Gelinim Mutfakta Kafkas Mantısı tarifi! Gelinim Mutfakta Kafkas Mantısı nasıl yapılır?
Gelinim Mutfakta Kafkas Mantısı tarifi! Gelinim Mutfakta Kafkas Mantısı nasıl yapılır?
Gelinim Mutfakta yarışması, yeni haftaya heyecan dolu bir başlangıç yaparak ekrana lezzet dolu tariflerle geliyor. Bugünün merak konusu ise, gelinlerin ustalıkla hazırladığı enfes bir lezzet olan Kafkas Mantısı tarifi… Peki Gelinim Mutfakta Kafkas Mantısı nasıl yapılır? İşte merak edilen Kafkas Mantısı tarifi...
Haber Giriş Tarihi: 06.05.2024 16:49
Haber Güncellenme Tarihi: 06.05.2024 16:52
Kaynak: HABER MERKEZİ
Gelinim Mutfakta'nın bugünkü bölümünde yapılan Kafkas Mantısı tarifi izleyiciler tarafından merak konusu oldu ve izleyiciler Kanal D ekranlarında heyecanla bekledi. Her gün ekrana gelen yarışmada gelinler, 10 altın bileziği için mücadele etti. Gelinler arasındaki kıyasıya mücadelenin olduğu yeni bölümde Kafkas Mantısı yaparak çeyrek altın için yarıştılar. Gelinim Mutfakta Kafkas Mantısı nasıl yapılır? İşte merak edilen Kafkas Mantısı tarifi...
KAFKAS MANTISI TARİFİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
Hamuru için;
1 adet yumurta
1 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
3 su bardağı un
İç harcı için;
200 gram kıyma
1 adet soğan
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
Sosu için;
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı pul biber
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım su bardağı su
KAFKAS MANTISI NASIL YAPILIR?
Unu derin bir kabın içine alın. Ortasını havuz gibi açın.
Yumurtayı, suyu ve tuzu ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayın. Sert bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamuru streç filmle sarın ve yaklaşık 20-30 dakika dinlendirin.
Bu arada iç harcı hazırlayın. Kıymayı, ince doğranmış soğanı, baharatları ve isteğe bağlı olarak maydanozu veya sarımsağı karıştırın.
Dinlenen hamurdan parçalar koparıp, tezgahı unlayarak ince bir şekilde açın. Su bardağının ağız kısmıyla yuvarlak şekiller verin.
Her bir hamurun ortasına hazırladığınız iç harçtan koyun. Hamuru iki kenardan kapatıp, ucunu birleştirerek kapatın.
Mantıları kaynar suyun içine atın ve pişene kadar yaklaşık 10-15 dakika kadar haşlayın.
Mantılar piştikten sonra servis tabağına alın.
Üzerine yoğurt gezdirin ve salça, pul biber, tereyağı veya sıvı yağ ile hazırladığınız sosu dökün. Kafkas Mantısı servise hazır. Afiyet olsun.
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
Gelinim Mutfakta yarışması, yeni haftaya heyecan dolu bir başlangıç yaparak ekrana lezzet dolu tariflerle geliyor. Bugünün merak konusu ise, gelinlerin ustalıkla hazırladığı enfes bir lezzet olan Kafkas Mantısı tarifi… Peki Gelinim Mutfakta Kafkas Mantısı nasıl yapılır? İşte merak edilen Kafkas Mantısı tarifi...
Gelinim Mutfakta'nın bugünkü bölümünde yapılan Kafkas Mantısı tarifi izleyiciler tarafından merak konusu oldu ve izleyiciler Kanal D ekranlarında heyecanla bekledi. Her gün ekrana gelen yarışmada gelinler, 10 altın bileziği için mücadele etti. Gelinler arasındaki kıyasıya mücadelenin olduğu yeni bölümde Kafkas Mantısı yaparak çeyrek altın için yarıştılar. Gelinim Mutfakta Kafkas Mantısı nasıl yapılır? İşte merak edilen Kafkas Mantısı tarifi...
KAFKAS MANTISI TARİFİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
Hamuru için;
1 adet yumurta
1 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
3 su bardağı un
İç harcı için;
200 gram kıyma
1 adet soğan
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
Sosu için;
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı pul biber
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım su bardağı su
KAFKAS MANTISI NASIL YAPILIR?
Unu derin bir kabın içine alın. Ortasını havuz gibi açın.
Yumurtayı, suyu ve tuzu ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayın. Sert bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamuru streç filmle sarın ve yaklaşık 20-30 dakika dinlendirin.
Bu arada iç harcı hazırlayın. Kıymayı, ince doğranmış soğanı, baharatları ve isteğe bağlı olarak maydanozu veya sarımsağı karıştırın.
Dinlenen hamurdan parçalar koparıp, tezgahı unlayarak ince bir şekilde açın. Su bardağının ağız kısmıyla yuvarlak şekiller verin.
Her bir hamurun ortasına hazırladığınız iç harçtan koyun. Hamuru iki kenardan kapatıp, ucunu birleştirerek kapatın.
Mantıları kaynar suyun içine atın ve pişene kadar yaklaşık 10-15 dakika kadar haşlayın.
Mantılar piştikten sonra servis tabağına alın.
Üzerine yoğurt gezdirin ve salça, pul biber, tereyağı veya sıvı yağ ile hazırladığınız sosu dökün. Kafkas Mantısı servise hazır. Afiyet olsun.
Kaynak: HABER MERKEZİ
Son Girilen Haberler
Mersin karanlığa gömülecek! 19 Mayıs Pazar Mersin elektrik kesintisi
Mersin'de elektrik kesintisi listesi... Mersin'de elektrik ne zaman gelecek? 19 Mayıs 2024 Pazar hangi ilçelerin hangi mahallelerinde elektrik kesintisi yaşanacak?
Dikili'nin sessiz sahillerinde kamp keyfi: Dikili’de en iyi kamp alanları
Doğa ve denizle iç içe bir tatil arayışında olanlar için dikili kamp alanları, şehir gürültüsünden uzaklaşmanın ve dinlendirici bir kaçışın kapılarını aralıyor. Deniz manzaralı çadır kurmak isteyenler için Dikili'nin denize sıfır kamp yerlerini araştırmak önemli. Peki, Dikili’de nerede kamp yapılır? İşte merak edilen Dikili kamp alanları…
Faiz artışı esnafı kepenk kapatmaya sürüklüyor
Esnaf Kefalet Kredi Kooperatiflerinin esnafa verdiği kredilerde faiz oranlarını artmasına tepki gösteren İzmir esnaf odası başkanları kararda ısrar edilmesi durumunda birçok esnafın yıl sonunu göremeden kepenk kapatacağını belirtti