banner18

banner19

banner3

Gıda kontrolörlerinin sayısı artırılmalı!

TMMOB Gıda Mühendisleri Odası İzmir Şube Başkanı Toprak, kaliteli ve etkin bir gıda denetimi için gıda kontrolörlerinin sayısının, yasal haklarının ve istihdamlarının arttırılması gerektiğini söyledi

Güncel 29.04.2021, 11:40 29.04.2021, 11:42
Gıda kontrolörlerinin sayısı artırılmalı!

BURCU YANAR

TMMOB Gıda Mühendisleri Odası İzmir Şube Yönetim Kurulu Başkanı İ. Uğur Toprak, Tarım ve Orman Bakanlığının 2020 yılı Faaliyet Raporu’na göre, 31 Aralık 2020 tarihi itibarıyla gıda işletmelerinde toplam 1 Milyon 356 bin 643 resmi kontrolün gerçekleştirildiğini ve bu kontrollerde 7 bin 137 kontrol görevlisinin görev aldığının belirtilmiş olmasına rağmen bu sayının sadece bin 917’sinin gıda mühendisi olduğunu ve tüm kontrol görevlileri içerisindeki oranının yüzde 26,86’sı olduğunu belirterek, söz konusu rapora kaydedilen 7 bin 137 kontrol görevlisinin tamamının aktif olarak sahada görev yapmamakta olduğunun altını çizdi.

EĞİTİM SÜRESİ YETERSİZ

Çeşitli sebeplerle Bakanlığın farklı birimlerine ya da farklı şubelere geçen personelin bu sayıya dahil edildiğini söyleyen Toprak, özellikle gıda mühendisi kadrosunda olan ve unvanları gereği sadece gıda denetim işinde çalışanların sayısının yetersiz kaldığını ifade etti. Kontrol görevlileri içerisindeki oranın düşüklüğünün ve gıda denetimlerinin önemi nedeniyle, gıda işletmelerinin resmi kontrollerinin özellikle gıda mühendisleri tarafından yapılması ve Bakanlığın bir an evvel gıda mühendisi istihdamını artırması gerektiğine de değinen Toprak, “Niceliği olan değil niteliği olan denetim şarttır. Bakanlık tarafından her yıl belirli dönemlerde ‘Gıda Kontrol Görevlisi’ kursları düzenlenmektedir. Geçmiş yıllarda bu kursların süresi 10 iş günü iken günümüzde eğitim süresi 5 güne indirilmiştir. Açıktan atama yoluyla alımı yapılan ve daha sonrasında 5 günlük eğitimin ardından kontrol görevlisi unvanına sahip olan personelin yeterli tecrübe ve donanıma sahip olması beklenemez. Son derece yetersiz bir sürede ve daha çok teorik bilgi ağırlıklı olan ve Bakanlıkça düzenlenen bu eğitimlerin yıl içerisindeki sayısının ve süresinin artırılması ve sektörel bazda uygulamalı olacak şekilde içeriğinin zenginleştirilmesi gerekmektedir” dedi.

EĞİTİMLERİ İLE BAĞDAŞMAYAN GÖREVLER YÜKLENİYOR

Asli görevi gıda işletmelerinde resmi kontrol yapmak olan kontrol görevlilerinin bir yılı aşkın süredir yaşadığımız pandemi sürecinde, Kovid-19 denetimlerine çıkmakta olduğunu da vurgulayan Başkan Toprak, “İlk başlarda il ve ilçe pandemi denetim komisyonları, sonrasında ise İçişleri Bakanlığı tarafından illerde oluşturulan İl Salgın Denetim Merkezleri (İSDEM) denetimlerinde, asli görevi gıda işletmelerini denetlemek olan meslektaşlarımız da görevlendirilmiştir. Berber, kuaför, halı saha, spor merkezleri, otel, plaj, mesire yeri, minibüs, taksi, oto tamircisi, araba yıkama yeri denetlenmekte; hatta emniyet güçleriyle birlikte açık alanda maske kontrolü yapılmaktadır. Gıda mühendisinin oto tamircisinde ya da minibüste denetim yapması, almış oldukları eğitimle bağdaşmamaktadır. Maalesef bu süreçte, çok sayıda kişiyle temas halinde olan birçok meslektaşımız koronavirüs nedeniyle hastalanmış hatta çok ciddi boyutlarda yaşayanlar da olmuştur” diye konuştu.

