#ekmek

Başkan Cemil Tugay ekmek sözünü tuttu

İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay’ın seçim sürecinde İzmirlilere müjdesini verdiği Halk Ekmek’te indirim vaadi uygulanmaya başladı. Başkan Dr. Cemil Tugay’ın bayram tatili sonrasındaki ilk talimatının ardından, İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin 93 Halk Ekmek büfesinde 210 gram beyaz ve kepekli ekmek 5 TL’den satışa sunuldu. Günün ilk saatlerinde Halk Ekmek büfesine giden yurttaşlar, geçen ay fiyatı 7 TL’ye yükselen ekmeği 5 TL olarak görünce şaşkınlıklarını gizleyemedi. Sağlıklı, ucuz ve lezzetli ekmeğe akın eden İzmirliler, Halk Ekmek büfesinden yüzleri gülerek ayrıldı. “Başkanımıza çok teşekkür ederiz” Bornova Doğanlar Mahalle Muhtarı Eyüp Kocatepe, “Başkanımıza yeni görevi hayırlı uğurlu olsun. Çok güzel bir uygulama. Vatandaşa sözünü yerine getirdi. Çok olumlu tepkiler aldık. Bölgemiz, gelir seviyesi düşük bir bölge. O yüzden böyle uygulamalar vatandaşın cebine dokunuyor. Ekonomik şartlar ortada. Başkanımıza çok teşekkür ederiz. Birlikte çok güzel işler yapacağız” dedi. “Vatandaş rahat rahat ekmek yesin” Halk Ekmek büfelerinde ekmeğini 5 TL’den alan yurttaşlar ise görüşlerini şu sözlerle aktardı: Yadullah Atabey: “Çok teşekkür ediyoruz; çok iyi oldu. Vatandaş en azından rahat rahat ekmeğini yesin. Çok pahalıydı ekmek. Şu anda bile her yerde 10 lira satılıyor. Hemen hemen her gün gelip ekmeğimizi buradan alıyoruz. Allah razı olsun.” “Cemil Başkan’a sözünü tuttuğu için teşekkür ederiz” Refika Öztürk: “Halk Ekmek burada açılmadan önce Ümit Mahallesi’ne gidip alıyordum. Buraya açıldıktan sonra daha da memnun olduk. Çok mutluyuz. Herkes geliyor. Gelmeyen insanımız yok. Cemil Başkan’a da sözünü tuttuğu için çok teşekkür ederiz.” “Bakkalda 9 lira burada 5 lira” Ramazan Gelen: “Çok memnunum, çok güzel bir proje. Cemil Başkan sözünü tuttu, çok teşekkür ederiz. Ayrıca buradaki ekmekler çok hijyenik. Her zaman bu ekmeği tüketiyoruz. El değmeden üretiliyor. Fiyatı da çok güzel, bakkalda 9 lira burada 5 lira.” “Allah razı olsun” Sabriye Özgür: “Çok güzel oldu. Durumu olan var, olmayan var. Ben bu ekmeği sevdiğim için geliyorum. Memnunuz. Allah razı olsun, çok teşekkür ederiz.” “Bizim için büyük bir nimet” Fevzi Şaşmaz: “Cemil Başkan’a çok çok teşekkür ederim. Allah razı olsun. Ben her daim kullanıyorum. Bizim için büyük bir nimet.” “Çok iyi oldu” Selahattin Tufan: “Ekmeğin 5 liraya düşmesi çok iyi oldu. Buranın halkı zaten gariban. Devamlı Halk Ekmek’ten alıyoruz. Ben şeker hastasıyım, ekmeğin tadından da tuzundan da çok memnunum.” “Hem fiyatı çok iyi hem lezzetli” Seyhan Yıldırım: “Ekmeği çok beğenerek yiyoruz. 5 lira olması çok iyi oldu. Kayınvalidem de buradan başka ekmek yemiyor. Çocuğuma da bu ekmeği koyuyorum. Hem lezzeti güzel, hem tadı tuzu güzel, hem de fiyatı çok iyi. İnşallah bundan sonra da böyle devam eder.” “CHP belediyesini çok seviyorum” Gülizar Bayık: “Fakiri var, fukarası var, kirasını ödeyemeyen insan var. Çok mağdur insanlar var. Ekmeğin 5 lira olması çok iyi bir şey. Ekmeğin dışında ben CHP belediyesini çok seviyorum. Zaten yapacağını yapıyor.” “Ekmekteki düşüşü her şeyde istiyoruz” Ayşe Akgün: “Biz Halk Ekmek’ten memnunuz. Bugün 7’den 5 liraya düştüğünü gördüm. Ekmekteki fiyat düşüşünü her şeyde bekliyoruz. İnsanlar şu an alışveriş yapamıyor. Alanlar da mecburiyetten alıyor. Hasta olmayayım diye alıyor. Çünkü hastanelerden de randevu alamıyor.” Günde 120 bin ekmek İzmirli yurttaşların sofrasında İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin Grand Plaza Gıda Turizm A.Ş. şirketine bağlı Halk Ekmek Fabrikası, Türkiye’nin zorlu ekonomik şartlarında halka ucuz ve sağlıklı ekmek sunuyor. Her gün el değmeden üretilen 120 bin ekmek, 93 Halk Ekmek büfesi aracılığıyla yurttaşların sofralarına ulaştırılıyor. Artan girdi maliyetlerine karşın İzmir Büyükşehir Belediyesi Halk Ekmek büfelerinde 210 gram beyaz ve kepekli ekmek 5 TL’den, 450 gramlık tam buğdaylı ve çavdarlı ekmek 18 TL’den, 450 gramlık glütensiz ekmek 25 TL’den, 90 gramlık 5’erli paketli hamburger ekmeği 25 TL’den, 1000 gramlık karakılçık ekmeği ise 50 TL’den satışa sunuluyor.

