esnaf Haberleri - Son Dakika esnaf Haber Güncel Gelişmeler

Yerel esnaf ekonomik zorluklarla mücadelede!

YAREN GÜZELKAN-ÖZEL HABER- Çeşme’de 44 yıldır esnaflık yapan Nazife Kılınç, ailesiyle birlikte çalıştırdıkları lezzet durağı haline gelen hamur işleri dükkanını başarıyla işletiyor. Kılınç, 6 yıldır sezonluk olarak Çeşme’nin Şifne Mahallesi’nde yer alan işletmelerinde özellikle hamur işi ve unlu mamuller üzerine satışlar yaptıklarını belirterek gözleme ve börek çeşitlerinin en çok tercih edilen ürünler arasında olduğunu söyledi. Ekonomide yaşanan olumsuzluklar ve maliyet artışları nedeniyle ürünlerin fiyatlarını artırmak zorunda kaldıklarını ifade eden Kılınç, bu durumun müşterileri pek memnun etmediğini belirtti. Kılınç, “600 TL’ye kıyma alıp börek yapıyoruz. Bizde fiyatlarımızı ona göre belirliyoruz” diye konuştu. KISA SÜREDE BEĞENİ KAZANDIK Başlangıçta çevresinde gözleme satan kimse olmayan Nazife Kılınç, Çeşme’de gözleme yapıp satmaya karar verdi. Kısa sürede yaptığı gözlemelerle insanların beğenisini kazandığını söyleyen Kılınç, “44 yıldır esnaflık yapıyorum. Burayı da 6 yıldır ailecek işletiyoruz. Gelinim, gelinimin kız kardeşi, oğlum, ben ve torunum. Hamur işi, unlu mamüller üzerine satışımızı gerçekleştiriyoruz. Marketimiz vardı onun önünde gözleme yapıp satmaya başlamıştım gelen alan insanların beğenisini kazandık öylelikle dükkan açmaya karar verdik. Gözleme, mantı, börek, kurabiye, kalburabastı, sarma ve meze olmak üzere sipariş alıyoruz. İsteyen gelip burada da yiyebiliyor” dedi. Dükkanda 6 yıldır börek açıp sarma sardığını ifade eden Sevgi Erhan ise “Nazlı ablayla beraber sardığımız sarmalar çok beğeniliyor” diyerek müşterilerin ilgisinden memnun olduklarını söylüyor. HER ŞEYİN MALİYETİ ARTTI Ekonomide yaşanan olumsuzlukların onların işini de etkilediğini belirten Nazlı Kılınç, “600 TL’ye kıyma alıp börek yapıyoruz. Bizde fiyatlarımızı ona göre belirliyoruz. Her şeyin maliyeti arttı. Fiyatları mecburen artırıyoruz çünkü kiramız yükseldi, faturalar zaten aldı başını gidiyor; bir de kullandığımız malzemelerin fiyatları da artmış durumda. Müşteriye fiyatları sorduğunda utanarak söylüyoruz ama mecburuz. Ekonomi gittikçe kötüleşiyor” ifadelerine yer verdi.

İşine karışanlara pankartla cevap veriyor

Kırşehir'de petshop işletmecisi 25 yıllık esnaf, işine karışanlara sözlü cevap vermek yerine yazdığı pankartla cevap vermeye çalıştı. Hayvanların bakımları, güneşlenme ve kafes durumları hakkında yorum yapanlara kızan Kırşehirli esnaf, yazdığı pankartla şehirde ilgi odağı oldu. İnsanların bilip bilmeden işlerine karışması karşısında pankartı hazırladığını söyleyen petshop işletmecisi Yunus Emre Koçak, "Bilen bilmeyen herkes hayvanlar üzerine yorum yapmaya başladı. 25 yıldır bu işi yapıyorum, bıkma noktasına kadar geldim" dedi. Gölge ve güneşte bırakılan kafeslerdeki hayvanlar üzerine çok sayıda kişinin yorum yaptığını belirten Koçak, "Hayvanların gölgeye de sıcağa da ihtiyacı var. Bizler yaptığımız işin bilincindeyiz. Bazı zamanlar suyu çekerek vitamin vermek gerekiyor ama insanlar hayvanları neden susuz bıraktığımızı sorguluyor" diye konuştu. Sözde hayvan sevgisiyle hayvanseverliği karıştıranların varlığının çok olduğunu anlatan Koçak, "Son zamanlarda hayvan sevdiğini söyleyen insan çok oldu. Bilen, bilmeyen tüm insanlar konuşuyor. Ben de kızdım ve pankartı hazırladım" ifadesini kullandı. Petshopta bulunan pankartı gören Murat Tekdoğan ise, insanların kendi işlerini doğru şekilde yapmaları gerektiğini ve insanların her şey üzerine konuşmasının doğru olmadığını söyledi. Esnaf tarafından yazılan pankart şehirde ilgi odağı olurken pankartta şu ifadelere yer verildi: "'Hayvanlar niye güneşte, gölgede, sıcakta, soğukta, sulu, susuz, yemli, yemsiz' demeyin. Her şeyin farkındayız, merak etmeyin. Sonuçta bu bizim işimiz, siz kendi işinize bakın. Güneşe koysak 'niye güneşte', gölgeye koysak 'neden gölgede' diyorsunuz. Bu işi sizden öğrenecek değiliz."

