Çölyak Haberleri - Son Dakika Çölyak Haber Güncel Gelişmeler

Büyükşehir'den çölyak hastalarına 3 milyon TL'lik destek!

İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Tunç Soyer'in sosyal belediyecilik vizyonu kapsamında dezavantajlı tüm kesimlerle dayanışmasını sürdüren İzmir Büyükşehir Belediyesi, çölyak ve fenilketonüri hastalarının da yanında olmaya devam ediyor. Kentteki çölyak ve fenilketonüri hastaları, gereksinim duydukları glütensiz ve düşük proteinli gıda maddelerine dijitalleşme adımıyla ihtiyaç sahiplerine teslim edilen İzmir Şehir Kartı aracılığıyla ulaşabilecek. İlk ödeme yapıldı İzmir Büyükşehir Belediyesi Sosyal Hizmetler Dairesi Başkanlığı tarafından koordine edilen "çölyak ve fenilketonüri desteği" kapsamında toplam 3 milyon TL'lik ilk ödeme İzmir Şehir Kartlara aktarıldı. 2023 yılı sona ermeden üç periyot içinde kartlarına bin 800’er lira yatırılacak olan çölyak ve fenilketonüri hastası yurttaşlar, anlaşmalı iş yerlerinden alışveriş yapabilecek. Böylece hem çölyak ve fenilketonüri hastaları gerekli gıdaya daha kolay ulaşacak hem yerel iş yerlerinin kalkınması desteklenecek. 22 bin koli destek sağlandı İzmir Büyükşehir Belediyesi, 2019’dan bugüne çölyak ve fenilketonüri hastalarına içinde un, makarna, tel şehriye, tarhana, tahıl gevreği, puding, kurabiye, yumurta ikamesi, pirinç ikamesi, yoğurt ikamesi, et köfte ikamesi, tavuk aromalı çorba, kraker, çikolata, irmik, gofret gibi gıda malzemelerinin bulunduğu 22 bin koli gıda paketi desteği sağladı. Çölyak ve fenilketonüri nedir? Çölyak; ince bağırsağın, bir protein çeşidi olan glütene karşı ömür boyu süren ve kronikleşen alerji ve hassasiyetiyle ortaya çıkan bir hastalık olarak biliniyor. Hastalar; buğday, arpa, çavdar ve yulaf gibi tahılları içeren yiyecekler tüketemiyor. Çölyaklı hastaların sürekli olarak glüten içermeyen gıdalarla beslenmesi gerekiyor. Fenilketonüri ise kalıtımsal bir hastalıktır. Yani hastalığın oluşabilmesi için hem annenin hem de babanın bu hastalık açısından taşıyıcı olması gerekmektedir. Tedavinin en önemli noktasını hastalıktan mustarip çocukların erken dönemde tespit edilip yaşamın ilk günlerinden başlanarak fenilalaninden kısıtlı diyet verilmesi oluşturur. BU HABER DE İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR - Ömür boyu diyet gerektiren hastalık: Çölyak

Sincan'da çölyaklı vatandaşlara özel piknik

Sincan Belediyesi çölyaklı hastaların yaşadıkları zorluklara farkındalık oluşturmak amacıyla çalışmalarına devam ediyor. 290 kişiye 3 haftada 30 adet glutensiz ekmek ulaştıran Sincan Belediyesi, 350 kişinin sosyal destek kartlarına 3 ayda bir ödeme yaparak da çölyaklı vatandaşların glutensiz gıdaya ulaşmalarına yardımcı oluyor. Belediye bu yardımların yanında çölyak hastalığına farkındalık oluşturmak için özel bir piknik düzenledi. Polatlar Sokak Hayvanları Bakımevi ve Rehabilitasyon Merkezi’nde düzenlenen piknikte, Sincan Belediye Başkanı Ercan çocuklar ve aileleri ile yakından ilgilendi, çocukları çeşitli oyuncaklarla sevindirdi. Belediye Başkanı Murat Ercan, “Çölyaklı hemşehrilerimiz için farkındalık oluşturmaya, onların hayatlarını kolaylaştırmaya ve her zaman yanında olmaya devam ediyoruz. Çocukların yüzünün gülmesi, sevinmesi her şeyin üstünde. Çocuklar sevinince anneler seviniyor, anneler sevinince babalar da hane de seviniyor. Allah ağzımızın tadını bozmasın” diye konuştu. Aileler piknik organizasyonundan duyduğu memnuniyeti dile getirerek, Sincan Belediye Başkanı Murat Ercan’a teşekkür etti. Pikniğe katılan çocuklar ise ata binerek keyifli vakit geçirdi. BU HABER DE İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR: Daha iyi bir dünya için ‘sürdürülebilir’ gelecek