Cemil Tugay’ın ilk işi ekmek sözünü tutmak oldu

Seçim sürecinde verdiği ekmek zammı vaadi için harekete geçen İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay’ın bayram tatili sonrası ilk talimatı Halk Ekmek ile ilgili oldu. Tugay, 7 TL olan ekmek fiyatını yeniden 5 TL’ye indirdi. Başkan Tugay, “Günlük olarak üretilecek 120 bin ekmek, yarın sabahın ilk sevkiyatlarıyla kentimizin 93 noktasında faaliyet gösteren büfelerimizde 5 TL olarak satışa sunulacak. Bu zor günleri beraber atlatacağız” dedi. İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay, 31 Mart yerel seçimleri öncesinde sözünü verdiği Halk Ekmek'te fiyat indirimi vaadini gerçekleştirdi.  İzmir Büyükşehir Belediyesi Grand Plaza Gıda Turizm A.Ş.’ye bağlı Halk Ekmek Fabrikası, 7 TL’den satışa sunulan ekmeği 16 Nisan Salı gününden itibaren 5 TL'den İzmirlilerle buluşturacak. Başkan Dr. Cemil Tugay, şunları söyledi: “Ülkemizde yaşanan ekonomik zorluklar alım gücünü azalttı ve vatandaşlarımızı maddi olarak sıkıntıya düşürdü. Bu zorlukları bir nebze olsun azaltarak bütçeleri rahatlatmak ve sofraların vazgeçilmezi ekmeği almakta zorlanan vatandaşımıza kolaylık sağlamak üzere Halk Ekmek’te fiyatları geri çektik. Günlük olarak üretilecek 120 bin ekmek, yarın sabahın ilk sevkiyatlarıyla kentimizin 93 noktasında faaliyet gösteren büfelerimizde 5 TL olarak satışa sunulacak. Bu zor günleri beraber atlatacak, her konuda halkımızın yanında olmaya devam edeceğiz.”

