İzmir'in tescilli Kavacık üzümünde bağ bozumu başladı
İzmir'in tescilli Kavacık üzümünde bağ bozumu başladı
İzmir'in Karabağlar ilçesine bağlı kırsal Kavacık Mahallesi'nde yetiştirilen ve coğrafi işaretle tescillenen Kavacık üzümünde üreticiler bağ bozumuna başladı. Üreticiler herhangi bir dolu ve şiddetli sağanak yağışa karşı asmalarını çuvallarla korudu.
Haber Giriş Tarihi: 07.09.2024 14:36
Haber Güncellenme Tarihi: 07.09.2024 14:43
Kaynak:
AA
Kavacık Mahallesi, Çatalca Dağı'nın eteklerinde kurulu 850 metre rakımda üzümü, domatesi ve doğal güzellikleriyle dikkat çekiyor ve şehir hayatından uzaklaşmak isteyenler için güzel bir seçenek oluyor.
Kavacık Mahallesi’nin en önemli geçim kaynağı, 2019’da Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenen, rengi, aroması ve lezzetiyle dikkat çeken Kavacık üzümü.
Üreticiler bu yıl her ne kadar sıcak havadan dolayı bağ bozumuna erken başlasa da birden bastıran dolu ve şiddetli sağanak yağışa karşı da tedbirli davranıyor.
Hem geçim kaynakları üzümü dalındayken koruyabilmeyi hem de hasat zamanını uzatmayı amaçlayan üreticiler meyve tutan asmaların üzerine çuval örterek koruyor.
Kavacık Muhtarı Hüseyin Yalçın, köylerinin üzümle özdeşleştiğini, bu üretimin yaklaşık 80 yıl önce sultani cinsiyle başladığını aktardı.
Her asma için ayrı çuval kullanıyoruz
Razakı ve aşılama yoluyla "enfes" üzüm çeşidine geçtiklerini aktaran Yalçın:
"Gayet iyi bir verim almaktayız. Hasat, normalde 15 Ağustos gibi başlar ama iklimden kaynaklı bu yıl ağustosun ilk günlerinde başladı. Tahmini kasımın ortasına kadar devam eder. Sonbaharda üzümleri korumak için geliştirdiğimiz bir yöntemimiz var. Arazi yapısı nedeniyle bağı tümüyle örtü altına almak mümkün değil o yüzden her asma için ayrı çuval kullanıyoruz. Üzümün doludan, kırağıdan, yağmurdan ya da aşırı güneşten etkilenmemesi için bulduğumuz bir yöntem." şeklinde konuştu.
Yalçın, mahalle sakinlerinin hasat bitene kadar gece nöbeti tuttuklarını, böylece domuzların bağlara zarar vermelerine engel olduklarını da açıkladı.
Kavacık üzümü, çevredeki üzümlerden çok farklı, Allah vergisi bir güzelliği var
Üretici Adem Çöpçü de ata mesleği üzüm üreticiliğini ailesiyle devam ettirdiğini ifade etti.
Mahallede hemen hemen herkesin bu işi yaptığını, günün ilk ışıklarıyla hasada başladıklarını aktaran Çöpçü, "Sabahleyin kesime başlıyoruz, erken saatte kesilirse üzüm güzel oluyor. Ondan sonra eve götürüp temizlemesini yapıyoruz. Sonra hale gönderiyoruz ya da köyde kooperatif alıyor, ona veriyoruz. Kavacık üzümü, çevredeki üzümlerden çok farklı, Allah vergisi bir güzelliği var." dedi.
Çöpçü, son yıllarda domuz saldırılarının oldukça arttığını ve bunun için önlemler aldıklarına dikkat çekerek, "Gece genelde bekliyoruz bağı, domuz gelmesin diye hatta kendi imkanlarımızla tel falan da çektik. Eskiden de vardı ama bu son yıllarda çok yaygınlaştı." diye konuştu.
Arazilerinin küçüklüğü sebebiyle çok fazla ürün alamadıklarını ifade eden Adem Çöpçü, buna rağmen verim ve fiyattan memnun olduklarını da söyledi.
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
İzmir'in Karabağlar ilçesine bağlı kırsal Kavacık Mahallesi'nde yetiştirilen ve coğrafi işaretle tescillenen Kavacık üzümünde üreticiler bağ bozumuna başladı. Üreticiler herhangi bir dolu ve şiddetli sağanak yağışa karşı asmalarını çuvallarla korudu.
Kavacık Mahallesi, Çatalca Dağı'nın eteklerinde kurulu 850 metre rakımda üzümü, domatesi ve doğal güzellikleriyle dikkat çekiyor ve şehir hayatından uzaklaşmak isteyenler için güzel bir seçenek oluyor.