AŞI TAKVİMİNE ALINMALI

Başkan Toprak, sürekli sahada olan kontrol görevlilerine pandemi sürecinin başından itibaren sistemli bir test uygulanmadığını da sözlerine ekleyerek “Bu durumun Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından göz önünde bulundurularak, hak ettikleri değeri görmeleri sağlanmalıdır. Sürekli sahada olan ve insanlarla yoğun temas halinde olan personelin Kovid-19 aşı takvimine alınması ivedilik arz etmektedir. Gıda güvenliğinin sağlanmasında en önemli husus etkin ve nitelikli denetimlerdir. Bakanlığın kendi verilerinden de anlaşılacağı üzere gıda kontrol görevlilerinin sayısı istenilen seviyede olmadığı gibi görev alması gereken gıda mühendislerinin sayısı da oldukça yetersizdir” açıklamasında bulundu.

Yorumlar (0)
15
az bulutlu
Namaz Vakti 16 Mayıs 2021
İmsak 04:13
Güneş 05:52
Öğle 13:13
İkindi 17:04
Akşam 20:23
Yatsı 21:56
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Beşiktaş 40 84
2. Galatasaray 40 84
3. Fenerbahçe 40 82
4. Trabzonspor 40 71
5. Sivasspor 40 65
6. Hatayspor 40 61
7. Alanyaspor 40 60
8. Karagümrük 40 60
9. Gaziantep FK 40 58
10. Göztepe 40 51
11. Konyaspor 40 50
12. Başakşehir 40 48
13. Rizespor 40 48
14. Kasımpaşa 40 46
15. Malatyaspor 40 45
16. Antalyaspor 40 44
17. Kayserispor 40 41
18. Erzurumspor 40 40
19. Ankaragücü 40 38
20. Gençlerbirliği 40 38
21. Denizlispor 40 28
Takımlar O P
1. Adana Demirspor 34 70
2. Giresunspor 34 70
3. Samsunspor 34 70
4. İstanbulspor 34 64
5. Altay 34 63
6. Altınordu 34 60
7. Ankara Keçiörengücü 34 58
8. Ümraniye 34 51
9. Tuzlaspor 34 47
10. Bursaspor 34 46
11. Bandırmaspor 34 42
12. Boluspor 34 42
13. Balıkesirspor 34 35
14. Adanaspor 34 34
15. Menemenspor 34 34
16. Akhisar Bld.Spor 34 30
17. Ankaraspor 34 26
18. Eskişehirspor 34 8
Takımlar O P
1. Man City 36 83
2. M. United 36 70
3. Leicester City 36 66
4. Chelsea 36 64
5. Liverpool 35 60
6. West Ham 36 59
7. Tottenham 35 56
8. Everton 35 56
9. Arsenal 36 55
10. Leeds United 36 53
11. Aston Villa 35 49
12. Wolverhampton 35 45
13. Southampton 36 43
14. Crystal Palace 35 41
15. Burnley 36 39
16. Newcastle 36 39
17. Brighton 36 38
18. Fulham 36 27
19. West Bromwich 35 26
20. Sheffield United 35 17
Takımlar O P
1. Atletico Madrid 36 80
2. Real Madrid 36 78
3. Barcelona 36 76
4. Sevilla 36 74
5. Real Sociedad 36 56
6. Real Betis 36 55
7. Villarreal 36 55
8. Celta de Vigo 36 50
9. Athletic Bilbao 36 46
10. Granada 36 45
11. Osasuna 36 44
12. Cádiz 36 43
13. Levante 36 40
14. Valencia 36 39
15. Deportivo Alaves 36 35
16. Getafe 36 34
17. Huesca 36 33
18. Real Valladolid 36 31
19. Elche 36 30
20. Eibar 36 30