Mardin'de ekmeğe zam yapıldı

Mardin Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği tarafından alınan kararla ekmeğe yüzde 33 zam yaptığını duyurdu. Mezopotamya Haber Ajansı'nın haberine göre zamla birlikte Mardin merkez ve ilçelerinde 6 TL’den satılan 200 gram ekmek 8 TL, 12 TL’den satılan 400 gram pide ekmek 16 TL’ye yükseldi. Ekmeğin kilosu 40 TL olurken, bir kilo peksimet 47,50 TL oldu. Lahmacun ve sembusek hamuru ise adet başı 3 TL’den 4 TL’ye yükselirken, 100 gram simit ve poğaça 7 buçuk TL’den 10 TL’ye yükseldi. Unlu mamullerinin yanı sıra pişirim fiyatlarına da zam yapıldı. 100 gram hamur pişirimi 8 TL, güveç pişirimi 40 TL, tepsi tava pişirimi de 35 lira oldu. 

Başkan Soyer'in sözü tutulmadı, Halk Ekmek'e zam geldi

Yayınlanma: 24 Mart 2024, 09:17Türkiye’de yaşanan ekonomik sorunlar sebebiyle hemen her ürüne zam gelmeye devam ediyor. Geçtiğimiz aylarda İzmir’de alınan kararlar birlikte 210 gram ekmeğin fiyatı 7 TL’den 9 TL’ye yükselirken İzmir Büyükşehir Belediyesi bünyesinde kurulan ve vatandaşlara ucuz ekmek imkanı sunması amaçlanan Halk Ekmek’te ekmeğin 5 TL’ye satılmasına fırıncılar tepki göstermişti. İzmir'de fırıncılar ile Büyük Belediyesi arasında tartışmalara neden olan Halk Ekmek'e 23 Mart itibari ile Halk Ekmeğin fiyatı 5 TL'den 7 TL'ye çıktı. Kurumdan yapılan açıklamada maliyet artışları sebebiyle zam yapıldığı belirtildi. Öte yandan, Halk ekmeğin 210 gram olan ağırlığında ise değişim yaşanmadı. BAŞKAN SOYER’İN SÖZÜNDEN 3 AY GEÇMEDEN İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Tunç Soyer 6 Ocak 2024 tarihinde yaptığı açıklamalarda, artan girdi maliyetlerine karşın hala 5 TL’ye ekmek satmaya devam edeceklerini söylemişti. Açıklamalarının devamında dayanabilecekleri yere kadar zam yapmayacaklarını belirten Başkan Soyer, “Yoksulluk arttıkça ve derinleştikçe bizim de ürettiğimiz çözümler gelişiyor, dokunduğumuz vatandaş sayısı da artıyor. Maalesef bu hayat pahalılığında ekonomik kriz ortamında çok zorlanarak hizmet vermeye çalışıyoruz. Ama hiç kimsenin şüphesi olmasın İzmir Büyükşehir Belediyesi bu günler için var.  Ailelerimizin ekonomisine katı vermesine devam edeceğiz” şeklinde konuşmuştu. Bugün geldiğimiz noktada ise Başkan Soyer’in yaptığı açıklamaların üzerinden henüz 3 ay geçmişken Halk Ekmeğin fiyatı 5 TL’den 7 TL’ye yükseldi. İZMİR’DE 10 YILLIK EKMEK FİYATI Türkiye genelinde son 10 yıldaki fiyatlara bakıldığında 2014 – 2016 yılları arasında ekmek fiyatında bir değişim olmadığı gözlemleniyor. İzmir’de de aynı durum yaşanırken son 10 yıllık ekmek fiyatı ise şu şekilde listelendi ; 2014  -  250 gram 1 TL 2015 – 250 gram 1 TL 2016 – 250 gram 1 TL 2017 – 250 gram 1.25 TL 2018 – 250 gram 1.25 2019 – 200 gram 1.25 2020 - 200 gram 1,5 TL – 2 TL 2021 -  230 gram 2 TL 2022 – 210 gram 5 TL 2023 – 200 gram 7 TL 2024 – 2020 gram 9 TL. 

İzmirlilerden ekmek zammı yorumu

Fırıncılara kızıp ekmek fiyatını 3,5 TL’ye düşürdü

İstanbul'da ekmeğe zam!

