Atalık tohumları yaygınlaştıran, üretici pazarlarıyla tüketiciyi, kooperatiflerle üreticiyi güçlendiren İzmir Büyükşehir Belediyesi şimdi de sağlıklı gıda ihtiyacını karşılamak için gıda kontrol laboratuvarı kuruyor
Haber Giriş Tarihi: 06.11.2019 13:52
Haber Güncellenme Tarihi:
Kaynak: Haber Merkezi
ilksesgazetesi.com
İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Tunç Soyer dünkü mesaisine sabah altı buçukta sebze ve meyve halinde başladı. Bir gün önce Menemen’de 500 dönümlük araziye karakılçık buğdayı ekimine başlayarak atalık tohumları yaygınlaştırılması için önemli bir adım atan Başkan Tunç Soyer, İzmir Büyükşehir Belediyesine bağlı halde incelemelerde bulundu. Başkan Soyer, tüketicinin sağlıklı gıdaya erişimi için gıda kontrol laboratuvarı kuracaklarını açıkladı. Hal esnafıyla sohbet eden, sorunlarını ve önerilerini dinleyen Başkan Soyer, belediye yetkililerinden de gıda güvenliği konusunda bilgi aldı. Medya mensuplarının sorularını da yanıtlayan Başkan Soyer, gıda konusunu bir bütün olarak değerlendirdiklerinin altını çizerek, “Karakılçık bizim yüzlerce yıl bu topraklarda ekilen kendi atalık tohumumuz. Dün 500 dönüm buğday diktik. Şu anda İzmir’in ovalarında bin dönüm civarında bir alanda karakılçık buğdayı var. Bunu daha da arttıracağız. Karakılçık buğdayından yapılan ekmeğin glüteni daha az, çok daha sağlıklı, besleyici ve lezzetli. Bizi bundan da uzaklaştırmışlardı ama şimdi onu tekrar gün yüzüne çıkarıyoruz. Bu yılın sonunda yerli ve güzel tohumlarla üretilen ürünlerle sofralarımızı donatırken aynı zamanda sağlığa uygunluğunu da sağlamak için bir laboratuvar açacağız. Burada ürünlerin hem pestisit hem toksin hem de mikrobiyolojik tahlillerini yapacağız” dedi. TOHUMDAN SOFRAYA Ülkede ıspanaktan salatalığa, pırasadan karpuza kadar her şeyin tohumunun dışarıdan alındığının altını çizen İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Tunç Soyer sözlerini şöyle devam etti: “Aslında biz başka türlü bir işgal altındayız. Düşman ülkeye illa postalları ile girmiyor. Bazen tohumu ile giriyor ve seni esir alıyor. Biraz öyle bir durumdayız. Onun için bizim tohumdan başlayarak sofraya kadar gıda zinciri ile ilgili yepyeni bir düzenlemeyi, yepyeni bir perspektifi Türkiye olarak getirmemiz lazım. Biz belediye olarak üzerimize düşeni yapacağız. Böylece bugün ıspanakta yaşanan, yarın bir başka üründe yaşanacak olan sorunu da gidermiş olacağız. Hal esnafına bu müjdeyi vermek istedim. Onlar buradan gönderecekleri ürünlerin, aldıkları ürünlerin kontrollerini yapabilir hale gelecekler. Başka çaremiz yok. Tohumdan sofraya bütün bu süreci en doğru bir biçimde yönetmek zorundayız. Ne yazık ki büyük bir sahipsizlik, büyük bir boşluk var. Biz belediye olarak elimizden geldiğince bu boşlukta yer tutacağız.” TEKNİK DONANIMI YÜKSEK Kooperatiflerin ürünlerinin de kontrollünün sağlanacağını söyleyen Başkan Soyer sözlerini şöyle sürdürdü: “Kooperatifçiliği destekliyoruz. İzmir’in her yerinde kooperatiflerin kurulmasına ön ayak oluyoruz. Onların ürünlerinin kontrollerini de yapacağız, laboratuvarı hal için de kullanacağız. Üreticimizin de tüketicimizin de içini rahatlatacak ve sorun ortaya çıkmadan ortadan kalkmasını sağlayacak bir gelişme olacak. Bu laboratuvar Tarım ve Orman Bakanlığı’nın izni ile kurulacak. Onların getirdiği standartlara uygun, aynı zamanda teknik donanımı yüksek bir laboratuvar olacak. Her başlıkta kontrol yapabileceğiz.” İHA/İZMİR
