banner18

banner3

“Festival bize güç veriyor”

Zeytin ve zeytinyağı üreticisini, markalarını ve ihracatçılarını 4 gün boyunca bir araya getiren 16’ncı Ayvalık Zeytin Hasat Festivali’nde gazetemize konuşan katılımcılar, Ayvalık Zeytiniile ilgili önemli mesajlar verdiler

Güncel 02.11.2021, 11:34
“Festival bize güç veriyor”

NURETTİN BAKİ-ÖZEL HABER

Ayvalık Belediyesi ve Ayvalık Ticaret Odasının (ATO) ortaklaşa gerçekleştirdiği 16’ncı Ayvalık Uluslararası Zeytin Hasat Festivali, çok sayıda zeytin ve zeytinyağı sektörünün temsilci ve üreticilerini bir araya getirdi. Festivali ile ilgili gazetemize değerlendirmelerde bulunan Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin ve ATO Başkanı Mustafa Büyükçıvgın, Ayvalık zeytin ve zeytinyağı ile önemli mesajlar verdiler. Festivale katılan ve gazetemize kuraklıkla ilgili önemli bilgiler veren Prof.Dr. Murat Türkeş de son üç yılda kuraklığın yeniden konuşulmaya başlandığını, 2019 ve 2020 yıllarının kuraklıkla geçtiğinin altını çizdi. Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, Ayvalık’ın dört bir köşesinde festival coşkusunun yaşanmasını amaçladıklarını, gelecek yıl yapılacak olan festivalin hazırlıklarına ve programına bugünden başlayacaklarını belirterek, yine kusursuz bir festivali yaşama geçireceklerini söyledi.

AĞAÇLARIMIZIN YARISI 200 YAŞINDA

UNESCO yolunda Ayvalık temasıyla çıkılan yolda hedeflerinin kalıcı listede yer almak olduğunun altını çizen Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, hasat dönemiyle zeytinin zeytinyağına muhteşem dönüşümün başladığını ifade etti. Başkan Ergin, “Kaz Dağları’ndan gelen poyraz rüzgarıyla körfezde oluşan ılıman iklim kuşağının buluşma noktasındaki bölgeye has coğrafi konumuyla pek çok tarım ürününün yetiştiği Ayvalık’ta erken hasat dönemiyle birlikte zeytinlerin yağa dönüştüğü muhteşem yolculuğu başladı. Ayvalık’taki iki milyon zeytin ağacının yarısı 200 yaşın üzerinde. Ayrıca bin 100 yaşında olgun, tescillenen bir anıt ağacımız da bulunuyor. Zeytin ağaçları bu topraklarda hep var oldu, hep var olacak. Zeytin ve zeytinyağı Türkiye’de milli kültür ürünü olarak kabul ediliyor. Özellikle Kuzey Ege Bölgesi’nde elde edilen zeytinyağları kalite özellikleriyle hem yurt içinde hem yurtdışında farklı bir öneme sahiptir. Ülkemizde Avrupa Birliği tarafından tescillenmek üzere başvuru yapan yüzlerce ürün arasından ilk 20’ye girebilen ilk ve tek zeytinyağı Ayvalık zeytinyağı oldu” ifadelerine yer verdi.

TURİZM İŞLETMELERİNE KATKI VERİYOR

Ayvalık Ticaret Odası Başkanı Mustafa Büyükçıvgın ise zeytincilik sektörü ve Ayvalık turizminin gelişimine vurgu yaptı. Başkan Büyükçıvgın, “Etkinliklerin zenginliği ve buna bağlı olarak katılımcı sayısının her geçen yıl artması, Ayvalık’ta hizmet veren turizm işletmelerine de önemli girdi sağlıyor. Ayvalık’ta üreticisiyle, işletmecisiyle, markaları yaratan iş adamlarıyla, ithalatçısıyla, ihracatçısıyla, konuklarıyla, medya mensuplarıyla, sanatçılarıyla ve elbette halkın yoğun katılımıyla gerçek bir ‘şenlik’ yaşıyoruz. Hasat Festivali boyunca; şehrimizin yerel ve ulusal markaları, çiçeğinden, toprağına toplanmasına kadar emek veren köylüler, müstahsiller, ihracatçılar, usta gazeteciler, deneyimli yayıncılar, zeytinyağı aşığı yazarlar, gurmeler, sanatçılar, paylaşımları ve katkılarıyla destek oldular, festivale renk kattılar” değerlendirmesinde bulundu.

