TR
Türkçe
English
Русский
Français
العربية
Deutsch
Español
日本語
中文
SON DAKİKA
Hava Durumu
TR
Türkçe
English
Русский
Français
العربية
Deutsch
Español
日本語
中文

#MasterChef

MasterChef haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, MasterChef haber sayfasında canlı gelişmelere ulaşabilirsiniz.

MasterChef All Star’da dokunulmazlığı hangi takım kazandı, kim eleme adayı oldu? Haber

MasterChef All Star’da dokunulmazlığı hangi takım kazandı, kim eleme adayı oldu?

Mavi ve kırmızı olmak üzere toplam iki takım bulunan Masterchef All Star’da takımlar üçüncü kez karşı karşıya geldi. Takımlar hem eleme adayı olmamak için hem de eleme adayı yazmamak için yarıştı. Masterchef All Star’da hangi takım kazandı? Kim eleme adayı oldu? İşte detaylar… MasterChef'te All Star yarışmasında rekabet tüm hızıyla sürüyor. Bu akşam yayınlanan yeni bölümünde MasterChef All Star yarışmacıları dokunulmazlık için kıyasıya yarıştı. İşte kazanan takım... MasterChef All Star’da sunulan tabakları Mehmet Yalçınkaya, Danilo Zanna ve Somer Sivrioğlu'nun değerlendirdiği yarışmada ilk etapta şeflerden yapılması istenen güveçin kazananı mavi takım oldu. Kırmızı takım yarışmacıları ise eleme adayı olmamak için yeniden tezgâhın başına geçti. MasterChef All Star'da kim eleme adayı oldu? MasterChef All Star’da bu hafta son ve üçüncü dokunulmazlık oyunu mavi takım kazanırken kırmızı takım yarışmacıları bireysel dokunulmazlık için kolları sıvadı. Yarışmacılardan haşlama yöntemi ile en iyi yemekler yapılması istendi. Yarışmanın sonunda eleme potasına kalan isimler Tahsin ve Batuhan oldu Bu hafta eleme adayı olan isimler şöyle: Ayaz, Dilara, Cemre, Alican, Batuhan, Tahsin BU HABER DE İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR - MasterChef Türkiye All Star krem karamel tarifi... Krem karamel nasıl yapılır?

MasterChef Türkiye All Star Tavuk Tikka Masala... Tavuk Tikka Masala nasıl yapılır? Haber

MasterChef Türkiye All Star Tavuk Tikka Masala... Tavuk Tikka Masala nasıl yapılır?

Masterchef All Star’da Hint mutfağının sevilen lezzeti Tavuk Tikka Masal yapıldı. Sizin Tavuk Tikka Masal tarifini hazırladık. İşte Tavuk Tikka Masala yapmanın püf noktaları Tavuk Tikka Masala İçin Malzemeler 4 adet kemiksiz tavuk kalça 1 adet orta boy soğan 1 tatlı kaşığı domates salçası 2 adet orta boy rendelenmiş domates 2 yemek kaşığı tereyağı 6 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı limon suyu 2 yemek kaşığı süzme yoğurt 1,5 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı krema 1 tatlı kaşığı tuz 5 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı rendelenmiş taze zencefil Baharat karışımı için: 1 çay kaşığı keten tohumu 1 çay kaşığı kişniş tohumu 1 adet kakule 1 adet defne yaprağı 1 çay kaşığı kimyon tohumu 1 çay kaşığı tane karabiber 1 adet karanfil 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber 1 adet küçük boy kurutulmuş chili biberi 1,5 çay kaşığı zerdeçal 1 çay kaşığı pul biber Tavuk Tikka Masala Nasıl Yapılır? Kalın tabanlı minik bir tavanın içerisine tane karabiber, kimyon tohumu,keten tohumu, karanfil ve kişniş tohumunu alın. Çok kısık ateşte kokuları çıkana kadar hafifçe ısıya tabi tutun. Ardından bir havanın içerisine aktarın. Kakulenin de tohumlarını çıkarıp içerisine ilave edin. Zerdeçal, toz kırmızı biber, kurutulmuş chili biber ve pul biberi de ekleyerek dövmeye başlayın. Tüm baharatlar harmanlanıp toz hale gelene kadar bu işleme devam edin. Hazırladığınız baharat karışımının ismi garam masala. Garam masalayı minik bir kavanozun içerisine aktarın. Tavuklarınızı küp küp doğrayın. Derin bir kabın içerisine süzme yoğurt, yoğurt, limon suyu, tuz ve zeytinyağını alın. Çırpma teli yardımıyla çırpın. Sarımsağı ezin. Ardından yoğurtlu karışımın içerisine zencefil ve sarımsak ekleyin, karıştırın. Hazırladığınız baharat karışımından 1 yemek kaşığı kadar ilave edin. Tavukları da ekledikten sonra son bir kez daha karıştırıp üzerini streç filme sararak buzdolabında 4-6 saat arası dinlendirin. Orta boy bir sos tenceresinin içerisine tereyağını alın. Soğanı çok minik küpler halinde doğrayarak ilave edin. Ardından rendelenmiş domatesi ve domates salçasını da ekleyerek güzelce karıştırın. İçine defne yaprağını atın. Oda ısısına gelmiş kremayı karıştırarak azar azar ilave edin ve karıştırarak sosun yoğunlaşmasını sağlayın. Bu işlem yaklaşık 15-20 dakikanızı alacaktır. Sosu hazırlarken kısık ateşte olmasına özen gösterin. Ayrı bir tavanın içerisine bir miktar zeytinyağı alın. Marine ettiğiniz tavukları bu tavaya aktarın. Yaklaşık 10-12 dakika karıştırarak pişirin. Ardından bu tavukları ocaktaki bol baharatlı sosun içerisine aktarın. Sosla birlikte yaklaşık 10-15 dakika kadar kısık ateşte pişmesini sağlayın. Piştikten sonra kapağını kapatın ve 15 dakika dinlendirin. Ardından sosuyla birlikte servis edin. BU İÇERİK DE İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR-MasterChef Türkiye All Star Krokan Bush... Krokan Bush nasıl yapılır?