Kavacık Mahallesi’nin en önemli geçim kaynağı, 2019’da Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenen, rengi, aroması ve lezzetiyle dikkat çeken Kavacık üzümü.
Üreticiler bu yıl her ne kadar sıcak havadan dolayı bağ bozumuna erken başlasa da birden bastıran dolu ve şiddetli sağanak yağışa karşı da tedbirli davranıyor.
Hem geçim kaynakları üzümü dalındayken koruyabilmeyi hem de hasat zamanını uzatmayı amaçlayan üreticiler meyve tutan asmaların üzerine çuval örterek koruyor.
Kavacık Muhtarı Hüseyin Yalçın, köylerinin üzümle özdeşleştiğini, bu üretimin yaklaşık 80 yıl önce sultani cinsiyle başladığını aktardı.
Her asma için ayrı çuval kullanıyoruz
Razakı ve aşılama yoluyla "enfes" üzüm çeşidine geçtiklerini aktaran Yalçın:
"Gayet iyi bir verim almaktayız. Hasat, normalde 15 Ağustos gibi başlar ama iklimden kaynaklı bu yıl ağustosun ilk günlerinde başladı. Tahmini kasımın ortasına kadar devam eder. Sonbaharda üzümleri korumak için geliştirdiğimiz bir yöntemimiz var. Arazi yapısı nedeniyle bağı tümüyle örtü altına almak mümkün değil o yüzden her asma için ayrı çuval kullanıyoruz. Üzümün doludan, kırağıdan, yağmurdan ya da aşırı güneşten etkilenmemesi için bulduğumuz bir yöntem." şeklinde konuştu.
Yalçın, mahalle sakinlerinin hasat bitene kadar gece nöbeti tuttuklarını, böylece domuzların bağlara zarar vermelerine engel olduklarını da açıkladı.
Kavacık üzümü, çevredeki üzümlerden çok farklı, Allah vergisi bir güzelliği var
Üretici Adem Çöpçü de ata mesleği üzüm üreticiliğini ailesiyle devam ettirdiğini ifade etti.
Mahallede hemen hemen herkesin bu işi yaptığını, günün ilk ışıklarıyla hasada başladıklarını aktaran Çöpçü, "Sabahleyin kesime başlıyoruz, erken saatte kesilirse üzüm güzel oluyor. Ondan sonra eve götürüp temizlemesini yapıyoruz. Sonra hale gönderiyoruz ya da köyde kooperatif alıyor, ona veriyoruz. Kavacık üzümü, çevredeki üzümlerden çok farklı, Allah vergisi bir güzelliği var." dedi.
Çöpçü, son yıllarda domuz saldırılarının oldukça arttığını ve bunun için önlemler aldıklarına dikkat çekerek, "Gece genelde bekliyoruz bağı, domuz gelmesin diye hatta kendi imkanlarımızla tel falan da çektik. Eskiden de vardı ama bu son yıllarda çok yaygınlaştı." diye konuştu.
Arazilerinin küçüklüğü sebebiyle çok fazla ürün alamadıklarını ifade eden Adem Çöpçü, buna rağmen verim ve fiyattan memnun olduklarını da söyledi.
Kaynak: AA
DİSK’ten Cihangir Kına: Sürecin sonu nereye giderse gitsin, mücadelemizden vazgeçmeyeceğiz!
DİSK’ten İZENERJİ’ye son çağrı! İşçiler eyleme çıkıyor
Balçova Belediyesi'ndeki emekçilerin eylemleri sonuç verdi: İyileştirme talebi kabul edildi
Barınak ilgisizlikten berduş yuvasına döndü
Okullarda hijyen sıkıntısı büyümeye devam ediyor: Toplum sağlığı riske atılıyor
İzmir haber: Bornova'da geri dönüşüm fabrikasında yangın
Konak Belediyesi 2025 Mali Yılı Bütçesini açıkladı
İzmir haber: Kadına şiddet suçundan aranıyordu, kadın polislerce enselendi
İzmir haber: Zehir taciri baba-oğul evlerinde enselendi
İzmir haber: İzmir'de sendika temsilcisi, müdür odasında balyozla masayı parçaladı
Son Girilen Haberler
TikTok kapanıyor mu?
Sosyal medya platformu Instagram 2-10 Ağustos tarihleri arasında erişime kapatılmıştı. AK Partili vekil bu sefer TikTok için sinyal verdi.
Gebze Belediyesi hangi parti?
Gebze Belediyesi’ne ait bakımevinde 43 hayvanın ilaçla öldürüldüğü iddia edildi. Peki, Gebze Belediyesi hangi parti? İşte detaylar...
TÜGİAD Ege Buluşmaları’nda geleceğin tarımı konuşuldu
TÜGİAD Ege Şubesi Üye Buluşmaları kapsamında düzenlediği toplantı serilerinde geleceğin tarımı konuşuldu