Uşak Belediyesi, Çölyak hastalarını unutmuyor

Uşak Belediyesi, Sosyal Yardım İşleri Müdürlüğü aracılığıyla Çölyak ve Fenilketonüri (PKU) hastalığı bulunan ihtiyaç sahibi vatandaşlara yardım elini uzatıyor. DÜŞÜK PROTEİNLİ UN YARDIMI Glüten içeren besinlere alerjisi olan Çölyak ve Fenilketonüri (PKU) hastalarını yalnız bırakmayarak ihtiyaç duyulan glutensiz ve düşük proteinli un yardımına devam ediyor. Öte yandan gluten içermeyen ve düşük proteinli un yardımları ihtiyaç duyulan vatandaşlara belli periyodlarla dağıtılmaya devam edilecek. ÇÖLYAK HASTALIĞI NEDİR? Çölyak hastalığı bağırsaklardaki sindirimi sağlayan villus denilen yapıların bozulmasına sebep olan ve dolayısıyla da yiyeceklerdeki besinin emilmesini engelleyen ve ince bağırsakta hasarlar oluşturan bir sindirim sistemi hastalığıdır. Bu hasara buğday, arpa, çavdar, yulaf gibi tahılların içerisinde bulunan gluten isimli bir protein neden olmaktadır. Çölyak hastalığı genetik bir hastalıktır. Ailevi kalıtım söz konusudur. Hastalık yaşamının herhangi bir bölümünde ortaya çıkabilmektedir. Çölyak hastalığının literatürde; çocukluk, ergenlik, orta yaş ve yaşlılıkta ortaya çıktığı görülmüştür. BU HABER DE İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR - Ömür boyu diyet gerektiren hastalık: Çölyak

