26.01.2017, 10:13

Çilek ve Kadın Arasında Nasıl Bir Benzerlik Var?

‘Valla doktorluğu bırakıp çilek işine girsem daha kârlı’ diye söyledim yeğenime.

Çilek seralarının başında durmuş, onun tabiri ile ‘Turfanda’ çileklere bakıyorduk. ‘Bu sene ne kadar ürün alacaksın?’ diye sormuş, aldığım cevaptan sonra öyle demiştim.

‘Dayı bu işi kolay sandın galiba’ dedi.

‘Zor mu?’ diye sordum.

‘Şimdi önce tarlayı süreceksin, sonra gübreleyip bir daha süreceksin. Sonra seddeleri yükselteceksin, bu arada yaz kış haftada bir iki kez sulama için damlama sistemi kuracaksın, seddeleri siyah naylonla boydan boya kaplayacaksın’ diye sıralıyorken ‘Neden siyah naylon?’ diye araya girdim. ‘Çünkü siyah naylon güneş geçirmediği için çileğin dışında diğer otların çıkmasına izin vermez. Bak mesela burada naylon patlamış hemen ot çıkmış’ diye otu gösterip kopardı. ‘Çilek kadın gibidir. Hassastır, narindir. Çevresinde hoşlanmadığı şeyler varsa küser, iyi ürün vermez ama gübresini, suyunu, bakımını iyi yaparsan da tatlı olur, güzel olur, iyi ürün verir, seni mahcup etmez’ dedi.

‘Güzel bir benzetme oldu’ dedim.

‘Öyledir çilekler. Hassastır, seveceksin, üşütmeyeceksin onu’ dedi.

‘Nasıl yani?’ dedim.

‘Şöyle ki; her gün meteorolojiyi takip ediyorum. ‘Gece burası kaç derece olacak?’ diye. Sıfırın altında eksi 3 dereceye kadar çilek donmaz ama daha aşağı bir soğuk olursa çilek donabilir. O zaman erken ürün vermez’ dedi.

‘Erken ürün vermesinin ne avantajı var?’ dedim.

‘Erken ürün toplarsan piyasada çilek yokken yüksek fiyattan çileğini satarsın. Mesela yüksek sezonda kilosunu 5 liradan satarsın ama çilek bollaşırsa 2 liraya kadar düşebilir’ dedi.

‘Peki çileği dondurmamak için ne yapıyorsun?’ dedim.

‘Hani geçenlerde hava çok soğuk olmuştu ya. O zaman dört gün üst üste sabaha kadar her gece serada şu kovaları yakıp çilekleri ısıttım’ deyip orada dolu olarak duran kovaları gösterdi.

‘Dört gece sabaha kadar aralıksız oradan oraya koşup kovaları mı yaktın?’ dedim şaşırarak.

‘Evet. Neden şaşırdın ki dayı? Yoksa donardı çilek’ dedi.

‘Bütün gece burada mı kaldın? Korkmadın mı karanlıkta?’ diye bir önceki soruya benzer bir şey sordum.

‘Korkacak ne var dayı? Zaten bir o seradan bir bu seraya sürekli dolaştım. Bir şey düşünmeye fırsatım bile olmadı’ dedi.

‘Valla helal olsun’ dedim.

‘Dur daha bitmedi. Çilek ürün vermeye başladıktan sonra budama  da yapmak lazım. Kurumuş,  yaşlanmış dalları kopartıp çileği hafifletmeli, havalandırmalısın. Yoksa boğulur’ deyip bir ikisini nasıl budadığını gösterdi.

‘Bu da hem zor hem de ustalık gerektiren bir iş’ dedim.

‘Bunu bilen kadınlar var. Hızlı hızlı yapıyorlar’ dedi.

‘Peki bir ektiğin çilek kaç yıl ürün veriyor?’ dedim.

‘Ortalama 3-4 yıl. Sonra serayı, naylonları, çilekleri söküp tekrar tarlayı sürüp toprağı karıştırman lazım. Sonra yine baştan aynı şeyleri yapacaksın’ dedi.

‘Ne kadar zor işmiş bu. En iyisi ben doktorluğa devam edeyim’ dedim.

‘Zor ama kendi işin en azından. Birde başında dırdır eden senin sinirlerini bozan kimse yok. Bence sen bu işi yine de bir düşün’ dedi yeğenim.

‘Yok yok bildiğim işi yapmaya devam edeyim’ dedim biraz çilek toplayıp yemek için seraya girdim.

Yorumlar (0)
11°
parçalı bulutlu
Günün Anketi Tümü
Türkiye'de uygulanacak Çin menşeli Sinovac aşısını yaptırır mısınız?
Türkiye'de uygulanacak Çin menşeli Sinovac aşısını yaptırır mısınız?
Namaz Vakti 22 Ocak 2021
İmsak 06:52
Güneş 08:17
Öğle 13:28
İkindi 16:06
Akşam 18:29
Yatsı 19:49
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Beşiktaş 19 41
2. Fenerbahçe 19 39
3. Galatasaray 19 36
4. Gaziantep FK 19 34
5. Alanyaspor 19 31
6. Hatayspor 19 31
7. Trabzonspor 19 30
8. Karagümrük 19 27
9. Malatyaspor 19 27
10. Göztepe 19 25
11. Antalyaspor 19 25
12. Sivasspor 19 24
13. Rizespor 19 24
14. Başakşehir 19 23
15. Konyaspor 19 22
16. Kasımpaşa 19 22
17. Kayserispor 19 19
18. Gençlerbirliği 19 19
19. Ankaragücü 19 18
20. Erzurumspor 20 17
21. Denizlispor 19 14
Takımlar O P
1. Giresunspor 17 35
2. İstanbulspor 17 34
3. Samsunspor 17 33
4. Altay 17 32
5. Adana Demirspor 17 31
6. Tuzlaspor 17 30
7. Ankara Keçiörengücü 17 28
8. Altınordu 17 28
9. Bursaspor 17 27
10. Bandırmaspor 17 24
11. Adanaspor 17 21
12. Ümraniye 17 20
13. Boluspor 17 19
14. Menemen Belediyespor 17 16
15. Balıkesirspor 17 16
16. Akhisar Bld.Spor 17 13
17. Ankaraspor 17 9
18. Eskişehirspor 17 3
Takımlar O P
1. M. United 19 40
2. Man City 18 38
3. Leicester City 19 38
4. Liverpool 19 34
5. Tottenham 18 33
6. Everton 17 32
7. West Ham 19 32
8. Chelsea 19 29
9. Southampton 18 29
10. Arsenal 19 27
11. Aston Villa 16 26
12. Leeds United 18 23
13. Crystal Palace 19 23
14. Wolverhampton 19 22
15. Newcastle 18 19
16. Burnley 18 19
17. Brighton 19 17
18. Fulham 18 12
19. West Bromwich 19 11
20. Sheffield United 19 5
Takımlar O P
1. Atletico Madrid 17 44
2. Real Madrid 18 37
3. Barcelona 18 34
4. Villarreal 19 33
5. Sevilla 18 33
6. Real Sociedad 19 30
7. Granada 19 28
8. Real Betis 19 26
9. Cádiz 19 24
10. Getafe 18 23
11. Celta de Vigo 19 23
12. Levante 18 22
13. Athletic Bilbao 18 21
14. Valencia 19 20
15. Eibar 19 19
16. Real Valladolid 19 19
17. Deportivo Alaves 19 18
18. Elche 17 17
19. Osasuna 19 16
20. Huesca 19 12