Kırmızı Ette fiyatlar ilk kez geriledi

Ulusal Kırmızı Et Konseyi (UKON), tarafından haftalık olarak açıklanan dana ve kuzu kesim fiyatlarını yayınladı. Yeni yılla birlikte sürekli olarak artışta olan kırmızı et kesim fiyatında ilk kez düşüş yaşandı.

Buna göre; dana yağsız karkas kesim fiyatı ortalama 16,3 lira, kuzu yağsız kesim fiyatı da 11,2 lira düştü. Geçtiğimiz haftalarda 375 lira ile zirveyi gören dana kesim fiyatı bu hafta yüzde 4,3 gerileyerek 358,71 liraya, 425 lirayı gören kuzu kesim fiyatı da 11,2 lira gerileyerek 413,82 liraya düştü. Bölgeler arası karkas kesim fiyatlarına göre en çok düşüş Güneydoğu Anadolu Bölgesinde yaşandı. Güneydoğu Anadolu Bölgesinde dana kesim fiyatı 20,2 lira düşerek 371,70 liradan 351,50 liraya geriledi. Ege Bölgesi’nde ise geçen hafta 377,50 lira olan dana kesim fiyatı 360 TL’ye, 457,50 lira olan kuzu kesim fiyatı ise 445 liraya geriledi.

Fiyatların hangi sebeple düştüğü henüz bilinmezken bu düşüşünün hayvancılıkta izlenen politikaların bir sonucu mı yoksa geçici bir durum mu olduğunu önümüzdeki haftalarda belli olacak.