Ömür boyu diyet gerektiren hastalık: Çölyak

KEMAL ÖZKURT - ÖZEL HABER Son zamanlarda dünyada ve ülkemizde artan vakalarıyla gündeme gelen 'çölyak hastalığı'nın tam olarak bilinmemesi, bu hastalığı taşıyanlara ciddi zorluklar yaratıyor. Teşhis edilmesi zor bir hastalık olmasının yanı sıra dikkat edilmemesi durumdan kanser olmaya kadar varabilen çölyak hastalığı, özellikle ülkemizde alınmayan önlemlerle durumu daha da zorlaştırıyor. İzmir'de yaşayan 22 yaşındaki Ilgın Üreten, kendisin de çölyak hastası olduğuna ve özellikle dışarı çıktığı zaman zorlandığına dikkat çekerek, "Ülkemiz glutensiz beslenme konusunda çok yetersiz. Dışarı çıktığımız zaman aç kalıyoruz" dedi. "HASTALIĞIMI TESADÜFEN ÖĞRENDİM" Yaklaşık 5 yıldır glutensiz beslendiğini ve tamamen tesadüfen çölyak hastası olduğunu öğrendiğini söyleyen Üreten, "Normalde çölyak hastalarında zayıflık yada kansızlık gibi belirtiler olur. Bende bunlardan hiçbiri yoktu. Mide ağrısından gittiğim doktorda çölyak olduğumu öğrendim. Hastalığımı öğrendiğim günden beridir glutensiz besleniyorum. Yediğim, içtiğim kullandığım her ürüne dikkat etmeye çalışıyorum. Çünkü gluten sadece gıda ürünlerinde değil diş macunundan, makyaj malzemelerine kadar her üründe olabiliyor" dedi. "ÜLKEMİZ GLUTENSİZ BESLENME KONUSUNDA YETERSİZ" Çölyak hastalığının Türkiye'de çok fazla bilinmediğini ve bu konuda ciddi zorluklar yaşadığını anlatan Üreten, "Ülkemiz glutensiz besinler konusunda çok bilinçsiz ve çok yetersiz. İstediğimiz her yerde glutensiz ürün bulamıyoruz. Bulduğumuz ürünler de yurt dışından geldiği için çok pahalı oluyor. Aslında dışarda çok fazla yiyebileceğimiz ürün var ama hem hastalık bilinmediği için hem de temin edilmediği için biz bunlara ulaşamıyoruz. Dışarı çıktığım zaman neredeyse hiçbir şey yiyemiyorum. Bu durum sadece beni değil çevremi de etkiliyor. Özellikle arkadaşlarım dışarı çıktığımız zaman bana ayak uydurmak zorunda kalıyor. Bu yüzden restorantların mutfaklarını biraz da bize göre düzenlemesini isitiyoruz" diye konuştu. GİZLİ TEHLİKE 'ÇAPRAZ BULAŞMA' Çölyak hastalarının glutensiz beslenmelerine dikkat etmeleri dışında çapraz bulaşmaya da dikkat etmeleri gerektiğini dile getiren Üreten, "Çapraz bulaşma çölyak hastaları için farkedilmesi oldukça zor bir durum. Çünkü bu bulaşma glutensiz ürünlerin yanında bulunan, aynı ortamda olan veya aynı yerde öğütülen glutenli ürünlere değdiği zaman oluşuyor. Bu da çölyak hastalarının fark edemediği bir durum. Bu ürünleri çok fazla kullandığımız zaman ise, kısırlık, gelişim geriliği ve hatta kansere varana kadar ciddi hastalıklarla karşılaşabiliyoruz" ifadelerini kullandı. "OKULLARDA GLUTENSİZ BESLENME KURALLARI UYGULANMIYOR" Okuduğu okulda glutensiz ürünlerin bulunmadığına ve bu konuda yapılan düzenlemelerin uygulanmadığına dikkat çeken Üreten, "Okuduğum lisedede ve üniversitede glutensiz ürün bulunmuyordu. Devlet okullarına bu konuyla ilgiili 'yemek çıkmasa bile glutensiz ürünler çıkacak' diyerek bir düzenleme getirildi ama benim okulumda uygulanmıyor. Bazı okullarda var fakat onlar da güven vermiyor. Çünkü çapraz bulaşma dediğimiz bir durum var. Çözüm olarak çölyak hastaları için diyetisyenlerin gözetiminde ayrı bir beslenme programı hazırlanması lazım" diye belirtti. ÇÖLYAK HASTALIĞI NEDİR? Çölyak hastalığı bağırsaklardaki sindirimi sağlayan villus denilen yapıların bozulmasına sebep olan ve dolayısıyla da yiyeceklerdeki besinin emilmesini engelleyen ve ince bağırsakta hasarlar oluşturan bir sindirim sistemi hastalığıdır. Bu hasara buğday, arpa, çavdar, yulaf gibi tahılların içerisinde bulunan gluten isimli bir protein neden olmaktadır. Çölyak hastalığı genetik bir hastalıktır. Ailevi kalıtım söz konusudur. Hastalık yaşamının herhangi bir bölümünde ortaya çıkabilmektedir. Çölyak hastalığının literatürde; çocukluk, ergenlik, orta yaş ve yaşlılıkta ortaya çıktığı görülmüştür.

Serhat Korkmaz: ''Çölyak, genetik bir hastalıktır''

9 Mayıs Dünya Çölyak Günü nedeniyle açıklamalarda bulunan Afyonkarahisar İl Sağlık Müdürü Serhat Korkmaz, çölyak hastalığının bağırsaklardaki sindirimi sağlayan tüysü oluşumlar (villus) denilen yapıların bozulmasına sebep olan ve dolayısıyla da yiyeceklerdeki besinin emilmesini engelleyen ve ince bağırsakta hasarlar oluştuğunu ve alerjik sindirim sistemi hastalığı olduğunu söyledi. Korkmaz, çölyak hastalığında hasara buğday, arpa, çavdar, yulaf gibi tahılların içerisinde bulunan gluten isimli bir proteinin neden olduğunu kaydetti. ''GLUTENLE İŞLEM GÖRMEMİŞ HALİ SERBESTTİR'' Korkmaz: “Çölyak, genetik bir hastalıktır yaşam boyu süren bir gıda alerjisidir. Günümüzde insanoğlunun en sık rastlanan genetik hastalığı olarak kabul edilmektedir. Tek tedavisi ömür boyu buğday, arpa, çavdar, yulaf tahılları ve bunlardan üretilen besinlerde bulunan glutenden uzak, sıkı bir diyettir. Ülkemizde Çölyak hastalığı görülme sıklığı yüzde 1 ile binde 3 arasında değişmektedir. Hastalık belirtileri çocuklarda; özellikle karın ağrısı, karında şişlik, ishal, huzursuzluk, iştahsızlık, enfeksiyonlarda artış, gelişme geriliği, kusma, kilo alamama ve boy uzamasında yavaşlama gibi tipik belirtilerle ortaya çıkabilir. İleri yaşlarda hastalığın belirtileri daha geniş bir yelpazeye yayılır şöyle ki karın bölgesinde öne doğru şişkinlik, yaşa göre kilo azlığı, kas zayıflığı, kansızlık, dışkıda anormallik, büyük tuvalet ihtiyacının artması, ishal, kusma, bezginlik, nedeni bilinmeyen karaciğer hastalıkları, büyüme geriliği, ağız içinde oluşan aftlar, iştahsızlık, gaz şikayetleri, eklem ve kemik ağrıları, sinirlilik ve ciltte kaşıntılı döküntüler. Çölyak her yaşta teşhis edilebilmekle birlikte teşhisi zor olan hastalıklardan biridir. Çölyak hastalığında diyet tedavisinde tüketilmemesi gereken besinler buğday, arpa, çavdar ve yulaf katkılı her türlü ürün, galeta ununa, una batırılarak kızartılmış tavuk balık gibi et ürünleri, gluten içeren hazır çorbalar, köfte, pane harçları gibi hazır çeşniler. Sirke, çikolata, puding, sakız, ketçap, mayonez, dondurma gibi gıdaların bazılarında gluten bulunabilmektedir. Bunlar yenilmeden önce muhakkak ürün hakkında bilgi edinilmelidir. Tuzlu, soslu kuruyemişler, glutenle yapıştırıldığı için yasaktır. Ancak bunların glutenle işlem görmemiş hali, gluten içermeyen kuruyemişler serbesttir" dedi. İHA

