Seferihisar’da leziz pazar: Ata Ekmeği ve Armola

Seferihisar’ın yerel lezzetleri Ata Ekmeği ve Armola peyniri, bu yıl da coşkulu bir pazarla tanıtıldı. Seferihisar Belediye Bandosu, tiyatro oyunları, ritim gösterileri ve dans şovlarıyla unutulmaz bir şölen yaşandı.

COĞRAFİ İŞARET MÜJDESİ

Seferihisar Belediye Başkanı İsmail Yetişkin, Topan Karakılçık Buğdayı'nın coğrafi işaret almasının müjdesini vererek, “Yıllardır atalarımızın bize mirası karakılçık buğdayının ve Seferihisar’ın el emeği göz nuru geleneksel Armola peynirinin bereketini hep birlikte kutluyoruz. Fakat bugün kutlayacak çok önemli bir şeyimiz daha var. Bundan yıllar önce Karakılçık buğdayı ile Seferihisar’a bereket getirdik. Hastalara şifa olduk. Toprağı özü ile buluşturduk! Şimdi de Seferihisar’ın Karakılçık Buğdayı’na coğrafi işaret alarak tescilledik. Tüm Seferihisar halkına hayırlı uğurlu olsun. Bereket olsun” dedi.

ARMOLA NEDİR?

Deri tulumu içerisinde yapılan Seferihisar'a özgü bir peynir çeşidi olan Armola, peynir kırıntılarından, lor peyniri ve yoğurttan üretilir.