İstanbul Ticaret Odası'na (İTO) bağlı fırınlarda 200 gram ekmeğin fiyatı 8 TL'ye yükseltildi. İstanbul'da İTO üyesi fırınların ekmek fiyat tarifelerinin belirlenmesi için İTO’nun Kasım ayı meclis toplantısında oylama yapıldı. Oylama sonucunda, İstanbul'da "1 kilogram ekmek fiyatı azami 40 TL'yi geçmemek kaydıyla 200 gram ekmek için 8 TL olacak" şeklinde hazırlanan Azami Ekmek Fiyat Tarifesi kabul edildi. BU HABER DE İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR - İstanbul’da “Efendiler” sergisi açıldı

İzmir’in kapasitesine göre ekmek fırını fazla

Ege Bölgesi Sanayi Odası (EBSO) Ekim ayı meclis toplantısında konuşan EBSO 8. Grup Ekmek Sanayi Meclis Üyesi Soner Çelik, fırıncıların son zamanlarda yaşadığı sorunlara dikkat çekti. İzmir’de şu anda resmi olarak 800, gayri resmi olarak da 100 adet fırın işletmesinin bulunduğunu belirten Çelik, “Buna ek olarak da bin 200 adet unlu mamuller adı altında işletmelerimiz var. Talep ve adetlere baktığımız zaman bu rakamlar İzmir için çok fazla. Öte yandan, belediyelerin gerçekleştirdiği ekmek üretimiyle zaten kapasite fazlalığı olan sektörümüzün pazarı daha da daralmaktadır. Belediyelerimiz ve yerel yönetimler halkımıza ucuz ekmek tedarik etmek istiyorlarsa gelip bizlerle anlaşıp, parasını ödeyerek bu hizmeti sunabilirler” şeklinde açıklamalarda bulundu. KAÇAK FIRINLARIN ÖNÜNE GEÇİLMELİ Türkiye’nin gelişen koşullarına karşı fırıncıların çok sayıda engele rağmen ayakta kalma mücadelesi verdiğini ifade eden Çelik, “Bu sorunların en başında kayıt dışı kurumların varlığı geliyor. Kayıt dışı üretim vergi kayıplarına yol açarak haksız rekabet oluşmasına da sebep oluyor. Diğer taraftan kayıt dışı üretilen ekmeklerin pazaryerlerinde açıkta ve araç üzerlerinde sokak aralarında satılması tüketici sağlığını da tehdit etmekte. Kayıt dışı fırınlar insan sağlığı açısından ciddi sorunlar barındırmasının yanı sıra ekmek israfına da önemli etkileri var. Kaçak fırınlar istediği kadar ekmek yapıyor, bakkala, markete fazladan götürüyor satabildiğini sat gerisini alacağım mantığıyla hareket ediyor. Bu da daha fazla ekmek kalmasına ve çöpe atılmasına sebep oluyor. Ülkemizde günde ortalama 4.9 milyon adet ekmek çöpe gidiyor. Bunun önüne geçmek için ilgili kurumlarca daha fazla denetim yapılmasını talep etmekteyiz” diye konuştu. İZMİR’DE EKMEK FIRINI FAZLALIĞI VAR İzmir’de bulunan fırınlar sayısının talebe göre fazla olmasından ve yerel yönetimlerin ekmek üretmesinden dolayı pazarın daraldığını belirten Çelik, “İzmir’de şu anda resmi olarak 800, gayri resmi olarak da 100 adet fırın işletmesi mevcut. Buna karşılık da bin 200 adet unlu mamuller adı altında işletmelerimiz var. Talep ve adetlere baktığımız zaman 800 tane fırın İzmir için çok fazla. Kapasite kullanım imkânımız çok yüksek olmasına rağmen fırınlarımız bu kapasitenin sadece yüzde 35-40’lık oranında bir kullanım gösteriyor. Bu da hem maliyetlerin artmasına hem de zamanla haksız rekabet oluşmasına yol açmakta. Bu duruma ruhsatların sınırlandırılarak önüne geçilmesi gerektiğini düşünüyoruz. Öte yandan, belediyelerin gerçekleştirdiği ekmek üretimiyle zaten kapasite fazlalığı olan sektörümüzün pazarı daha da daralmakta. Fiyatı tarifeye bağlı olan ekmeğin daha da ucuza satarak haksız rekabete yol açmaktalar. Belediyelerimiz ve yerel yönetimler halkımıza ucuz ekmek tedarik etmek istiyorlarsa gelip bizlerle anlaşıp, parasını ödeyerek bu hizmeti sunabilirler. Bu şekilde zor koşullara karşı fırıncılarımız desteklenerek ayakta kalmış olur” dedi. EKMEK FİYATLARI SERBEST BIRAKILSIN Konuşmasının sonunda tarif ile belirlenen ekmek fiyatlarının hem gecikmesi ve hem de istedikleri oranda olmaması sebebiyle fırıncıların mağdur olduğunu dile getiren Çelik, konuşmasını şu sözlerle sürdürdü: “Ekmeğin fiyatına etki eden girdi maliyetlerinin serbest piyasaya göre olmasına ve her geçen gün artış göstermesine karşın ekmek fiyatının tarifeye bağlanması bizi ciddi anlamda zora sokuyor. Bizim verdiğimiz tarifenin ilgili kurumlarca incelenip onaylanması neredeyse 3-4 ayı buluyor. Sorunların giderilmesi için ya ekmek fiyatının serbest bırakılması, bırakılmıyorsa aylık veya yıllık enflasyona göre otomatik uygulanan bir sisteme bağlanarak devam etmesi gerekiyor.”

