan istenen bu özel yemek, izleyiciler tarafından merakla araştırılıyor. Kabak çiçeği dolması tarifi, yapılışı ve püf noktalarıyla dikkat çekerken, yarışmacılar ustaların beğenisini kazanabilmek için mutfağın tozunu attırdı. MasterChef'te yarışmacılar tarafından yapılan kabak çiçeği dolması hem göz alıcı sunumuyla hem de muhteşem lezzetiyle izleyenlerin beğenisini kazandı. Peki, MasterChef kabak çiçeği dolması tarifi! MasterChef kabak çiçeği dolması nasıl yapılır? Detaylar haberimizin devamında...
MASTERCHEF KABAK ÇİÇEĞİ DOLMASI TARİFİ
Gastronomi dünyasının en sevilen geleneksel lezzetlerinden biri olan dolma, bu kez farklı bir versiyonuyla sofralarımıza geliyor. Kabak çiçeği dolması, özellikle yaz aylarında taze kabak çiçeklerinin bulunduğu zamanlarda, lezzet arayanları cezbediyor. Kabak çiçeklerinin narin dokusu ve dolma içiyle buluştuğu bu tarif, hem göz zevkine hitap ediyor hem de damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor.
İşte kabak çiçeği dolması için gerekli malzemeler:
20-25 adet kabak çiçeği
Her bir çiçek için 1 tatlı kaşığı pirinç
1 adet küçük kuru soğan, rendelenmiş
3-4 dal taze soğan, ince kıyılmış
Birer tutam taze nane, maydanoz, dereotu, ince kıyılmış
Karabiber
Tuz
Zeytinyağı
MASTERCHEF KABAK ÇİÇEĞİ DOLMASI NASIL YAPILIR?
Geleneksel dolmalardan farklı olarak kabak çiçeği dolması, özellikle sağlıklı ve hafif bir seçenek arayanların tercihi oluyor. İç malzemesi olarak genellikle pirinç, baharatlar, taze otlar ve zeytinyağı kullanılan bu dolma, yöresel lezzetlerin modern yorumuyla sofraları süslüyor. Kabak çiçeği dolmasının hazırlanışı da oldukça özen gerektiriyor. Kabak çiçeklerinin dikkatlice temizlenip içlerinin özenle doldurulması ve ardından özenle pişirilmesi, bu lezzetin doyumsuz tadını ortaya çıkarıyor.
İşte kabak çiçeği dolmasının yapılışı:
Kabak çiçeği dolması için önce kabak çiçeklerinin sap kısmındaki yeşillikleri koparın. Çiçeğin içindeki sarı kısmı çay kaşığı yardımıyla yaprağı yırtmadan çıkartın. Temizlediğiniz çiçekleri suda bekletmeye devam edin.
Soğanları zeytinyağında kavurun. Üzerine yıkadığınız pirinci ekleyin. Pirinçler şeffaflaşınca ocağı kapatın. Birkaç kez karıştırıp yeşillikleri, karabiberi, yarım su bardağı suyu ve tuzu ekleyip karıştırın. İç harcınızı demlenmeye bırakın.
Hazırladığınız iç harç soğuduktan sonra kabak çiçeklerini sudan çıkarıp bir tatlı kaşığı iç harçla doldurun. Çiçeğin ağız kısmını yaprakları üst üste getirerek kapatın ve tencereye sıralayın.
Üzerlerine birkaç kaşık zeytinyağı gezdirin. Çiçeklerin boyunu geçmeyecek şekilde suyunu ekleyin ve pişirmeye başlayın.
Pişirme işlemi sırasında kabak çiçekleri dolmasının suyunu kontrol edin ve gerektiğinde azar azar su ekleyerek pişirmeye devam edin. Kabak çiçekleri dolması pişene kadar orta ateşte yaklaşık 20-25 dakika süreyle pişirin.
Pişme süresi bittikten sonra ocağınızın altını kapatın. Kabak çiçeği dolması servise hazır. Afiyet olsun.
Kaynak: HABER MERKEZİ
Ekmeğin maliyeti arttı zam kaçınılmaz oldu
Bahçeli’nin “Öcalan” açıklamalarının ardında ne var? Siyaset bilimciler anlattı
Ankara'da TUSAŞ Tesisi önünde patlama
TUSAŞ Ankara Kahramankazan yerleşkesine terör saldırısı
Yaşla birlikte azalan arkadaşlıklar: Seçicilik mi, zorunluluk mu?
İzmir’de 11 ilçede sahipsiz köpekler sayılıyor
İzmir’de 7 saatlik su kesintisi: 23 Ekim Çarşamba hangi ilçelerde su kesintisi yaşanacak?
İzmir Valiliği duyurdu: Hafta sonu hangi nüfus müdürlükleri açık olacak?
İzmir Kültür Yolu Festivali 26 Ekim'de başlıyor
İZELMAN personel alacak!
Son Girilen Haberler
MasterChef Türkiye’de dokunulmazlık oyununu hangi takım kazandı?
MasterChef Türkiye yarışmasında bu akşam haftanın ikinci dokunulmazlık oyunu oynandı. İzleyiciler oyunun sonucunu merak ediyor ve araştırıyor. Peki MasterChef Türkiye’de dokunulmazlık oyununu hangi takım kazandı ve eleme potasına hangi yarışmacı girdi? İşte detaylar…
Bakan Güler: En son terörist ortadan kaldırılıncaya kadar bunların peşini bırakmayacağız
Milli Savunma Bakanı Yaşar Güler, TUSAŞ’a yönelik terör saldırısı hakkında, "Bu PKK’lı şerefsizlere hak ettikleri cezayı her seferinde veriyoruz fakat bunlar bir türlü akıllanmıyorlar. En son terörist ortadan kaldırılıncaya kadar bunların peşini bırakmayacağız” diye konuştu.
Ankara'daki Tusaş saldırısı öncesi teröristler güvenlik kamerasına yansıdı
Türk Havacılık ve Uzay Sanayii'ne (TUSAŞ) saldırı düzenleyen biri erkek biri kadın 2 terörist, saldırı öncesi güvenlik kameralarına takıldı.