KURAKLIK REKOLTEYİ DÜŞÜRÜYOR

Son üç yılda kuraklığın yeniden konuşulmaya başlandığını, 2019 ve 2020 yıllarının kuraklıkla geçtiğini ifade eden Prof.Dr. Murat Türkeş ise son 30 yıldır Türkiye’nin büyük bölümünde kuraklık yaşandığını, Ayvalık, Bergama ve Kozak’taki kuraklık şiddetinin de artış yönünde olduğunu dile getirdi. Son yıllarda değişen iklimle zeytin üretiminde de değişiklik yaşandığını anlatan Prof. Dr. Murat Türkeş, sıcaklık rejimindeki artışın, ardışık kurak ve sıcak geçen yılların zeytinde rekolte düşüşüne yol açtığına dikkat çekti. Türkeş, “Ocak ortasına kadar ne sıcaklık düştü ne de yağış oldu. 2020 yılının sonuna geldik, kış gelmedi. Artık sıcaklık, yağış ve buharlaşma rejiminin bu coğrafyada değiştiğini biliyoruz. Bir yandan kuraklık yaşıyoruz, bir yandan da yağış olması durumunda 30-40 yıl önceye göre afet durumuna dönüştüğümüzü görüyoruz. Bunlar insan kaynaklı iklim değişikliğinin doğrudan etkileri” diye konuştu.

FESTİVAL BİZE GÜÇ VERİYOR

Yıllardır Ayvalık’ta zeytin üretimi yapan Nazmiye Yılmaz da Ayvalık’ta her sene gerçekleştirilen bu festivalin kendilerine büyük bir enerji verdiğini belirterek şunları söyledi: “Zeytin üreticileri olarak düzenlenen bu festivalden memnunuz, bize enerji veriyor, mutlu oluyoruz. Zeytin ağaçlarıyla büyüdük, ağaçlarımız bizim her şeyimiz. Ben zeytinden ekmeğimi kazanıyorum. Bizim en büyük sıkıntımız elbette artan maliyetler. Bu maliyetler düşürülürse biz daha çok kazanırız ve bu işi daha uzun yıllar yaparız. Çocuklarımız da geleceğini burada görür. Büyük şehirlere gidip asgari ücretle çalışmaz. Bu etkinliklerin, festivallerin daha çok yapılmasını isterim. Çünkü buraya başka yerlerden insanlar geliyor. Alışveriş yapıyorlar, zeytinimizi tanıtıyorlar. Yılda bir kere değil 3 kere olsun.”

Yorumlar (0)
16
hafif yağmur
Namaz Vakti 29 Kasım 2021
İmsak 06:34
Güneş 08:01
Öğle 13:05
İkindi 15:37
Akşam 17:59
Yatsı 19:20
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Trabzonspor 14 36
2. Konyaspor 14 26
3. Hatayspor 14 26
4. Alanyaspor 14 24
5. Fenerbahçe 13 23
6. Başakşehir 14 22
7. Karagümrük 14 22
8. Galatasaray 14 22
9. Adana Demirspor 14 20
10. Beşiktaş 14 20
11. Antalyaspor 14 18
12. Gaziantep FK 14 18
13. Altay 14 17
14. Sivasspor 14 16
15. Giresunspor 14 16
16. Kayserispor 14 16
17. Öznur Kablo Yeni Malatya 14 13
18. Göztepe 13 10
19. Kasımpaşa 14 10
20. Rizespor 14 10
Takımlar O P
1. Ümraniye 13 27
2. Ankaragücü 14 27
3. Eyüpspor 14 27
4. Bandırmaspor 13 25
5. Erzurumspor 12 25
6. İstanbulspor 13 20
7. Tuzlaspor 12 20
8. Kocaelispor 13 20
9. Samsunspor 13 19
10. Adanaspor 14 18
11. Menemenspor 13 17
12. Gençlerbirliği 13 17
13. Boluspor 13 16
14. Denizlispor 13 15
15. Bursaspor 13 14
16. Manisa FK 14 14
17. Ankara Keçiörengücü 13 13
18. Altınordu 14 13
19. Balıkesirspor 13 7
Takımlar O P
1. Chelsea 13 30
2. Man City 13 29
3. Liverpool 13 28
4. West Ham 13 23
5. Arsenal 13 23
6. Wolverhampton 13 20
7. Tottenham 12 19
8. M. United 13 18
9. Brighton 13 18
10. Leicester City 13 18
11. Crystal Palace 13 16
12. Brentford 13 16
13. Aston Villa 13 16
14. Everton 13 15
15. Southampton 13 14
16. Watford 13 13
17. Leeds United 13 12
18. Burnley 12 9
19. Norwich City 13 9
20. Newcastle 13 6
Takımlar O P
1. Real Madrid 14 33
2. Atletico Madrid 14 29
3. Real Sociedad 15 29
4. Sevilla 14 28
5. Real Betis 15 27
6. Rayo Vallecano 15 24
7. Barcelona 14 23
8. Athletic Bilbao 14 20
9. Espanyol 15 20
10. Valencia 15 19
11. Osasuna 14 19
12. Villarreal 14 16
13. Celta de Vigo 15 16
14. Mallorca 15 16
15. Deportivo Alaves 14 14
16. Granada 14 12
17. Cádiz 15 12
18. Elche 14 11
19. Getafe 15 10
20. Levante 15 7