Kuşadası’nda kruvaziyerler esnafın yüzünü güldürdü

Aydın’ın Kuşadası ilçesinde, kruvaziyer turizminde yaşanan hareketlilik esnafın yüzünü güldürdü. Geçtiğimiz yıl 531 gemi seferiyle 785 bin yolcu ağırlayan kente, 2024’te 625 seferle denizden 1 milyonun üzerinde turistin gelmesi bekleniyor. Türkiye’de turizmin ilk başladığı yer olan Kuşadası’nda kruvaziyer turizmi hareketli günler yaşamaya devam ediyor. Akdeniz’in en önemli limanlarından bir olan kent, Ocak ayından bu yana günde 4-5 yolcu gemisi birden ağırlıyor. Mavi bayraklı plajlara ve eşsiz bir doğaya sahip olan kente kruvaziyer gemileriyle gelen yabancı turistler, liman girişinde halk oyunları gösterileriyle karşılanıyor. Hacı olmak için inanç turizmi kapsamında tur satın alan kruvaziyer yolcularının bir kısmı otobüslere önce Efes Antik Kenti ardından Meryem Ana Evi’ni ziyaret etmeye gidiyor. Tura çıkmayanlar ise kentin turistik çarşılarında hediyelik eşyadan tekstile, altın ve pırlantadan deri ürünlerine kadar birçok türde ürün satın alıyor. Dünya kruvaziyer turizminin yaklaşık yüzde 25’inin gerçekleştiği Akdeniz’de, Kuşadası’nı 2024 yılının sonuna kadar yaklaşık 625 kruvaziyerle 1 milyonun üzerinde yolcunun ziyaret etmesi bekleniyor. Kuşadası’nın 2024 yılı kruvaziyer turizmine iyi bir başlangıç yapması, kentin turistik çarşı esnafının da yüzünü güldürdü. Grand Bazaar’da deri ürünleri satışı yapan Burak Nart, “Ocak ayından itibaren yeni sezon için tüm hazırlıklarımızı yapmıştık. Bu sezondan esnaf olarak çok umutluyuz” dedi.

Ardahan'da aç kalan güvercinler esnafın eli ile besleniyor

Ardahan'da dondurucu soğuklar etkisini sürdürürken, kar yağışı nedeniyle yem bulamayan güvercinleri esnaf besliyor. Türkiye'nin en soğuk illerinden olan Ardahan'da birçok esnaf, kışın kentin karla kaplanması ve soğuk hava yüzünden aç kalan güvercinleri her sabah buğday ve arpa ile besliyor. Doğu Anadolu'da kenti beyaza bürüyen kar yağışının ardından etkisini artıran ve zaman zaman hava sıcaklığının sıfırın altında 20 dereceye düştüğü Ardahan'daki olumsuz hava şartları vatandaşların yanı sıra yaban hayatını da olumsuz yönde etkiledi. Kentte etkili olan dondurucu soğukların etkisini sürdürmesi nedeniyle yiyecek bulmakta güçlük çeken ve donma tehlikesi geçiren güvercinlerin imdadına ise esnaf yetişiyor. Soğuklar nedeniyle olumsuz etkilenen güvercinlerin aç kalmaması için her gün kilolarca arpa ve buğday esnaf tarafından belli bölgelere bırakılıyor. Kaptanpaşa Mahallesi Hal Caddesi'ndeki esnaf Özcan Gündüz, güvercinlere çevredeki esnaf arkadaşlarla imkanları dahilinde her gün yem attığını belirterek, "Esnaf olan arkadaşlarla beraber toplanıp her gün kuşlara yem veriyoruz. Çünkü kış şartlarında dışarıda yiyecek bulamayan hayvanlar aç kalıyor. Onun için biz de elimizden geldiği kadar yardımcı olmaya çalışıyoruz" dedi.

