banner18

banner19

banner3

Tarım sohbetleri başladı

‘Tarla-Sofra-Sohbet’ etkinlikleri üreticiyi, tüketiciyi ve tarımla ilgilenen insanları Alsancak’ta bir araya getirdi. Genç girişimciler, enginar üretimleriyle ilgili bilgi verdi

Güncel 10.05.2019, 11:34 24.11.2020, 04:00
Tarım sohbetleri başladı
NURETTİN BAKİ-ÖZEL HABER
‘Tarla-Sofra-Sohbet’ etkinlikleri The Kitchen Project ve Apelasyon E-Dergi işbirliğinde ilk buluşmasını geçtiğimiz salı günü gerçekleştirdi. ‘Bir masa etrafında iyi tarım, iyi ürün, iyi marka, iyi insanlar, iyi yemek ve iyi sohbet bir araya geliyor’ sloganıyla yola çıkan etkinlikler serisi ilk buluşmasında Torbalı, İzmir’de Mine D’Olive markasıyla enginar ve zeytinyağı üreticiliği yapan Damla Edes Öz ve Barış Soyuer’i misafir etti.  The Kitchen Project yaratıcısı Sırma Güven ve Apelasyon E-Dergi yaratıcıları Bilge Keykubat ve Argun Tanrıverdi’nin ev sahipliğinde 2 saat süren sohbeti Şef Ercan Aydın’ın, buluşmanın sabahında kesilmiş enginarlarla yaptığı ‘ekmek’ daha da keyifli ve ağızlarda müthiş bir lezzet bırakan bir akşama dönüştürdü.
Sohbet, katılımcıların da sohbete iştirakleriyle bir seminerden ziyade tam da etkinlik düzenleyicilerinin hedeflediği gibi iyi üreticiden, iyi topraktan gelen enginarın, iyi insanların çevrelediği bir sofrada, en iyisinden bir şefin elinden çıkan nefis bir lezzetin de eşliğinde sıcacık bir akşama dönüştü ve o şekilde de neşe içerisinde son buldu. Akşamın sonunda bütün yüzler, zihinler ve mideler gülüyordu.
SANAT VE LEZZETİN BULUŞMA NOKTASI
The Kitchen Project, Ege mutfağının korunması, geliştirilerek doğru tanıtılmasına yönelik ulusal ve uluslararası platformlarda proje ve işbirlikleri oluşturmakta ve uygulamaktadır. Yenilikçi düşünceler etrafında ‘değer yaratma’ felsefesi ile gastronomide sanat, tasarım ve lezzetin buluşma noktası olması hedeflenmektedir. Üretici ve genç şeflere bir çatı oluşturmak amacı ile çalışmalarını sürdürmektedir.
Apelasyon E-Dergi 2013 senesinin kasım ayında ilk sayısını yayınlamış ve o günden beridir ‘Tarım, gastronomi, gıda, sağlık ve turizm’ konularında her ay özgün 15 makale yayını, gündelik haber paylaşımları ve sosyal mecralardaki etkinliğiyle konusunda Türkiye’nin en etkin bilgi paylaşım mecralarının başında gelmektedir. Sadece bir basın yayın organı olmasının haricinde düzenlediği tadım ve gezi organizasyonlarıyla Türk ve Ege gastronomi kültürünü yaymak için de çaba göstermektedir.
ETKİNLİĞE KATILIM SINIRLI SAYIDA
‘Tarla-Sofra-Sohbet” etkinlikleri ayda 2 kez Alsancak’taki The Kitchen Project’te gerçekleştirilecek. Sınırlı sayıda katılımı yakalayabilmek için apelasyon ve thekitchenprojectinstagram hesaplarını takipte kalmakta yarar var.

Yorumlar (0)
14
açık
Namaz Vakti 10 Mayıs 2021
İmsak 04:21
Güneş 05:58
Öğle 13:13
İkindi 17:03
Akşam 20:18
Yatsı 21:48
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Beşiktaş 38 81
2. Fenerbahçe 38 79
3. Galatasaray 38 78
4. Trabzonspor 38 67
5. Hatayspor 38 60
6. Sivasspor 38 59
7. Alanyaspor 38 57
8. Gaziantep FK 38 55
9. Karagümrük 38 54
10. Göztepe 38 51
11. Konyaspor 38 48
12. Rizespor 38 45
13. Malatyaspor 38 44
14. Başakşehir 38 44
15. Kasımpaşa 38 43
16. Antalyaspor 39 43
17. Kayserispor 38 40
18. Ankaragücü 38 38
19. Erzurumspor 39 37
20. Gençlerbirliği 38 35
21. Denizlispor 38 28
Takımlar O P
1. Adana Demirspor 34 70
2. Giresunspor 34 70
3. Samsunspor 34 70
4. İstanbulspor 34 64
5. Altay 34 63
6. Altınordu 34 60
7. Ankara Keçiörengücü 34 58
8. Ümraniye 34 51
9. Tuzlaspor 34 47
10. Bursaspor 34 46
11. Bandırmaspor 34 42
12. Boluspor 34 42
13. Balıkesirspor 34 35
14. Adanaspor 34 34
15. Menemenspor 34 34
16. Akhisar Bld.Spor 34 30
17. Ankaraspor 34 26
18. Eskişehirspor 34 8
Takımlar O P
1. Man City 35 80
2. M. United 34 70
3. Chelsea 35 64
4. Leicester City 35 63
5. West Ham 35 58
6. Liverpool 34 57
7. Tottenham 35 56
8. Everton 34 55
9. Arsenal 35 52
10. Leeds United 35 50
11. Aston Villa 34 48
12. Wolverhampton 35 45
13. Crystal Palace 34 41
14. Newcastle 35 39
15. Brighton 35 37
16. Southampton 34 37
17. Burnley 34 36
18. Fulham 34 27
19. West Bromwich 35 26
20. Sheffield United 35 17
Takımlar O P
1. Atletico Madrid 35 77
2. Real Madrid 35 75
3. Barcelona 35 75
4. Sevilla 35 71
5. Real Sociedad 35 56
6. Villarreal 35 52
7. Real Betis 34 51
8. Celta de Vigo 35 47
9. Athletic Bilbao 35 46
10. Granada 34 45
11. Cádiz 35 43
12. Osasuna 35 41
13. Valencia 35 39
14. Levante 35 39
15. Getafe 35 34
16. Deportivo Alaves 35 32
17. Real Valladolid 35 31
18. Huesca 35 30
19. Elche 35 30
20. Eibar 35 29