Karkas et kesim fiyatları durdurulamıyor

Ulusal Kırmızı Et Konseyi (UKON) tarafından haftalık olarak açıklanan kesim fiyatları belli oldu. Bu haftayı rekor artışla kapatan kuzu ve dana karkas et fiyatları, kırmızı et fiyatlarına yansıması bekleniliyor. UKON tarafından yayınlanan haftalık dana ve kuzu kesim fiyatları bu hafta sert bir şekilde yükseldi. UKON tarafından 8 Şubat tarihinde yayımlanan kesim fiyatlarına göre, dana yağsız kesim fiyatı 269,04 TL'den 286,44 TL'ye çıktı. Kuzu yağsız kesim fiyatı ise 290,35 TL'den 310,09 TL’ye çıktı. Fiyatlar geçen yılın aynı ayıyla karşılaştırıldığında ise dana yağsız kesim fiyatında yüzde 8,40 artış yaşanırken, kuzu yağsız kesim fiyatında ise 12,30’luk bir fark yaşandı. 

EGE BÖLGESİ’NDE ARTIŞ YÜZDE 84 

Her hafta yükselişini sürdüren kuzu karkas et kesim fiyatı ise geçen aya göre değişim oranı yüzde 12,30 oldu. Bu hafta 19,74 lira yükselen kuzu karkas et kesim fiyatı ise rekor tazeleyerek 310,9 lirayı gördü. UKON tarafından yapılan açıklamada bölgelere göre kesim fiyatı da açıklandı. Ege Bölgesi için açıklanan dana kesim fiyatı 287,50 TL/Kg olurken geçen yılın aynı ayına göre yüzde 84’lük bir fark ortaya çıktı. 335 TL/Kg olarak belirlenen kuzu yağsız kesim fiyatında ise geçen yılın aynı ayıyla karşılaştırıldığında yüzde 97’lik bir artış yaşandı. Diğer bölgeler için açıklanan dana yağsız kesim fiyatı ise şu şekilde; 
Akdeniz Bölgesi: 279,00 TL/Kg
Marmara Bölgesi: 285,00 TL/Kg
İç Anadolu Bölgesi: 289,80 TL/Kg
Doğu Anadolu Bölgesi: 291,30 TL/Kg
Güneydoğu Anadolu Bölgesi: 277,50 TL/Kg