İzmirli fenomen köfteci tağşiş listesinde

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliği konusunda denetimlerini sürdürüyor ve kara listeyi güncellemeye devam ediyor. Bakanlık tarafından yayımlanan son güncellemeye göre, Aydın ve İzmir illerindeki 4 firma, taklit ve tağşiş yaparak gıda güvenliğini tehlikeye atan ürünlerle kara listeye eklendi. Güncelleme ile birlikte, taklit ve tağşiş yapılan ürün sayısı 807'ye yükseldi.

KÖFTE TARİFLERİ VERİYORDU

İzmir'deki 02 Adana-Yasin Poyraz firması et döneri üretiminde ciddi bir skandala imza attı. Firma, et dönerinde deri dokusu ve kanatlı eti kullanarak, tüketiciyi aldatmış. Kazan köfte isimli firmanın ürünlerinde ise soya tespit edildi. Olayın dikkat çeken yönü ise firmanın sahibinin sosyal medyada büyük bir takipçi kitlesine sahip olan ve fenomenleşmiş bir köfteci olmasıydı. Kazan Köfte isimli sosyal medya hesabının 224 binin üzerinde takipçisi bulunuyor ve sosyal medya hesaplarında köfte tarifleri paylaşıyordu.

KÖFTECİDEN YALANLAMA

Bakanlığın paylaştığı listenin ardından Kazan Köfte isimli firma sosyal medya hesabından bağımsız laboratuvar tarafından yapılan denetleme raporu sonuçlarını paylaştı. Raporun Kasım ayında yapılmış olduğu ve ‘bitki spesifik soya geni taraması’ tespit edilmediği soncunda varıldığı görülürken firmadan yapılan açıklamada; “Üzerimize atılan suçlamalara ve karalamalara ithafen 05.11.2024 tarihinde alınan numunelerle yapılan bağımsız laboratuvar sonuçlarını halkımızla paylaşıyoruz. Kazan Köfte yüzde 100 dana köftesi olduğu ispatlanmış bir lezzettir” ifadelerine yer verildi

ZEYTİNYAĞI YİNE LİSTEDE

Aydın ilinde faaliyet gösteren Öz Dedeoğlu Grup Gıda Sanayi Ticaret Limited Şirketi, Ada ve Lux Ayvalık Körfezim markalı 5 litrelik soğuk sıkım naturel sızma zeytinyağlarında tohum yağları karıştırarak hileli ürünler piyasaya sürdü. Aynı şekilde, Bayram Ok adlı başka bir firma, Mudanya Köy Kooperatifleri markalı 5 litrelik naturel sızma zeytinyağlarında da benzer bir hileye imza atmış.