MasterChef eleme turunda yaratıcılık ürünü Giresun tombul fındığı oldu

MasterChef Türkiye’de bu hafta yarışmacılar kadınlara erkekler şeklinde yarıştılar. Haftanın son günü gerçekleşecek eleme turunda ise yarışmacılar, kendilerine verilen yaratıcılık ürününü en iyi şekilde kullanarak ilk turda potadan çıkmayı hedefliyor. Bu haftanın yaratıcılık ürünü ise Giresun tombul fındığı olarak belirlendi. Eleme potasındaki yarışmacılar, Giresun tombul fındığını kullanarak en yaratıcı tabağı yapmaya  çalışacaklar ve ilk turdan eleme potasından çıkmayı başararak MasterChef yarışmasında bir haftayı daha garantileyecekler.

Biz de sizler için fındık kullanarak yapabileceğiniz iki farklı tarif derledik. İşte sizlere fındıklı kurabiye ve fındıklı brownie tarifi…

1. Fındıklı Kurabiye Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı fındık (çekilmiş)

125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)

1 su bardağı pudra şekeri

1 yumurta

2 su bardağı un

1 çay kaşığı vanilya

1 çay kaşığı kabartma tozu

Yapılışı:

Oda sıcaklığındaki tereyağı ve pudra şekerini bir kapta mikserle çırpın.

Yumurta ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin.

Unu ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Çekilmiş fındıkları hamura ekleyin ve karıştırın.

Hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayarak tepsiye dizin.

180°C’de önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika, hafif pembeleşene kadar pişirin.

2. Fındıklı Brownie Tarifi

Malzemeler:

200 gr bitter çikolata

150 gr tereyağı

3 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı un

1 çay bardağı çekilmiş fındık

1 çay kaşığı vanilya

Yarım çay kaşığı tuz

Yapılışı:

Bitter çikolata ve tereyağını benmari usulü eritip ılınmaya bırakın.

Yumurtaları ve şekeri çırpın, üzerine çikolatalı karışımı ekleyip karıştırın.

Un, vanilya ve tuzu ekleyin, karıştırarak homojen bir hamur elde edin.

Fındıkları hamura ekleyin ve iyice karıştırın.

Karışımı yağlanmış bir fırın tepsisine dökün.

Önceden ısıtılmış 170°C fırında 20-25 dakika pişirin.