MasterChef ilk düelloyu hangi takım kazandı? Masterchef İzmir Köfte nasıl yapılır? Haber

MasterChef ilk düelloyu hangi takım kazandı? Masterchef İzmir Köfte nasıl yapılır?

6 Kasım Pazartesi günü mavi ve kırmızı takım kaptanları ve takımlar belirlenmişti. Haftanın yeni takımları salı akşamı takım düellosunda yarıştı. Birbirinden lezzetli köfteler yapan yarışmacılar arasından günün sonunda iki isim eleme adayı seçiliyor. İşte, MasterChef ilk eleme adayları… Hasan kaptanlığında mavi takım, Alican kaptanlığında da kırmızı takım salı akşamı nefes kesen düello için mutfağa girdi. Şefler iki taraftan da farklı yörelerden köfteler yapmalarını istedi. Yemek ve yarışmacı eşleşmeleri şu şekilde belirlendi: İzmir köfte / Ayaz - Tahsin (Kazandı) Bursa pideli köfte / Alican - Hasan (Kazandı) Akhisar köftesi / Kıvanç (Kazandı) - Sergen Tire köftesi / Eren - Batuhan (Kazandı) Islama köftesi / Tolga (Kazandı) – Dilara Akçaabat köfte / Barbaros (Kazandı) - Cemre İnegöl köfte / Esra - Tanya Şeflerin değerlendirmesi sonucunda ilk oyunun kazananı kırmızı takım oldu. Mavi takım bireysel dokunulmazlık oyununa çıktı. MASTERCHEF ALL STAR İZMİR KÖFTE NASIL YAPILIR? Köftesi için: 500 gram az yağlı kıyma 1 adet kuru soğan 1 adet yumurta 1/2 (yarım) demet maydanoz 1,5 su bardağı bayat ekmek içi Kırmızı pul biber Karabiber Kekik Tuz Diğer malzemeler; 4 adet domates (3 adedi sosu için, 1 adedi de üzerine dilimlemek için gerekiyor) 4 adet patates (ufaksa 5 tane de koyabilirsiniz) 3 adet çarliston biber 1 tatlı kaşığı salça (tercihen karışık) 3 yemek kaşığı sıvı yağ (sos için) Kızartmak için: Sıvı yağ İZMİR KÖFTE YAPILIŞI Ekmek içini ve arkasından soğanı rondodan geçiriyoruz. Yumurtayı, ince ince doğranmış maydanozu, baharatları ve kıymayı da ekleyip iyice yoğuruyoruz. Parmak uzunluğunda ince ve uzun bir şekil verip biraz dinlenmesi için tabağa sıralıyoruz. Patatesleri soyup, elma dilimi şeklinde keselim. Patateslerle köfteler aynı boy olursa, daha şık gözükecektir. Sıvı yağı iyice kızdırıp (çok yağ çekmesin diye) önce patatesleri arkasından da köfteleri azıcık kızartıyoruz. Daha sonra tepsiye, yan yana olacak şekilde bir patates bir köfte şeklinde sıralayın. Sonrasında sos tenceremize sıvı yağımızı alıyoruz, salçamızı da ekleyip iyice karıştıralım. Arkasından rendelediğimiz 3 adet domatesi de ekleyip 10 dakika pişmeye bırakalım, isterseniz sarımsak da atabilirsiniz içine. Kekik ve tuzunu da ekledikten birkaç dakika sonra ocaktan alıyoruz. Bu aşamada sosun içerisine 1,5 su bardağı su ekleyerek de yapabilirsiniz dilerseniz eklemeden yemeği fırına koymadan önce tepsinize 1 su bardağı sıcak su da ekleyebilirsiniz. Hazırlanan sosu patates ve köftelerin üzerine hepsine değecek şekilde döküyoruz ki kurumasın pişerken. Üzerine 1 adet soyulup dilimlenmiş domatesi sıralıyoruz, biberleri de kesip içini temizledikten sonra aralarına yerleştiriyoruz. Fırına atmadan önce tepsinin kenarından 1 çay bardağı sıcak su koyup önceden ısıtılmış 180°C fırında patateslerin üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. (Benim yemek tam 1 saatte istediğim kıvamda pişti, fırından fırına değişiklik gösterebileceği için 20-25 dakikada pişmesi de mümkün, kontrollü olmalısınız.) Dilerseniz 30. dakikadan sonra açıp, tepsinin içindeki sostan köftelerin ve patateslerin üzerine biraz gezdirin. Bu haber de ilginizi çekebilir: MasterChef kim elendi, mutfaktan ayrılan yarışmacı kim oldu?