Uşak’ta ekmek fiyatlarına yine zam!

Uşak Fırıncılar ve Unlu Mamul İmalatçıları Esnaf Odası Başkanı Zafer Kurnaz, artan maliyetlerin dayanılacak gibi olmadığını belirterek ekmeğin kilosunu 30 TL’den 35 TL’ye çıkardıklarını açıkladı. Kurnaz, şu anda 7,5 TL’den satılan 100 gram simidin 10 TL olması için teklif sunduklarını ve onay beklediklerini de sözlerine ekledi. Uşak 2023 yılına girerken 5 TL’den satılan 230 gram ekmek, 14 Mayıs seçimlerinin hemen ardından yüzde 50 zamlanarak 250 gramı 7,5 TL den satılmaya başlamıştı. Uşak Fırıncılar ve Unlu Mamul İmalatçıları Esnaf Odası’nın talebiyle kilosu 30 TL olan ekmeğin kilosu 35 TL oldu. Fırın ve bakkallarda 7,5 TL’den satılan 250 gram ekmek de 230 grama çekilerek 8 TL’den satılmaya başlandı. Zamlar hakkında bilgi veren Uşak Fırıncılar ve Unlu Mamul İmalatçıları Esnaf Odası Başkanı Zafer Kurnaz, “Ne yazık ki ülkemizde her şeye korkunç zamlar geliyor. En çok da fırıncı ve unlu mamul üreten esnafımızın kullandığı maddelere gelen zamlar artık dayanılmayacak derecede arttı. Normal ekmeklik unun 50 kiloluk çuvalı 550 TL’den 640 TL’ye yükseldi. Sarı unun çuvalı da 680 TL oldu. Benzin 35.96 TL/LT mazot 40.51 TL/LT’den satılıyor. Bizde artan maliyetleri göz önüne alarak ekmeğin kilosuna 5 TL zam yaptık” dedi. Simide de zam yolda Kurnaz, “İlimizde 7,5 TL’den satılan 100 gram simit içinde 10 TL teklifimizi komisyona sunduk. Tabi poğaça, açma gibi diğer unlu mamullerde de fiyat artışı talebinde bulunduk. Valilik Komisyonunun kararını bekliyoruz” ifadesini kullandı. BU HABER DE İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR - Uşak’ta silahlı kavga: Yaralılar var