Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden olan ve genellikle tatlı olarak tüketilen kadayıf, kıyma ile birleştirilerek yapılan ve yemek olarak da büyük beğeni toplayan bir tarif olan kıymalı kadayıf, son zamanlarda en çok araştırılan tarifler arasında yer alıyor. Peki, kıymalı kadayıf nasıl hazırlanır? İşte kıymalı kadayıf tarifi, gerekli malzemeler, hazırlanışı ve önemli noktalar...
Haber Giriş Tarihi: 15.04.2024 14:13
Haber Güncellenme Tarihi: 15.04.2024 14:13
Kaynak: HABER MERKEZİ
Kıymalı kadayıf tarifi, kıyma, soğan, baharatlar ve bazen fındık veya ceviz içeren bir karışımın kadayıf hamuruyla sarılıp kızartılmasıyla hazırlanır. Bu yemek, kadayıf tatlısı kadar popüler olmasa da kesinlikle damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakır. Özel günlerde veya davetlerde sıkça tercih edilen kıymalı kadayıf nasıl yapılır? İşte Gelinim Mutfakta Kıymalı kadayıf tarifi…
Kıymalı kadayıf malzemeleri
250 gram ince kadayıf
250 gram kıyma (dana veya kuzu)
1 büyük boy soğan, ince doğranmış
2 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
Yarım çay bardağı sıcak su
Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber
İsteğe bağlı olarak çam fıstığı veya doğranmış ceviz
KIYMALI KADAYIF NASIL YAPILIR?
İnce kadayıfı tel tel ayırın ve geniş bir tepsiye yayarak havalandırın.
Bir tavada tereyağı veya sıvı yağı eritin. İnce doğranmış soğanları ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.
Soğanlar pembeleştikten sonra kıymayı ekleyin. Kıyma kahverengileşene kadar pişirin ve ara sıra karıştırarak kavurun.
Pişen kıymaya tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber ekleyin. Ayrıca çam fıstığı veya doğranmış ceviz de ekleyebilirsiniz.
Hazırladığınız kıymalı harcı ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Kadayıfın bir kısmını elinizle alarak açın ve içine hazırladığınız kıymalı harçtan koyun. Kadayıfı sararak rulo şeklinde sarın ve diğer kısmı da aynı şekilde yapın.
Sarılan kadayıfları yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine sıcak su serpin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Pişen kıymalı kadayıfları fırından alın ve servis yapmadan önce biraz dinlendirin.
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden olan ve genellikle tatlı olarak tüketilen kadayıf, kıyma ile birleştirilerek yapılan ve yemek olarak da büyük beğeni toplayan bir tarif olan kıymalı kadayıf, son zamanlarda en çok araştırılan tarifler arasında yer alıyor. Peki, kıymalı kadayıf nasıl hazırlanır? İşte kıymalı kadayıf tarifi, gerekli malzemeler, hazırlanışı ve önemli noktalar...
Kıymalı kadayıf tarifi, kıyma, soğan, baharatlar ve bazen fındık veya ceviz içeren bir karışımın kadayıf hamuruyla sarılıp kızartılmasıyla hazırlanır. Bu yemek, kadayıf tatlısı kadar popüler olmasa da kesinlikle damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakır. Özel günlerde veya davetlerde sıkça tercih edilen kıymalı kadayıf nasıl yapılır? İşte Gelinim Mutfakta Kıymalı kadayıf tarifi…
Kıymalı kadayıf malzemeleri
KIYMALI KADAYIF NASIL YAPILIR?
Kaynak: HABER MERKEZİ
Son Girilen Haberler
Buca'da iş çıkış saatlerinde araçla eve varmak çile!
İzmir'in Buca ilçesindeki Üçkuyular mevkiinde akşam saatlerinde yaşanan trafik yoğunluğu vatandaşı canından bezdiriyor. 5 dakikalık mesafeyi yarım saatte geçen vatandaş, "Ne zaman bitecek bizim çilemiz" diyerek isyanını dile getiriyor
Meclis Metropolis’te toplandı: Antik kentte ‘canlı yayın’ çıkmazı
Torbalı’da bulunan Metropolis Antik Kenti’nde gerçekleştirilen İzmir Büyükşehir Belediye Meclisi Toplantısı’nda ‘canlı yayın’ gerginliği yaşandı. AK Parti’den gündem dışı konuşmalarda meclisin canlı yayınlanmamasına tepki gelirken Başkan Tugay’dan ‘siyasi arena’ resti geldi
Zafer Partisi'nin yeni Torbalı İlçe Başkanı Ali Fahran oldu
Zafer Partisi İzmir İl Başkanlığınca, Torbalı İlçe Başkanlığına Ali Fahran'ın atandığı duyuruldu