MasterChef Türkiye All Star Krokan Bush... Krokan Bush nasıl yapılır? Haber

MasterChef Türkiye All Star Krokan Bush... Krokan Bush nasıl yapılır?

Krokan Bush karamel ve sütün mükemmel uyumu ile ortaya çıkan özellikle Fransız mutfağının gözde lezzetlerinden bir tanesi. Besleyici ve tadının doyumsuz olmasıyla adeta tadını damağınızda bırakacak ve sofralarınızı zenginleştirecek Krokan Bush tarifinin malzemeleri ve yapılışına haberimizden ulaşabilirsiniz. Kaç Kişilik: 5 Hazırlama Süresi: 5 dakika Pişirme Süresi: 20 dakika KROKAN BUSH MALZEMELERİ Hamuru için: 450 gr su 200 gr tereyağı 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı şeker 10 adet yumurta 310 gr un Kreması için: 4 adet yumurta sarısı 3 yemek kaşığı mısır nişastası 5 gr vanilin 500 gr süt 5 yemek kaşığı tereyağı 100 gr şeker Karamel için: 600 gr şeker 120 gr su KROKAN BUSH TARİFİ Krokan Bush hamuru için öncelikle tencereye su, tereyağı, tuz ve şekeri koyduktan sonra kaynatalım. Kaynayan suya un ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım. Daha sonra tencrenin altını kapatalım ve ılımaya bırakalım. Ilıyan karışımı çırparak yumurtaları ekleyelim ve bu sırada çırpmaya devam edelim. Elde edilen hamuru bir sıkma kabına alarak yağlı kağıt üzerinde eşit büyüklüklerde sıkalım ve fırında 190 derecede 35 dakika pişirelim. Krokan Bushun kreması için ise  un, nişasta, yumurta sarısı, şeker ve sütü karıştırdıktan sonra tencereye alalım. Kıvama getirilen karışımı ocaktan alalım ve içerisine tereyağ ekleyerek soğumaya bırakalım. Son olarak karamel sos için, şeker ve suyu ocağa alıp renk verene kadar pişirelim. Yaptığımız hamurun altına delik açarak krema sıkalım. Ardından üzerine sıcak karamel sos bandırarak dizelim. Şimdiden afiyet olsun. BU HABER DE İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR - MasterChef All Star’da kim kaptan oldu?

En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.