Balık tezgahlarında palamutun yerini hamsi ve çinekop aldı

İstanbul'da balık tezgahlarında hamsi ve çinekopun bol olduğu bir dönem yaşanıyor. Palamutun sezon başındaki bolluğunun ardından, hamsi ve çinekop tezgahları süslüyor. Önceleri 80 liraya kadar düşen palamut fiyatları şimdi 250 liraya kadar çıkmış durumda. Karaköy Balıkçılar Çarşısı'nda ise hamsi 200 TL, istavrit 200 TL, palamut 250 TL ve tekir 400 TL'ye satılıyor.

Tezgahlarda palamutun azaldığını belirten balıkçı Samet Balyemez, ’’Hamsi ve istavrit bollaştı, fiyatları 300 liradan 200 liraya düştü. Eylül başında palamut bolluğu vardı. Bu ay palamut biraz azaldı. Palamut azaldığı için fiyatı da biraz arttı. Hamsi ve istavritte bolluk var. Sarı kanat da kendini göstermeye başladı, fiyatlar bin 300 liralardan 600 liraya kadar düştü. Vatandaşlar en çok hamsi, istavrit ve mezgit balığı talep görüyor’’ dedi.

Palamutun yine talep gören balık olduğunu aktaran bir diğer balıkçı Savaş Düzenli, ‘‘Palamut çekilmeye başladı. Çinekop ve lüfer gelmeye başladı. Palamut bolluğu sezon başında vardı, 250 liradan başlayan palamut fiyatı 80 liraya kadar düştü. Şimdi palamut azalınca fiyatı tekrar 250 lira civarına çıktı. Hamsi, istavrit devam ediyor. Tekir 400 lira, istavrit 200 lira, hamsi 200-250 liradan satılıyor. Palamut yine en çok talep edilen balıklar arasında. Bir adet palamut balığını üç kişi yiyor. Fiyatı yine ucuza geliyor’’ şeklinde konuştu.