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
Atalık tohumları yaygınlaştıran, üretici pazarlarıyla tüketiciyi, kooperatiflerle üreticiyi güçlendiren İzmir Büyükşehir Belediyesi şimdi de sağlıklı gıda ihtiyacını karşılamak için gıda kontrol laboratuvarı kuruyor
TOHUMDAN SOFRAYA
Ülkede ıspanaktan salatalığa, pırasadan karpuza kadar her şeyin tohumunun dışarıdan alındığının altını çizen İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Tunç Soyer sözlerini şöyle devam etti: “Aslında biz başka türlü bir işgal altındayız. Düşman ülkeye illa postalları ile girmiyor. Bazen tohumu ile giriyor ve seni esir alıyor. Biraz öyle bir durumdayız. Onun için bizim tohumdan başlayarak sofraya kadar gıda zinciri ile ilgili yepyeni bir düzenlemeyi, yepyeni bir perspektifi Türkiye olarak getirmemiz lazım. Biz belediye olarak üzerimize düşeni yapacağız. Böylece bugün ıspanakta yaşanan, yarın bir başka üründe yaşanacak olan sorunu da gidermiş olacağız. Hal esnafına bu müjdeyi vermek istedim. Onlar buradan gönderecekleri ürünlerin, aldıkları ürünlerin kontrollerini yapabilir hale gelecekler. Başka çaremiz yok. Tohumdan sofraya bütün bu süreci en doğru bir biçimde yönetmek zorundayız. Ne yazık ki büyük bir sahipsizlik, büyük bir boşluk var. Biz belediye olarak elimizden geldiğince bu boşlukta yer tutacağız.”
TEKNİK DONANIMI YÜKSEK
Kooperatiflerin ürünlerinin de kontrollünün sağlanacağını söyleyen Başkan Soyer sözlerini şöyle sürdürdü: “Kooperatifçiliği destekliyoruz. İzmir’in her yerinde kooperatiflerin kurulmasına ön ayak oluyoruz. Onların ürünlerinin kontrollerini de yapacağız, laboratuvarı hal için de kullanacağız. Üreticimizin de tüketicimizin de içini rahatlatacak ve sorun ortaya çıkmadan ortadan kalkmasını sağlayacak bir gelişme olacak. Bu laboratuvar Tarım ve Orman Bakanlığı’nın izni ile kurulacak. Onların getirdiği standartlara uygun, aynı zamanda teknik donanımı yüksek bir laboratuvar olacak. Her başlıkta kontrol yapabileceğiz.” İHA/İZMİR
Son Girilen Haberler
İzmir elektriksiz kalacak! 19 Nisan İzmir elektrik kesintisi listesi
İzmir'de elektrik kesintisi listesi... İzmir'de elektrik ne zaman gelecek? 19 Nisan 2024 Cuma günü hangi ilçelerin hangi mahallelerinde elektrik kesintisi yaşanacak?
İzmir Haber: Atatürk Organize Sanayi Bölgesi'nde yangın çıktı
İzmir'in Çiğli ilçesindeki Atatürk Organize Sanayi Bölgesi'nde yer alan metal kaplama ve plastik fabrikasında çıkan yangın kontrol altına alındı.
Ürünü satın aldıysanız yemeyin uyarısı: Magnum dondurmalar toplatılıyor! Magnum dondurmalar neden toplatılıyor?
Üretiminde bir sorun tespit edilen Magnum dondurmaları, İngiliz şirketi Unilever tarafından acil bir şekilde toplatılıyor. Gıda güvenliği yetkilileri, bu toplatma işleminin tüm perakende mağazalarında duyurularla bildirileceğini belirtti.