Sıcak leblebi alamayan vatandaş, esnafı CİMER’e şikayet etti

DESOB Genel Sekreteri Yunus Emre Gönç, Birlik tarafından aralıksız olarak sürdürülen denetimler hakkında bilgi verdi. Gönç, rutin denetimlerin yanı sıra Birliğe gelen veya CİMER’e gönderilen şikayetlere bağlı denetimlerin esnafın ve vatandaşların taleplerini karşılama adına yapıldığına dikkat çekti. Kusurun küçük ya da büyük olmasının önemli olmadığının altını çizen Gönç, 4 TL’lik leblebi hakkındaki uyuşmazlık konusunda da işlem uygulandığına vurgu yaptı. DESOB Genel Sekreteri Yunus Emre Gönç, denetimlerde uyarılarla esnafların hatalarını görmelerini sağlamak, kasti yapılan hatalara da cezalar uygulanabildiğini belirtti. Gönç, “Bir vatandaş kuruyemişçiye gidiyor. Yanında çocuğu var ve kuruyemişçiden 4 TL’lik leblebi almak istiyor. Sıcak leblebiden istediğini belirten vatandaşa cevap veren esnaf, leblebinin tam olarak pişmediğini düşünerek içeriden pişmiş olanlardan veriyor. Bu durum üzerine vatandaş leblebiyi kabul etmiyor. Kuruyemişçiden ayrılıyor ve durumu CİMER’e yazıyor. Kuruyemişçinin tavrından memnun kalmadığını, leblebinin istediği gibi olmadığından bahsediyor. CİMER’de Denizli Valiliği aracılığıyla Denizli Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği’ne durumun incelenmesini istiyor. Biz DESOB olarak gelen yazı üzerine gerekli incelemeyi başlatarak, işyerinde denetimde bulunduk. Sonuç olarak birlik tarafından işlem uygulandı. Bakanlığa gerekli bilgiler aktarıldı. Gerekli denetlemeleri yapmaktayız. Bu konuda esnaflarımızın, vatandaşlarımızın da daha dikkatli olmaları ve anlayış içerisinde bulunmaları temennimizdir” dedi. “Yönetmeliklerin bilgilendirilmesiyle de esnafımıza yardımcı olmaya çalışıyoruz” Farklı konularında birliğe ulaştığını ve konuların nasıl ele alındığı hakkında bilgi veren Genel Sekreter Yunus Emre Gönç, “DESOB olarak esnafımızın, vatandaşımıza daha iyi hizmet vermesi için yasalara uygun durumda çalışmasını sağlamak adına denetimlerimiz devam ediyoruz. Elbette bizler hatanın, kusurun durumuna göre, verilen yetki çerçevesince uyarı, para cezası veya işletmeyi kapatmaya kadar giden yaptırımlar uyguluyoruz. Bu hatanın kasti yapılması veya bilmeden devam ettirmesine bağlı olarak vatandaşın mağduriyetine göre, komisyonumuz tarafından son durum belirlenmektedir. Yeni düzenlemeler, yasalar ve değişen yönetmeliklerin bilgilendirilmesiyle de esnafımıza yardımcı olmaya çalışıyoruz. Vatandaşlarımızın gerçek mağduriyetini ortaya çıkarmaya çalışıyoruz. Her zaman ‘esnaf suçlu’ algısı oluşmaması adına haklı oldukları birçok şikayette yer almaktadır. DESOB olarak bu konuda iletişim hattı oluşturduk. Vatandaşlarımız yaşadıkları sorunu bize bildirebilirler” diye konuştu. BU İÇERİK DE İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR- Manisa’da çiçek açan erik ağacı şaşırttı

'Ebabil' kuşu'na esnaftan yoğun ilgi

İki yıl aradan sonra bahçesine 'Ebabil' kuşu gelen işletme sahibi Erol Kayapınar, "Bulduğumuz bu ebabil kuşu az bulunan türlerden ve bizim işyerimize ikinci kez geliyor. Sabah saatlerinde temizlik yaptığımız sırada arka bahçemize geldi. Yaralı mı acaba diye baktık ancak bir şey göremedik. Az sevdikten sonra doğaya bıraktık" dedi. EBABİL KUŞU Ürkek ve etçil bir kuş türü olan, uçarken uyuyan ebabilleri beslenirken hiç görmek mümkün olmadığı biliniyor Ayaklarının ucu kıvrık olmaları nedeniyle asla yerde yürüyemeyen, yere indiklerinde ise uçma zorluğu çeken ebabil kuşları, sürekli uçan kuş olarak adlandırılıyor. İHA