Uygulamalarımız appstore googleplay
Hızlı Menü
Anasayfa Yazarlar Foto Galeri Video Galeri

Suriyeli kadınlara Türk yemekleri eğitimi

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütünce yürütülen proje kapsamında, İzmir'de yaşayan 18 Suriyeli kadın, Türk mutfağına özgü yemekleri öğreniyor

Haber Giriş Tarihi: 08.07.2019 13:38
Haber Güncellenme Tarihi:
Kaynak: Haber Merkezi
https://www.ilksesgazetesi.com
Suriyeli kadınlara Türk yemekleri eğitimi
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütünün (FAO) kültürlerarası iletişimi artırmak amacıyla başlattığı proje kapsamında, İzmir'de yaşayan 18 Suriyeli kadın, Türk yemekleri eğitimi alıyor. İzmir Ekonomi Üniversitesinden yapılan açıklamaya göre, üniversitenin Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü ile İl Tarım ve Orman Müdürlüğünün desteğiyle FAO tarafından yürütülen proje kapsamında, ülkelerindeki iç savaş nedeniyle geldikleri İzmir'de yeni hayat kurma mücadelesi veren 18 Suriyeli kadın, meslek sahibi olma fırsatı yakaladı. Türk mutfağına özgü yemekler konusunda verilen eğitimlerde, 7 Türk kadın da yer aldı. Üniversitede teorik eğitim gören Suriyeliler, hijyen, gıda güvenliği, mutfak ekibinin nasıl olması ve malzeme seçilirken nelere dikkat edilmesi konularında bilgilendirildi. Şefler tarafından restoranda çalışabilecek şekilde eğitilen Suriyeli kadınlar, Türk mutfağına özgü et, balık ve sebze yemeklerini, çorba ile tatlıları yapmaya başladı. Eğitimin gelecek hafta tamamlanmasının ardından 2 ay otellerdeki restoranlarda stajyer olarak çalışacak Suriyeli kadınlar, öğrendiklerini uygulama imkanı bulacak.
KENDİ AYAKLARININ ÜZERİNDE DURABİLECEKLER
İzmir Ekonomi Üniversitesi Uygulamalı Yönetim Bilimleri Yüksekokulu Müdürü Dr. Öğretim Üyesi Betül Öztürk, projenin Türkiye genelinde ilk kez uygulandığını belirtti. Eğitimlerle Suriyeli kadınların öz güvenlerinin geliştiğini bildiren Öztürk, “Proje, mültecilere istihdam olanağı sağlamak ve kültürlerarası iletişimi artırmak amacıyla hayata geçirildi. Bu sayede Suriyeli kadınlar, Türk mutfağını öğrenmeye de başladı. Üniversite olarak projede önemli bir görev üstlendik. Suriyeliler de böyle bir projede yer aldıkları için çok mutlu. Suriyeli kadınlar, öğrendiklerini uygulama fırsatı da yakalayabilecek. Böylece kendi ayaklarının üzerinde durabilecekler” dedi. AA/İZMİR
Kızılhaç'a göre Gazze'de ateşkes ve esir takası anlaşması Gündem

Kızılhaç'a göre Gazze'de ateşkes ve esir takası anlaşması "yeni bir başlangıca" işaret ediyor

Uluslararası Kızılhaç Komitesi (ICRC), Gazze'de yarın başlayacak ateşkes ve esir takası anlaşmasının yeni bir başlangıca işaret ettiğini belirtti.
Trump, TikTok’a 90 günlük uzatma vermeyi düşünüyor Gündem

Trump, TikTok’a 90 günlük uzatma vermeyi düşünüyor

Trump, TikTok'a yasaya uyması için muhtemelen 90 günlük uzatma verebileceğini açıkladı.
Özel hastanede şüpheli bebek ölümü Asayiş

Özel hastanede şüpheli bebek ölümü

İstanbul'da özel hastanede doğan Hamza bebeğin ailesine bilgi verilmeden 4 saat müdahale edildikten sonra hayatını kaybettiği iddiasıyla Taşdemir ailesi suç duyurusunda bulundu.
Yorum Ekle
Gönderilen yorumların küfür, hakaret ve suç unsuru içermemesi gerektiğini okurlarımıza önemle hatırlatırız!
Yorumlar
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
Sonra İzin Ver