‘Çölyaklı Çocuklarımız Mutlu Olsun’da ilk aşama tamam

Konak Kaymakamlığı koordinasyonunda İlçe Sağlık Müdürlüğü ve İzmir Kavram Meslek Yüksekokulu (İKMYO) işbirliği ile yapılan “Çölyaklı Çocuklarımız Mutlu Olsun” projesi, düzenlenen etkinlikle başladı. Etkinliklere ilgili dernekler ve çölyaklı çocukların aileleri katıldı. “Çölyaklı Çocuklarımız Mutlu Olsun” projesi İzmir’de düzenlenen etkinlikle başladı. Etkinliğe Konak İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü mühendisleri, Konak İlçe Sağlık Müdürlüğü diyetisyenleri, Konak İlçe Sağlık Müdürü Dr. Berkay Kocasarı, Glutensiz ve Organik Yaşam Derneği, Çölyak Organik Beslenme Derneği ile ilgili dernekler ve çölyaklı çocukların aileleri katıldı. “Aşçılık Programı öğretim görevlileri uygulamalı olarak anlattı” Konak İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda Mühendisleri ve Konak İlçe Sağlık Müdürlüğü diyetisyenleri katılımıyla “Çölyak ve Glutensiz Beslenme” konularında yapılan eğitim sonrası, İKMYO mutfağında Glutensiz Brioche Ekmek, Glutensiz Pizza, Glutensiz Krep (Köfte ile Beraber), Pirinç Pudingi ürünlerinin nasıl hazırlanacağını Aşçılık Programı öğretim görevlileri uygulamalı olarak anlattı. İKMYO Müdürü Prof. Dr. Derman Küçükaltan, etkinlikte yaptığı konuşmada, eğitimin iki aşaması olduğunu; ilk aşamasında çölyaklı çocukların ebeveynlerini, ikinci aşamasında ise Konak ilçesinde yemek üretimi yapan işletmeleri çölyak konusunda bilgilendirmeyi hedeflediklerini belirtti. İHA

İzmir'de çölyak ve fenilketönüri hastalarına 4 bin 500 gıda paketi

İzmir Büyükşehir Belediyesi ömür boyu diyet zorunluluğu olan çölyak ve fenilketönüri hastalarına destek olmaya devam ediyor. Glüten ve fenilalanin içermeyen gıda ürünlerinin bulunduğu paketlerin dağıtımı sürdürülüyor. 2022 yılı tamamlanmadan bin 500 hastaya 4 bin 500 gıda paketi ulaştırılmış olacak. Paketlerde neler var? Un, makarna, tel şehriye, tarhana, tahıl gevreği, puding, kurabiye, yumurta ikamesi, pirinç ikamesi, yoğurt ikamesi, et köfte ikamesi, tavuk aromalı çorba, kraker, çikolata, irmik, gofret gibi gıda malzemelerinden oluşan paketler hem hastaların hem de derneklerin görüşleri alınarak hazırlandı. Glüten ve fenilalanin içermeyen gıda ürünleri piyasada yüksek fiyatlarla satılıyor. 2019’da 3 bin 390, 2020’de 3 bin 585, 2021 yılında 4 bin 20 özel gıda paketi ulaştırılmıştı. İHA